關於 陸耀祖女兒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我爸爸今天去打疫苗。
他本來在三級警戒還沒開始時，還想要去花蓮台東豪華旅館渡假⋯而且我也通過了他的申請（就是幫忙付錢)😈🤣沒想到所有的旅館都關了他只好待在家。
一個多月活動範圍只限於庭院。
我弟弟跟弟媳帶他去打疫苗。今天是第一次出遠門。
宜蘭縣的服務真不錯。
之前打AZ的時候我爸爸沒去。

他自己很會做網路評估🙈，尊重他的個人意見，終於等到了他要的莫德納。

看起來很輕鬆，不過，他之前寫了一個很像告別書的自傳給我們：🙈🙈

如果大家很忙的話就看到這裡下面拜託不要看，因為有點長：而且文筆很一般🙈，說真的「人的記憶會隨時光改變」，有時候會找不到真相哈哈哈⋯⋯
🥭🥭🥭（😈後有不孝女加上的評述，反正我爸爸有點老花可能看不到。

吳教授自傳
民國二十六年(1937)六月，我出生於宜蘭市的一個貧窮家庭，父親是村里幹事，母親辛苦幫人縫製衣服貼補家用，和祖母及雙親和妹妹一家五口住在巷內一間逢雨便漏水的房子。
二戰末期房屋被炸，物資缺乏，我和小我兩歲的妹妹只得到住家附近的南舘市場賣蔬菜和火柴盒（番ㄚ火）貼補家用。（😈這個有點可疑，從沒聽我祖母說過，爸爸你是受了安徒生童話的影響吧？)
我念小學和初中時期理科較差，幸好文科成績優秀，高中以第九名考上宜蘭高中。因數學太差（😈聽說大學聯考數學只有考3分，感謝我媽把DNA平衡過來）而被分到發到甲班就讀(乙班為理組）。髙中時，當了某報特派員，採訪在地的活動新聞，並與許耀文及黃德銘等同學創辦「宜中青年」和「怒潮週刋」，此時對作文產生莫大興趣。（😈原來這是DNA呀？爸爸)
高中畢業前面臨升學問題，因家境清寒，家父堅持只能唸公費的師大。當時的首選是「國文系」「史地系」或「社教系、新聞組」，但當時最夯的是～「英語系」，學長李壬癸説服我轉而臨時改填跟他同系所⋯

放榜的那一天是颱風夜，聽廣播得知考上第一志願，竟然抱頭痛哭，因此非我專長和興趣。（😈考上第一志願還這麼搖擺也只有你了🥭)

果然第一堂課就嚐到苦頭，教授們全程用英語授課，來自鄉下的學生那能和同班超過一半畢業自北一女、建中的同儕相比，後來因「僑生」和「特殊加分」學生相繼進來而分成兩班，再加上沒有學習數學的壓力，期中及期末考倒也相當輕鬆。

畢業後到蘭陽女子高級中學任教七年，也跟陳朝鏘老師合開宜蘭市的第一家補習班。經由女子國小的康秀娥老師及學生陳淑貞的介紹，認識了她的堂姊陳淑美而展開追婚⋯。（😈其實沒有追很久，就是看了幾場電影)

長女淡如和長子育光陸續出生後，趕上了出國留學的熱潮。通過托福考試後，申請到美國兩間大學。最後決定唸邁阿密大學，原因是條件好，氣候佳，海灘美女多。（😈這一句才是實話)後來又獲奬學金赴夏威夷東西文化中心硏究，同樣是海灘美女多（😈真的沒有看過你這麼爽的留學生）回國後經教育部留學生委員會推薦至國立臺北商業大學(前身為台北商專)任教英文作文與翻譯，也在南陽街明明、台大等補習班授課。手頭較寬裕後.決定在台北市區購屋。
因料到長女及么兒會就讀北一女及建中（😈你說得好輕鬆，其實你忙到大概只知道我們念幾年級)便毫不猶豫的買下介於兩校中間、南昌街的四、五F公寓，隨後他們也如其所願的考上了台大法律系和電機系。
填志願時與女兒有點爭執，因當時白色恐怖司法淪為打壓工具，預知她又會上第一志願，建議她填外文系，隨後也認可了她的選擇。
（😈這一段就是我考上第一志願我爸爸要跟我斷絕關係的那一段哈哈哈，爸爸你真了不起，小孩考上第一志願被斷絕關係的，全台灣就是你最敢！)
年逾花甲，突然對運動產生了瘋狂的愛好，舉凡登山，桌球，馬拉松，短跑及三鐵無役不與。得到長青全省運動會的前三名後，獲准出國參加在印度舉辦的「亞運長青4百及8百公尺賽跑」的資格，隨後參加於温哥華舉行的「世界華人桌球公開賽」皆有得名。（😈這一段比較真實)

