食感思感-#走出雙北系列#台中
《阿財米糕店》
👉附上菜單於p.4
來台中清水玩,米糕是必吃美食之一!
本次造訪的是在台中飄香50年的美食—阿財米糕店,這間店雖然是夯店,但在google 評價上可說是負評滿滿滿~(旅行來得突然,事前沒做太多功課,於是就來踩X了😅😅)
對於這些負評,店家一一回覆,有些回覆真的是幽默又巧妙,有些則有失禮貌了。總之,希望店家能在聽到顧客們的反應後,在各方面有所提升啦!
說這麼多了,大家應該很好奇米糕的味道如何吧?
顧客給的負評是?店家的回覆又是什麼呢?
讓我們往下看吧!
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🔸財伯米糕$40
米糕上頭給了不少肥肉,喜歡肥肉的朋友們應該會很愛這一味,整體來說很重口味,愛吃重鹹的朋友可以試試!
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🔹google評價摘錄
👥:豬肉太肥,豬油太多有點膩。
👤:我會叫豬減肥,謝謝你的寶貴意見。
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👥: 米糕是不錯吃,但整體環境不太舒服 ,不會再有想去的念頭。
👤: 可以外帶回您的宮殿享用,女皇殿下。
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👥:才一點點就要40,爛
👤:ㄜ...你看看其他客人貼的照片,講這種話實在有失公允,說真的啦~覺得貴就多賺一點,連米糕都喊貴我也沒辦法
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還有好多評論及回覆,大家可以到google評價中慢慢看哦!有些真的好好笑,有些滿母湯的~
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📝總結
用餐完後,看了google 上的所有評價,對於部分負評,我個人覺得很有感啦!店家對於負評的處理,也可說是可圈可點,給的部分回覆滿幽默的,因此他們還得到了網路上的高討論度,不少網友想去朝聖一番。店家將危機巧妙轉化成了商機,不過我個人是覺得店家有部分回覆,還是有失禮貌,可能會因此流失掉一些客人,還有這樣的幽默感或許年輕人買單,但長輩們呢?他們真的不會越看越火大嗎?
或許店家的這些看似巧妙的回覆,讓他們渡過了短暫的小危機,甚至順勢轉化成了新商機,但換個角度思考,想要長久經營,還是得重視顧客們的寶貴意見,相互給予尊重,從中去改善才是良方呢!
最後,必須一提的是最近店家因為負評的幽默回覆上了新聞,因此在店家的google評價上,看見部分網友的回覆是如此➡ “店家幽默,未吃過,先給五顆星”,並給五顆星評價。我個人認為如果有一部分的網友都這麼做評價,以後大家還要相信google 評價嗎?(還好我個人都是去吃美食前,絕不看google評價,吃完後,才去查查看大家感受是否和我相同😅)
我認為這樣的評價方式嚴重影響到想前去嘗試的顧客做判斷,我明白口味本就很主觀,同一口味有人喜歡,也就有人討厭,所以評價本就存在著許多主觀成分在內,高評價與低評價是共存的,只是希望不要再出現更多未嚐過食物就先做評價這種事了。
*感謝~能讀到此的朋友們,相信你們都是我的忠實粉絲吧哈哈😂
不過此篇文中,還是帶有一些主觀成分在啦(雖然我努力客觀了😂但我的文筆和多面性思考能力都還在努力增進中,因此可能文章不是太通暢,想法上也有著進步空間,請各位多包容了)
對於我的想法持不同觀點的朋友們,也歡迎在下方留言處提出,非常希望能和你們一同交流不一樣的想法哦~~
(希望財伯米糕的愛好者,看完我的文,不會想揍我~🙊🙊🙏)
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•美味程度--🌕🌕🌗🌑🌑
—>尚可
•服務品質--🌕🌕🌕🌗🌑
•環境衛生--🌕🌕🌗🌑🌑
🔸再訪率--40%
🔸實惠度--50%
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⌛營業時間:週二~週日10:00~19:00
週一公休
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📍地址:台中市清水區西寧路105號
☎電話:04-2622-9853
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北!
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