#彰化美食代表 #魚市場爌肉飯
說到彰化美食怎麼能少了「爌肉飯」呢！！位在彰化魚市場附近的「魚市爌肉飯」，一大早就開始營業了，接近中午用餐時間會發現外帶人潮比內用還要多出好幾倍，從我們進去用餐到吃完外帶排隊的人沒斷過！！
內用空間滿寬敞的而且很乾淨，還沒坐下來就有阿姨會幫你點餐，一定要看一下文章裡阿姨的菜單SOP是什麼，你才不會傻傻地跟我一樣只有點頭的份XD
文章裡有每一道菜色的價錢，是2019年2月剛吃完問過店家的最新價錢喔！！
➡ https://www.tiffany0118.com/fish-porkrisotto
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✨魚市爌肉飯
地址：彰化市華山路246號
電話：04-7220505
營業時間：05:30~16:00(售完為止)
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阿章爌肉飯菜單 在 [食記] 阿章爌肉飯筒仔米糕- 看板ChangHua - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌圖文無音樂版 https://98eat.com/blog/post/44916022
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來到彰化似乎一定要吃爌肉飯，似乎餐餐都要吃爌肉飯才會滿足，所以彰化
這邊真的很多爌肉飯。
今天剛好經過彰化縣政府，看到旁邊的阿章爌肉飯筒仔米糕滿滿的人，
在等候用餐的人也不少。
上網看了一下發現 google評價3.9顆星，應該不會太可怕的感覺，於是就來吃
看看這一間。
[阿章爌肉飯筒仔米糕]
地址：彰化縣彰化市南郭路一段6號 (彰化縣政府旁邊)
電話：04 727 1500
營業時間：17:00~01:30
這一間阿章爌肉飯筒仔米糕開在彰化縣政府旁邊，如果要停車，
旁邊有個停車場可以停車。
傍晚時間來到這邊，發現很多人都在排隊，店內座位也坐滿滿的人，
好在翻桌率很快，沒有等很久。
這是店家的菜單，今天點了三碗爌肉飯，一份桶仔米糕，另外點了苦瓜排骨湯、
蛤仔排骨湯、扁魚白菜以及腦隨湯。
首先上來爌肉飯以及桶仔米糕，爌肉飯不算油，但的皮真的不軟，肉吃起來也很乾，
下方的飯也沒有啥醬汁。
桶仔米糕看起來比較好吃，外面的醬汁還好，可惜裡面倒是還是有點乾，
感覺少了濕潤的感覺。
苦瓜排骨湯倒是還好，分量不多，苦瓜不算太苦，排骨的肉還可以。
扁魚白菜的算是今天比較好吃的一道，可以是滷白菜滷得還可以，
也可能跟爌肉飯對比起來，好吃很多。
心得
原本以為google 評價3.9顆星的爌肉飯應該很好吃，不過今天吃到後，算是有點失望。
爌肉飯的肉真的太乾，皮也沒有入口即化的感覺，肉也很乾，飯也很乾。
跟幾年前吃過的阿泉爌肉飯比起來，真的有段落差。
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