退休後對歌唱丶園藝及健走非常熱衷；但唱歌的確不怎麼樣。偏愛英文及日文歌，只是哼哼唱唱，五音不全。（😈五音不全是誠實的)
時光荏苒；轉眼八十有五，回顧過去，感慨萬千，尤其是聰慧的小兒子走了，慈祥的媽媽過世，加之心愛的太太（😈我媽在過世前最好聽過你叫她心愛的太太過⋯)因肺腺癌也在四年半前永別，令我情緒低潮，心態負面，坐困愁城～（😈咳，咳，其實宜蘭美女也很多)

所幸有取得「專業照服員證書」的洪小姐悉心的照料生活起居，並鼓勵我積極投入各種公益活動及參與終身學習課程後心態轉趨陽光正向。
女兒及兒子、媳婦也非常貼心的安排，並安排多元的自助旅行丶贈送各種營養品及美食，預訂飯店和參觀藝文表演活動等等，生活變得多彩而充實。

回首此生承蒙老天及親友的厚愛;能過得非常愜意，沒太多遺憾，面對因疫情嚴峻而三級警戒，我待在自家位居市區的百坪庭院，種花蒔草伴隨悠揚的音樂聲，樂觀的渡過每日並迎接疫情消除後的美好未來⋯⋯。

這裡結束🔚如果你真的看到這裡！我幫你鼓掌謝謝🙏有看完的請寫「吳教授好棒+1」不用分享哈哈！抽出三位送獎品及張小編保險箱之珠寶！🎁🎁和淡如的版畫袋。（😈如果不懸賞，誰會這麼善良看完？）
🌹🌹🌹張小編:恭禧以下三位朋友得獎了,請跟小編連絡哦!
Kristy Tseng、楊美綺、劉美鈴👏👏👏

宋代婦女婚姻觀：能過過，不能過離！

歷史春秋網

引言

在歷史課本上我們就學到過，宋朝時「程朱理學」盛行，要求當時的人們「存天理，滅人欲」，宣傳和維護封建倫理道德，推行三綱五常。很多人認為在宋朝時，因為理學的束縛女性地位會進一步降低，然而事實卻並非如此。

因為宋朝法律的規定，宋代女性不僅在婚姻中享有很多自由，能夠選擇離婚和改嫁，在家庭中也和男性一樣擁有財產的管理權，並且還享有受教育的權利，能夠學習文化知識，因此宋代湧現出不少傑出的女詞人。

崇文抑武，宋代文化繁榮、法律完善

宋朝女性地位並不如同大多數人認為的一樣低下，相反，宋朝女性的地位較之前朝甚至有所提升。這與當時宋朝的社會經濟政治文化環境是分不開的。宋朝的經濟之繁榮不用多著筆墨，人盡皆知。宋代打破了「市」和「坊」的界限，有曉市和夜市，城市裡到處可見商店，甚至還出現了二十四小時營業的商店。經濟的發展給女性地位的提高提供了現實可能。

此外，宋朝統治者的治國之策是崇文抑武，宋太祖為子孫立下規矩，「不殺士大夫及上書言事者」，朝廷官員的選拔實行科舉制，「學而優則仕」，所以文人在宋代有著極高的地位。文化教育的發展讓各種流派的思想在宋朝彙集，形成了一個文化多元、信仰多樣的寬鬆社會氛圍。而為人們熟知的理學，在宋朝雖然興起，卻並沒有成為宋朝的主流思想，其觀點也並不為世人所認同，社會影響實際有限。

