阮劇團團員年度盛事
📣 2020《#歲末封箱公演》正式啟售！
驚喜特製．席開百桌！🎉
五道菜色．連番上陣！🥗
做伙食好料 👉👉 https://reurl.cc/k0Kkdd
►► 菜單1｜熱天喜慶遊蓬萊
►► 菜單2｜花前月圓闔家歡
►► 菜單3｜年年大富起新厝
►► 菜單4｜火樹銀花寶玉塔
►► 菜單5｜翩翩雪中迎春風
歲末前夕，我們將祭出多個口碑載道的節目，有阮劇團經典的臺語喜劇《熱天酣眠》、魅力四射的舞曲、扣人心弦的文本劇情、在地扎根的傳統技藝，更重新詮釋榮獲今年臺北藝穗節「戲劇中的戲劇」優選獎項的改編之作《家族排列》等，阮用一年的時間，準備了五花八門的料理，帶你從前菜、主菜到點心，細細品嘗阮的獨特風采！🔥🔥
────
🧨 2020阮劇團《歲末封箱公演》
場次｜
✦ 第一週場次 ✦
12/17（四）19:00【菜單2】
12/18（五）19:00【菜單1】
12/19（六）13:00【菜單4】、19:00【菜單1】
12/20（日）13:00【菜單3】、19:00【菜單5】
✦ 第二週場次 ✦
12/24（四）19:00【菜單4】
12/25（五）19:00【菜單3】
12/26（六）13:00【菜單2】、19:00【菜單1】
12/27（日）13:00【菜單5】、19:00【菜單1】
地點｜新嘉義座（嘉義市西區中山路616號K棟2樓）
票價｜300 元
售票連結｜https://reurl.cc/k0Kkdd
#好事成雙套票組
#超多優惠 #熱烈販售中
指導單位｜文化部
主辦單位｜新嘉義座、阮劇團
協辦單位｜嘉義文化創意產業園區
贊助單位｜財團法人國家文化藝術基金會
音響獨家贊助｜嘉友電子股份有限公司
TAIWAN TOP演藝團隊
闔家歡菜單 在 [食記] 花蓮市區—闔家歡餐廳｜一桌南北餚滿足味蕾凝聚情感 的推薦與評價
餐廳名稱：闔家歡南北餚餐館-Family Pleasure
消費時間：2020/8
地址：花蓮縣花蓮市中和街228號
電話：03-833-4450
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
每人平均價位：500
可否刷卡：不確定
有無包廂：無
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/507161021 ]
說到花蓮合菜餐廳，這間「闔家歡餐廳」應該是榜上有名，雖有幾層樓加上座位不少，但
沒事先訂位簡直一位難求。
「闔家歡餐廳」以麵食館起家，已在當地扎根三十幾年，除了招牌麵食之外，菜色豐富度
十分不錯，選擇多樣且幾乎道道無雷。
--
「闔家歡餐廳」位於中和街上，雖說是街但其實算是巷弄中，從花蓮火車站驅車約十分鐘
。餐廳的專屬停車場並不在旁邊，建議訂位時順便詢問，才不會為了找停車位而繞來繞去
。
由於用餐人潮過多，就沒有多加拍攝，雖擺設是陽春合菜園桌樣式，但環境算乾淨明亮。
--
▲和風海鮮沙拉 $320
大量蔬菜水果與蝦仁、海鮮的沙拉組合，新鮮且清爽。
▲紹興醉雞 $288
醉雞酒香適中，肉質軟嫩，一旁搭配的黃瓜捲更是爽脆解膩。
▲木須肉絲炒麵 $100
「闔家歡餐廳」的木須炒麵是使用較少見的粗烏龍麵，口味偏清淡。
▲蒜苗炒松板肉 $220
肉脆蒜香。
▲芥蘭炒牛肉 $220
肉厚份量也給的慷慨，肉質滑嫩。
▲蟹黃豆腐煲 $200
海鮮份量不少，雞蛋豆腐嫩，鮮美下飯。
▲各類炒青菜 $108
▲葫瓜鮮肉鍋貼 $120/8顆
這道鍋貼也算是「闔家歡餐廳」招牌菜色，焦色較淺、冰花薄脆，由於餡料中有多汁的葫
瓜，所以口感是偏軟滑，很好入口。
▲清蒸臭豆腐 $160
這臭豆腐可以說是我最愛的一道，可以稱得上我吃過最喜歡的，可以和「小林海產」匹敵
。
一上桌臭味撲鼻，豆腐狠狠吸飽醬汁，極度入味，獨門醬料調味不過鹹，反而襯托出豆香
味，建議必點。
▲砂鍋芋頭鴨 $680
這道湯品是招牌中的招牌，避免向隅我們有事先預訂。
採用花蓮在地的芋頭，雖外型完整，但口感超級綿密鬆軟，湯頭清澈卻有飽富鴨油香氣。
鴨肉鴨架子較多，所以想要啃食鴨肉的人會稍微失望，但對我來說湯頭跟芋頭已是極品，
許久沒喝到如此滿意的煲湯。
▲芝麻豆沙鍋餅 $120
我個人比較偏好厚實的麵皮香，所以薄脆口感比較不得我心，但相對來說吃起來也比較無
負擔些，做完飯後甜點收尾很適合。
▲生菜蝦鬆 $60/人
這的生菜蝦鬆是以人頭計算，店家上桌時就會是分食好的一人份。
鮮脆多汁的生菜內，是以油條、蝦仁以及蘋果為主調製的蝦鬆，蘋果的酸甜完美的化解掉
油膩，是我吃過最清爽的蝦鬆，我給予很高評價。
--
無論是口味、選擇性、性價比，我都對「闔家歡餐廳」讚譽有佳，道道美味、道道無雷，
完全能理解如此受在地花蓮人喜愛的原因。
若是人多到花蓮遊玩，「闔家歡餐廳」絕對一試，當然，也列入我下次造訪花蓮的再訪清
單。
--
ShinyBan×Life-
https://shinyban.pixnet.net/blog
IG-
https://www.instagram.com/__shinyban.life__/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.177.232 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1613031037.A.BED.html
※ shinyban:轉錄至看板 Hualien 02/12 17:37
... <看更多>