龍恩焢肉飯. 3913 likes · 7 talking about this. 龍恩的命名源起於對下一代的告誡，希望子女時時刻刻不忘本，牢記創業艱辛自我警惕並將其發揚光大代代相傳、故「龍」 ... ... <看更多>
隆恩控肉飯 在 龍恩焢肉飯 - Mobile01 的推薦與評價
這家龍恩焢肉飯位於土城裕民路上這是他們的菜單雖然..看起來最普通不過了!不過,一看到這菜單絕對都想點一份.這碗就是(招牌焢肉飯)!!!絕對是一級棒~還有就是他們的(排骨 ... ... <看更多>
隆恩控肉飯 在 [問卦] 三重龍恩控肉飯算好吃的控肉飯嗎？ - Gossiping - My PTT 的推薦與評價
首頁 · Gossiping · [問卦] 三重龍恩控肉飯算好吃的控肉飯嗎？ 分享給朋友. 分享 Facebook Line Copy Link. 快到宵夜時間了不知道要吃什麼以前都是吃涼麵之類的以前都 ... ... <看更多>
隆恩控肉飯 在 [食記] 新北板橋區。龍恩焢肉飯（新海店） - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：龍恩焢肉飯
消費時間：2020年/10月
地址：新北市板橋區新海路399號
電話：02-22552981
營業時間：10:30-05:30
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_7.html
原抄得中和龍恩焢肉飯情報，偶然發現老家鄰近的新海路上便
有分店，自不待遠求。
店家的料理品項不少，自己抄得多樣推薦，無奈胃容量有限，
只能折衷點選。
焢肉飯 80元 排骨 50元 味噌湯 35元
八十元的焢肉飯賣相有些單薄，只有焢肉一片、筍絲、酸菜及
白飯。
先從重點吃起，焢肉的瘦肉不柴澀，肥肉軟彈稍膩，或許是滷
汁偏淡的關係。筍絲脆度尚可無酸嗆，但沒什麼鮮味；酸菜酸酸及
口感均缺。
大多時候自己不大注意米飯，但這裡的米飯吃來易碎，不彈亦
少米香。
排骨或因裹粉而能吸附滷汁，味道比焢肉明顯。滷汁帶點甜，
排骨肉質軟嫩。
味噌湯色深，但味噌味不重，湯頭有海帶芽及疑似柴魚味（不
確定）。湯上桌時僅是溫熱，因此打入的蛋花即便到餐末仍只能半
熟。
以個人喜好而言，僅滷排骨表現稍能接受。也許店家強項是刈
包，只是自己行差踏錯。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.108.177 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1602002884.A.206.html
※ 編輯: larle (118.167.108.177 臺灣), 10/07/2020 00:48:20
... <看更多>