文化教育的發展解放了人們的思想，宋朝從最高統治者皇帝代士大夫都認為，讀書不分性別，女性也應該多讀經史典籍，提升素質和修養。所以宋代的女性獲得了接受文化教育的權利，這極大的提高了女性的文化素質，同時促進了女性自我認知的提升。宋朝出現了一批在詩詞繪畫等領域傑出的女性，且博古通今的知識女性在社會的各個階層都有出現。一個國家女性受教育程度的高低，直接反映了女性在這個國家的社會地位。

宋代法律制度的完善也為女性社會地位的提高提供了保障。宋朝建立後，其法律形式和內容基本沿用唐律。唐代法律是我國古代法典的集大成者，所以宋代建立之初，法律體系就已經比較健全了。宋太宗以後，宋朝法律根據社會的發展而不斷變化，立法活動頻繁，法律形式的性質和功能也在發生變化。

宋朝法律的完善對於女性的影響就是增加了關於女性的嫁妝權、離婚權、寡母對子女的監督權、女性的財產繼承權等內容。宋朝從法律上對女性的各項權利予以認可和保護，提高了女性在婚姻家庭中的法律地位。且在司法實踐中，各級官員必須通曉律例，在審判涉及女性的訴訟中，法官們根據法律和事實情況，靈活運用法律知識維護女性的合法權益。

持家、理財，宋代女性在家庭中地位超然

我國古代女性的活動主要與家庭有關，因此，女性在家庭中的地位是其在整個社會中地位的直觀反映。宋代法律規定，女性在家庭中具有「母權」。母權是相對於父權而言的，在中國古代的很多社會，一家之母都沒有掌管家中事務的權力，一般由家中男性家長行使父權，如果家長過世，則由成年兒子或者旁系男性親屬代為管理家庭，家中大權一般不會落到母親手上。

在宋朝則大大不同。百善孝為先，孝道被認為是中華民族的優良傳統，不孝之人會被認為是「十惡不赦」的大罪之人。宋代繼承了傳統的孝道，在《宋刑統》中詳細規定了不孝行為要遭受的懲罰，政府則對孝行做出褒獎。宋代孝道比較突出的一點是，無論是親母還是繼母，都是子孫盡孝的對象。宋朝女子離婚或者改嫁之後，子女一般都歸男方撫養，但律法規定，無論子女歸屬如何，生養之情都不會改變。

因此，無論是生母還是繼母，在家庭中都擁有管教權，也就是進行對後輩以及僕從的教育、命令、監督和懲罰。在《宋刑統》中明確規定：「祖父母、父母有所教令，與事合宜，即須奉以周旋，子孫不得違犯。」從此條可知母親是有管教子女的權力。母親的子女的管教，既包括道德人品，讀書學習，也包括光宗耀祖，忠君愛國。司馬光在《家范》裡說「慈母敗子，愛而不教，使淪為不肖，陷於大惡」，可見宋朝人認為母親的管教對於子女的成才有很大作用。

宋朝女性地位的提升還體現在女性在家中擁有財產管理權。對於家庭財產，我國古代一直奉行的是「子婦無私產，無私蓄，無私器」，即女性和家中子女不能存私房錢，家中一切財產由家長全權負責。但是，宋朝因妻子對隨嫁妝奩享有很大的支配權，她們可以以此資助夫家；同時宋朝女性善於經營家務，對家庭財產有管理權，掌握家庭的經濟命脈。

宋朝婚姻盛行厚嫁，女兒出嫁，娘家陪送豐厚的嫁妝，其中包括金銀首飾、綢緞衣裳、田地房屋等等珍貴物品。根據《宋刑統》規定，妻子的嫁妝並不屬於夫家，而是登記在女子自己名下，可以由妻子自由支配。這就決定了女性在夫家擁有一定地位，因為如果夫家對嫁過來的女子不好，她完全可以攜帶大量財產再嫁。

不僅擁有財產支配權，宋代女性還擁有家庭管理經營權。北宋著名的散文家蘇洵，他的妻子程氏本是富家之女，嫁給家境一般的蘇洵之後，蘇洵先是遊山玩水，後又發奮苦讀，不理家事，家庭經營全靠程氏。程氏治家有方、經營有道，通過做生意賺了錢，讓蘇家成為了富裕家庭。而蘇洵也因此能夠專心致志學習，終成一方大儒。後來兩個兒子蘇軾蘇轍也成才做官，很大程度上要歸功於程氏的經營有方，讓丈夫兒子都能全心全意讀書治學。

