關於 雞卷由來 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 福建: 名副其實的美食「雞卷」! 其實那是叫錯了？ - 每日頭條

據說最初這雞卷其實是叫「多卷」，因為以前「辦酒」時總會多出些剩菜，廚師便把這些多餘的剩菜捲起來油炸做成了「多卷」，不過由於閩南方言「多「和「雞」 ...

#12. 雞捲裡沒雞肉！客氣炸拍桌喊退錢知情人曝命名由來 - 奇摩新聞

老闆趕緊向對方解釋，雞捲的由來是諧音，在以前是剩菜加上豬油網包起來，多的台語就是「ㄍㄟ」，本以為客人聽完了就能理解，沒想到對方卻怒嗆：「這縣市賣 ...

#13. 雞捲裡沒包雞肉！客人氣炸不吃了內行曝名字由來：吃剩的

原PO在臉書社團「爆怨公社」發文，表示某天一名客人向他抱怨為什麼雞捲裡面是魚漿而沒有雞肉，他好聲好氣向對方解釋「雞捲的由來是諧音啦，在以前是剩 ...

#14. 〈獨家〉雞捲無雞！ 原是台諺語「多的」拿來「捲」

原來，「雞捲」如果用台語來讀，這個「雞」的發音，其實是多出來的意思，以前農業社會珍惜物資，都會把吃剩的菜肉拿來加工，因此「把多出來剩菜的捲一捲」 ...

#15. 雞捲的由來- Tipga

其實雞捲的發源地是福建漳州，當地稱為石碼卷或燒肝，是那裡的一種小吃。清朝時漳州移民到台灣之後這個小吃也傳到台灣了！最初是做為祭拜神明，祖先的 ...

#16. 雞捲裡沒雞肉！客氣炸拍桌喊退錢知情人曝命名由來

食物命名學問大！日前一位餐廳老闆遭客人質問「為何雞捲裡面為什麼沒放雞肉？」他耐心的向對方解釋命名由來後，對方卻還是不理性的拍桌大吵， ...

#17. 雞捲由來

雞捲由來「雞捲」沒有「雞肉」？那為什麼叫做雞捲？ 爆料公社; 廟口小吃; 【臺北平溪菁桐美食】楊家雞捲，來菁 ...

#18. 五香雞卷（閩南特色美食） - 好料理

關于這名字的由來，仍有待考證。經多方打听，民間有兩種說法。 ... 雞卷的制作其實並不復雜，主原料為五花肉、洋蔥、荸薺（馬蹄）、地瓜粉、豆皮以及蔥、五香粉等調味料。

#19. 雞卷沒雞肉遭客人3度拍桌嗆老闆心累曝命名由來：和諧音有關

該小吃攤老闆在臉書「爆怨公社」上發文表示，一名客人日前向他拍桌抱怨雞卷裡面竟然只有魚漿、沒有雞肉，他當下急忙解釋「雞卷的由來是諧音，以前雞卷是由『剩菜』加上 ...

#20. 葉玫蘭- 台灣小吃由來為什麼沒有雞肉的雞卷，會取這個名字？...

台灣小吃由來為什麼沒有雞肉的雞卷，會取這個名字？ 雞卷是豆腐皮包裹剩菜後，再下鍋油炸切片的農家刻苦菜餚。因此又取「餘」的閩南語諧音，而成雞卷。

#21. 雞卷沒雞肉！客拍桌怒嗆「不老實」 老闆無奈退錢曝真相

欺騙消費者」，讓他超無奈，因為雞卷本來就是剩菜加上豬肉包起來（現多為魚漿加豬肉）製成的，取名由來是則為「多」的台語，根本與雞無關。 (雞卷,雞 ...

#22. 搜索结果_闽南小吃"鸡卷"的名称由来 - 百度知道

闽南特色的小吃炸鸡卷怎么做？ 回答: 南边来的哑巴. 时间: 2020年08月13日.

#23. 客人表示雞捲裡面明明是魚漿，寫什麼雞捲！？店家心累

我想抱怨我要抱怨澳洲地區的客人，我以為雞卷裡面沒雞肉這是常識，店裡的 ... 我：叔叔，雞捲的由來是諧音啦，在以前是剩菜加上豬油網包起來的，多的 ...

#24. 雞卷無雞肉被顧客痛批老闆解釋命名和諧音有關 - 東網

2021年01月17日03:28. 東網電視. 更多新聞短片. 小吃店老闆解釋「雞卷」命名由來不獲客人接納。 台灣一名售賣雞卷的小食店老闆，近日遭客人投訴，指雞卷裏沒有雞肉只得 ...