宋代施行以文治國，社會各階層的文人只要通過科舉考試就可以在朝中任職，因此宋朝的學風氣息濃厚，且去教育發展繁榮，各地的官學、私學眾多。深受這種寬鬆教育環境的影響，宋代女性的受教育權有很大的提升和改善。

自古以來女性受教育的內容一般是與婦德相關的女子的德言容功，如漢代班昭的《女戒》，唐代的《女則》《女論語》等。但宋代的女性擁有的受教育權範圍要廣很多，不僅包括婦容婦德，還比較重視文化教育。因為宋代人認為家庭的興衰與婦女的德賢有很大關係，因此十分重視女性的教育。

宋代女性接受的教育基本上都是家庭內部教育，主要由父母從幼兒時期口授言傳《詩》《書》《禮》等經典。此外宋代私學發達，一些女子可以進入私學求學。在接受了基礎教育之後，宋代女子會在文史、詩詞、琴棋書畫等各方面有所側重，進行深造。

婚姻不幸，改嫁不難，宋代女性享有婚姻自主權

改嫁主要可以分為離婚改嫁和夫死再嫁，在宋代之前，女子連離婚都成問題，更別說離婚再嫁了。而一般丈夫因故亡去，歷朝歷代也都要求婦女守寡，甚至還為守寡的女子樹立貞節牌坊。在宋代，女性在改嫁方面享有很大的自由，這主要是由於當時士大夫貞節觀變化導致的。貞節屬於道德的範疇，不同的時代有不同的貞節觀。漢代是禮教形成的重要時期，以法令獎勵貞節，以劉向的《列女傳》和班昭的《女誡》來教育女性，強調男尊女卑，將順從當成婦德。

而在宋朝，「餓死事小失節事大」的說法流傳後世，讓人們普遍認為宋朝貞節觀念甚為嚴厲，但事實上，宋朝士大夫們對於守貞之事還真不提倡。宋代士大夫一般不極力主張婦女守貞，他們對於女性再嫁也沒有非議，甚至持支持態度。宋仁宗嘉佑四年，汝南郡趙允就上疏認為「宗婦少喪夫，然無子不許改嫁，非人情，請除其例，使有所歸」，此為士大夫主動請求准許寡婦改嫁。還有的士大夫因未及時幫助寡婦改嫁而被政敵攻擊，如宋仁宗時參知政事吳育就因弟媳久寡沒有改嫁而被誣告。

另外，一些士大夫還爭娶改嫁之婦，這在一定程度說明他們對婦女貞節觀要求不嚴格。陸游和唐婉的故事便是其中一例。陸游和唐婉兩人本是一對恩愛夫妻，因陸母不喜歡唐婉而被迫離婚，唐婉離婚後改嫁南宋宗室趙士誠，後來沈園相見，雙方還一起飲酒。可見士大夫對於女性再嫁沒有表示反對，且還願意娶改嫁女，這都表明了宋代士大夫的貞節觀淡薄。

結語

宋朝的女性被不是和人們想像中一樣被程朱理學限制在後院之中，相反，她們不僅肩負著相夫教子的家庭重任，對於子女有管教權，對於家庭有經營管理權，還普遍接受文化教育，在文學藝術科技各方面都有傑出表現。

而宋朝女性與其他朝代相比，最大的變化應是女性財產權的擴大，女性的財產權不僅限於家庭經營中的財產，還有繼承夫家父家的財產，是女性地位提升的重要表現。

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）
網站簡介：
歷史春秋網（www.lishichunqiu.com）成立於2010年6月，是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站，提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典，弘揚中華優秀傳統文化。

#知史 #歷史 #中國歷史 #長知史 #婦女 #婦女節 #宋朝 #女性 #婚姻觀 #婚姻自由 #程朱理學

#親親摸寧星期二給自己一個閱讀的機會

我其實是害怕書名有濃厚雞湯味的書籍，打開書單介紹，一定會略過，但是這一本，裡頭寫的故事太有意思了！這一本書你該給自己一個認識的機會，裡頭講的故事和心得，其實我自己有很多共鳴，除了　#先完成再完善 這句話、他在 #父母並不是萬能的 這主題提到不把你各種辛苦讓原生家庭去揹黑鍋是成熟的開始，這點我也同意，畢竟自怨自艾的時間真的可以拿來做很多事情。『很多時候，一個人的「長大」，就是透過「反抗」父母達成的。一個不懂得守護個人分際、不懂得為自己爭取利益、容許父母的意志在自己身上體現的人，進入社會、職場和婚戀關係，也會變成別人的客體。』We are young, should be WILD，這本書很適合覺得自己還是半成熟階段的你翻一翻，或許會讓你日子因此更釋懷清亮一些。

書名：謝謝我自己，不完美也很美；重塑內心秩序、理清關係、強大自己的24個練習題
作者： 湯蓓
出版社： 幸福文化

父母的功能性養育／湯蓓
我們常常聽到「養兒防老」這句話，將養老這樣功利的目的堂而皇之地講出來。「功能性養育」是我在看電視劇《都挺好》(2019年中國大陸都市情感劇)時突然想到的，它在愛奇藝和八大電視都有排播過。劇中的蘇家有三個孩子，代表了三種功能：

老大蘇明哲是用來光宗耀祖的，全家傾盡一切供他出國，甚至不惜犧牲女兒蘇明玉的前途；老二蘇明成是用來提供情緒價值的，即使啃老，父母也願意為他買單；老三蘇明玉則是出氣筒，這個家裡所有成員的不滿和憤怒，都能任意倒在她的身上，每個人都能使喚她。反正女兒是「賠錢貨」，朝她出氣、讓她幹活也算是「物盡其用」。
每個孩子都有自己的功能，被明碼標價、不公平對待，家庭不是用愛維繫親情關係，而是以一種功利的目的運轉，就連一隻雞腿，也是大哥吃，所以愛是有差別的。這時候，家庭是一個權力博弈的空間，誰掌握的資源更多、誰更強大，誰就擁有支配家庭成員的權力。當老三蘇明玉離開家，經濟實力和社會資源逐漸碾壓其他人時，權力結構才被扭轉了。

我很欣賞蘇明玉認清家庭關係真面目後的反抗精神。任何一個強大的人，其實都需要一點「六親不認」的特質。我這裡所說的「六親不認」，並不是真的不顧親情，而是面對家庭關係能看清本質，能捍衛自己的正當權益，能守好自己的分際，並在親人觸碰分際時，能乾脆俐落地保護自己。
很多時候，一個人的「長大」，就是透過「反抗」父母達成的。一個不懂得守護個人分際、不懂得為自己爭取利益、容許父母的意志在自己身上體現的人，進入社會、職場和婚戀關係，也會變成別人的客體。
父母和孩子的共生是有期限的，當孩子沒有具備獨立生活能力的時候，父母養育孩子是義務、是責任；但當孩子成年、具備獨立生活的能力後，父母過度參與孩子的生活，就會變成控制和壓榨。

我看到一個很有意思的現象是，有些父母總是在該陪伴的時候缺席，在該放手的時候插手。
想想看，在孩子最需要雙親陪伴的幼年，有多少年輕的父母為了給孩子更好的生活環境，而缺席他們的童年？把年幼的孩子留在老家、丟給祖父母，自己外出打拚事業，而在孩子長大後，需要獨立生活、探索這個世界時，缺席多年的父母突然出現？美其名說要把失去的時光彌補回來，開始全面插手孩子的大小事，從生活習慣到戀愛擇偶統統指揮一遍，搞得雞飛狗跳、人仰馬翻。父母覺得自己犧牲那麼多、努力打拚卻得不到孩子的感激，而孩子無法理解的是，未曾參與成長過程的父母，為什麼要在自己可以獨立生活後跑來強行彌補？整個局勢變成父母一輩子都在等孩子說「謝謝」，孩子一輩子都在等父母說「對不起」。

父母並不是萬能的
對父母的認識，還有一個很重要的關鍵在於：父母不是萬能的。越早了解這一點越好。依賴父母會讓孩子感到安全和舒適，他們就是我們的底線和智囊團，但隨著年紀漸長，我們應該認識到：父母也會有局限性。
例如，選擇職業時，有些父母很喜歡給孩子意見，通常會建議他們從事教職、律師、醫生、公務員等。
很多孩子也非常喜歡詢問父母的意見，覺得父母歷練多，比較有經驗。可是很多人沒有意識到，職業的選擇，問的對象比問的問題更重要：
●你要諮詢的這個對象是否從事過相關領域的工作？
●你要諮詢的這個人是否在這個領域處於頂端？
●你要諮詢的這個人目前的生活狀態如何？是不是很富有？
活得久並不代表就了解一切。
一個在生活經濟上疲於奔命的人，教別人如何賺錢是沒有說服力的。

實際上，有些父母自己的生活都過得普普通通，既沒有實際參與過兒女職場的行業，也不懂得目前社會真實的發展。甚至大多數的父母，他們可能面臨即將被社會淘汰，對社群軟體不夠熟悉，對媒體和網路一無所知。年輕人是要站在未來趨勢的，怎麼能輕信這些已過時的經驗呢？

例如，在婚戀方面，有些父母企圖用自己的生活感受度量孩子，孜孜不倦地在感情這件無法衡量和計算的事情上分享經驗。戀愛、結婚、生孩子，本該是人生的選擇，卻硬是披著「我都是為你好」的外衣，而變成不得不選的必修課，原本幸福的事情變了調，甚至成為痛苦的來源。
尤其是一些媽媽們，在女兒的人生大事上總是意見一堆，成為健忘症患者：
她忘了自己曾經也有一個沒來得及實現的夢想；
她忘了老公出軌後自己流淚到天亮的心痛；
她忘了壓在箱底的昂貴洋裝；
她忘了放到發霉的高跟鞋；
她也忘了看到標價後，把喜歡的包包放回原位的尷尬和無奈。
就是這樣的媽媽，卻不厭其煩地對女兒說：
「女人一生最大的一件事就是嫁個好人家！」
「錢多少算夠呢？反正有人給你就花啊！」
「這個工作真好，雖然錢不多，但是時間自由，可以接送孩子！」
「何必買那麼貴的保養品呢？結婚了，要精打細算！」
我在自己當媽媽以後，才開始思考更多關於父母的話題。我在養育女兒的過程中悲哀地發現，我越來越像自己的母親，經常採用小時候母親對待我的方式去對待女兒。儘管小時候我並不認同母親的教育方式，可是我似乎已經繼承了她的精神！發現這件事讓我非常沮喪，但也讓我意識到，女兒的降臨是為了提醒我，她才是我的老師，教會我重新看待關係，也給我重新療癒自己童年的機會。

年輕的父母，其實自己都還是個孩子，大多在完成養兒育女階段之後，才獲得成為好父母所需的智慧、耐心、理解和愛心。初為人父人母，挑起養育孩子的重任時，他們只有很少的生活經驗，自己還尚未度過被撫育的階段，就面臨一個新生命的到來，所以，他們仍在尋找答案，仍在尋找線索。

他們甚至尚未了解自己，就開始試圖引導和養育比自己更幼稚的生命。他們甚至尚未了解自己生命的意義，就開始試圖賦予孩子生命的意義。他們甚至尚未定位自己，就開始試圖匆忙為孩子規劃未來；他們的父母錯誤地定位他們，他們在成為父母的初期，也仍然沒有擺脫自己父母的影響。

他們承受著極大的生活壓力，急於把壓力化解，可是在他們沒有化解生存壓力前，反而很容易搞砸自己以及孩子的生活。
有些人覺得自己出生在一個不好的家庭，在家裡遭遇暴力、虐待；有些人雖然出生在正常的家庭，卻覺得父母太過普通，心裡想著如果是富二代，有特別好的環境，又會成為一個什麼樣的人。

我想說的是，大部分人的原生家庭都不太好，我們忽略了其實父母也是「學生」，他們也是第一次學著為人父母，可能也沒有被好好愛過。因此，當有一天，你不再把你人生所有不幸福、不如意、不成功都丟給父母、丟給原生家庭去「背黑鍋」的時候，也許就是真正成熟的開始。

書籍連結按這裡：
🌿 博客來 https://bit.ly/3tbfLHp

車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。

車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的老闆文健佳，人稱文叔。

這樣的日子他幾乎天天如是，從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨，忙上十五六個小時，對一個69歲的老人來說，這不單靠拚勁，還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣，如鋼鐵般的硬撐，因這條命經歷的苦辣太多，就像他手中的各種醬料，鹹酸苦辣，五味紛沓，全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生，他的命在槍口下得以倖存過來，把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境，每能排除萬難，扭轉危局，揮戈返日。以煙火炙燒，煮出一鍋屬於他的百料鍋，不知情者追隨其醬，被一襲濃重奇香所吸引，然而他的故事更曲折跌宕，蕩氣迴腸……


駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時，空氣中仍透着一絲清冷，在灰濛濛的工業區，上班的人潮未現，街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內，一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出，油煙氣充斥着整個空間，辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場，斑駁的牆壁都燻得黑黝黝，油膩污濁，長年累月炮製醬料，這些黑膩油迹，每一道都是歷史痕迹。

機器聲隆隆，來自場內的一兩部機器，五六個人分散於內，矮小微胖的文叔；旁邊是他的妻子文太；紮馬尾的女生是文叔女兒May，遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏，分工合作，忙忙碌碌。

「做咩咁早開工？我冇料！惟有將勤補拙，唔怕辛苦，勤力啲當撐自己！」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔，做的辣椒醬是他祖傳家用配方，煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴，我用白色小蝦米，有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去，冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生，最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』，香濃辣味強，用佢先至夠勁道！」


赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王，連皮帶籽，與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處，是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾，烘得噴香才磨，香味突出。

炒醬前他大啖喝了整整一支水，走到一個足有半個人高的大桶前，桶底有火爐燒着猛火，煮着內裏的油。「煮油，油溫好重要。保持大火炸，但火又唔能夠太大，辣椒燒燶咗，成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去，油一爆，辣味像原子彈般爆出來，攻鼻又刺眼，旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎！我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖，遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁，還是難以招架，被攻得鼻水眼淚全套出來，可見這辣醬是如何橫行霸道。

辣椒也不能一下子全倒進去，這樣很難令油沸起，他逐少倒，不停令油保持沸點，炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時，就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等，再放些蝦醬，一炒就炒足三小時，滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。

遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容，揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪！火熊熊猛燒，火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響，油在滾動，燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出，彈至他的手和身，登時紅了一個小點，燙痛難受過後！匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了，明天又添新傷，這點小傷對他來說，已是家常便飯。

他把一門心思只放在煮辣油的節奏上，渾然忘我，直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟，用大火慢慢炒，一路炒要一路攪，等佢唔好黐底，又要留意顏色同氣味變化，見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」

這一下一下的攪動，對這副老骨頭是項考驗，心不老，可畢竟已屆古稀，他漸漸吃力，不得以交付夥計來攪，夥計倦了又換給他接力，如是者換來換去，兩人均汗流浹背。

一爐熊火，燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑，一嗅，香辣味撲面而來。只舀小撮，舌尖傳來驚心動魄的辣，如果能忍受痛苦，後面便是美味了，蒜頭噴香，與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，直如一把無形的鈎，勾住了味蕾，讓人停不下來的上癮。

「我炒呢個醬四十幾年喇！起家都係靠佢架！」文叔感喟。這個醬，承載他窮與富，高山與低谷，與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味，在抽風扇的翻動中，一幕幕閃過……

死裏逃生 拚命地活
50年代，他在寶安出生於地主家庭，從小被定性為走資派、反革命分子等，背景成分不好，被冠上「地主仔」的惡名，他感到無比冤屈，「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。

「我細個曾經俾人剝光豬，俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾，人人經過見到，我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口，就特登用木籤去拮，專揀我傷口痛處去拮，痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛，痛到扎醒！」文叔猶有餘悸。

他17歲時，更因此被拉去勞改坐牢，判了十年徒刑，牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏，活得很絕望，只要一天在大陸，就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講，喺鄉下死路一條，出香港仲會有條生路行。」

他不想坐這冤牢，就越獄逃了出來，打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現，飆疾追捕，十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出，一下追人嗅、嗅草叢，甚至追車，偶而一犬吠影，百犬吠聲，聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去，拉了槍膛。「留喺度一定死！我走俾槍射又係死！但都有機會你射唔中，我仲有生天。」

他把心一橫，就在準備奔竄之際，解放軍已亂槍掃射，子彈嘭嘭嘭亂響，他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命，分散了解放軍的注意力，他得以脫身。只向着看見的一點兒光，拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多！因為我有一個念頭──要生存落去，個天先加長我條命，到今時今日。」

他常告訴自己，這條命好不容易撿回來，只要有明天，他就拼盡全力活。

頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港，他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥，炒這家傳辣醬，用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔，有黑社會常在收「陀地」，他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜，又走鬼避警察才掙來點錢，黑社會天天搶去生計。終於，黑社會又來要錢，他忍無可忍，拿起牛雜鉸剪衝上前說：「一係你打死我，你打我唔死，一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會，那人被他一兇腳軟，知道他強蠻如牛，惹不過，從此不敢再來取保護費。

其後他自立門戶，自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮，並改良辣醬，將芝麻、花生和小蝦米烘香，才磨碎與辣椒等炒，香味豐盈，自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來，未開檔已有大班客等候，開了檔就不停圍滿了客，魚蛋好賣得天天比人早賣清。

別檔眼紅他，就暗中報警。那年代，警察收黑錢是常事，有個警察特別針對他，一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講，見我一次拉一次，如果再見到我喺觀塘開檔，就打斷我腳骨。」他怒不可遏，抓起那警察就打，他被告毆打軍裝警員，判了守行為。「嗰次我係留案底，但我都係嬴！至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我！」文叔自傲地說。

廉政公署成立後，換了市政人員來拉他，他眼看經常走鬼不是辦法，剛好他存到錢，就立意上鋪。

飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋，連帶他的辣椒醬，惹味誘人，人流如鯽，生意非常好，一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店，這是他的黃金期，間間店都賺大錢，這時他身家暴漲至兩億，買下六七層樓。其中兩層，他用來接濟同鄉。

「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港，我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住，冇工返就喺我鋪頭做！」

他是過來人，有一顆赤子之心，其中一個同鄉免費一住就八年長，還有他見一些貧苦三餐不繼的，或乞兒等，都叫他們來鋪任吃而不收分文。

生意好，錢賺得容易，「我唔覺得搵錢有咩難度！」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計，到過他店吃東西，被其辣醬吸引，建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬，都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做！」

他有錢沒地方花，沒地方玩樂，心靈漸空虛，看見行家賭錢很得意，他亦陪着賭，賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張，從玩樂心態，到一步一步沉迷，終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗，啲錢聽日又再搵到番嚟，怕咩？」

97年前他去澳門，一晚輸過一千二百萬，回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘，但他僅餘的資產，到金融風暴、沙士來時，鋪的生意一落千丈，九間店惟有相繼結業，差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底，沒錢用，沒工作，連生計都成問題，他成了落難人，幾億身家一下子全被他敗光……

墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢，唔係死。如果係死，就真係乜都冇！我喺鬼門關走出嚟都試過，死唔去，我仲可以全力再做，由頭嚟過！」那時他50來歲，並沒因此而頹廢不振。

有個跟他相識的裝修公司老闆，明知他以前是億萬巨賈，在觀塘赫赫有名，特意請他做擔泥頭，然後到處跟人說文叔落難投靠，有意誇耀。「佢唔係睇低我，係睇得起我，我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景，冇人請我㗎！我多謝佢肯請我，畀機會我，我先可以翻身！」

他肩膀擔着扁擔，挑起兩筐黃泥，爬上八樓，來來回回，汗涔涔而奔跑。文太見況，忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭，自己攞嚟嘅！大丈夫能屈能伸，冇所謂嘅！只要養到自己同頭家，咩工、咩苦都唔怕捱！」

他不計較別人的眼光，肯捱肯做，那老闆被感動，反而因此看得起他，願意借錢給他去做生意。

他懊悔當年太桀驁不恭，想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事，他就拿着這點小本錢，開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬，共十種。

他認真做醬，腳踏實地，事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售，送醬給人試吃，又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立，慢慢有了生意，客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢，收到客戶來訂貨，都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等，像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他，更有不少客直接上廠買醬，生意滔滔。

他靠醬由街邊起家，上鋪，結業、到開廠再做醬，起起落落，從谷底再爬起來，又屹立不倒。「起又好，跌又好，做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅！」

這是他的人生感悟，心存信念，就可活出生命，是死？也生。

撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙

文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位，詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁（ http://bit.ly/2K691bc ）。