#25. 雞卷裡沒有「雞」，老婆餅裡也沒有「老婆」！

老闆出面解釋，雞卷名稱的由來是取台語諧音，在以前是剩菜加上豬油網包起來，多於的台語發音就是「ㄍㄟ」，就是把剩菜包起來捲一捲，就叫「雞卷」。

#26. 雞卷 - 台灣商業櫃台

雞卷 ，原名為石碼卷，又名燒肝，一種包成像雞脖子的油炸食物。 ... ke-kúiⁿ（漳州音）」，在 ... 2008年7月24日- 各位各位～大家知道平常在吃的『雞卷』名字的由來嗎？

#27. 雞卷由來

雞捲由來，幾乎流傳著一種固定說法：因為過去物資匱乏，人們珍惜食材，把剩餘食材湊齊捲起，另成一道菜。這種說法無疑是想要透過雞捲諧音與時代背景來強加解釋，乍聽之 ...

#28. 典藏紹興醉雞捲- 食譜詳情Unilever Food Solutions - 聯合利華 ...

典藏紹興醉雞捲. 雞腿肉洗淨，用平切法去除凸出雞腿肉，再劃斷筋以防止雞腿在烹調時過度收縮。 把當歸與枸杞、參鬚、紅棗放入鍋中加入600毫升的水，滾後轉小火續煮10 ...

#29. 禾日香味雞肉捲@ 禾日古早味滷肉飯官方部落格

說道雞肉捲這個文化的由來. 他原名雞卷，原名為石碼卷，又名燒肝，一種包成像雞脖子的油炸食物。本為中國閩南福建石碼一帶名產，後來傳至台灣後，已成為台灣著名小吃。

#30. [新聞] 雞卷沒雞肉！客拍桌怒嗆「不老實」 老闆無奈退錢曝真相

雞卷 （現多寫為雞捲）是台灣相當著名的小吃之一，深受許多人喜愛。一名網友日前發文表示，他以為雞卷內沒包雞肉是常識，怎料客人拿到餐點後卻拍桌大罵「不 ...

#31. 鸡卷的由来是什么 - 台北风采网

鸡卷 是从福建石码小镇传入台湾，原本称为「石码卷」 ，与卤肉饭同是务农下的产物；从前农家生活贫俭，剩菜绝不能浪费，便用便宜的腐皮把剩菜包成一卷 ...

#32. 泉州人人都爱吃的“鸡卷”是什么？ - 头条问答

闽南网. 福建闽南网旗下账号 ... 鸡卷是泉州的名小吃了！虽然名字里有鸡，却跟鸡一点关系也没有！ 关于鸡卷名字的由来，民间有两种说法。 一是因为其形状似鸡脖子，因此取名 ...

#33. [台北大同]【葉家五香雞捲】延三夜市

沒錯!!而雞捲由來是台語的"加減捲"， 加減捲一捲炸來吃，所以叫到最後變為中文的 ...

#34. 菁桐老街。楊家雞捲(瀨上剛in Taiwan有報導) - chic人魚

楊家雞捲@菁桐老街Address：台北縣平溪鄉菁桐村菁桐街127 ... 豆皮”捲”起來油炸，這台語發音的”多”跟”雞”恰好相似，於是便為了「雞捲」這兩字的由來。

#35. 雞捲沒雞肉遭客人3度拍桌嗆老闆心累曝命名由來 ... - 中天快點TV

該小吃攤老闆在臉書「爆怨公社」上發文表示，一名客人日前向他拍桌抱怨雞捲裡面竟然只有魚漿、沒有雞肉，他當下急忙解釋「雞捲的由來是諧音，以前雞捲 ...

#36. 【台北食記】葉家五香雞捲延三夜市必吃美食！50年飄香好味道 ...

營業至今已超過50年的《葉家五香雞捲》，堅持不漲價、用美食交朋友. 不知道大家是否有跟周花花一樣的疑問，「雞捲」的由來到底是什麼呢？

#37. 60年代辦桌菜譜典藏.創新-雞卷 - 我們三重人

透過古早菜影音食譜典藏，繼續記錄在地的辦桌文化，拍攝60年代的古早味手路菜的影音食譜，影片中會以每道菜的菜色研發由來做為開場，再透過總舖師操作教學(會用網紅 ...

#38. 素鸡卷 - 求真百科

多卷即鸡卷，本为中国闽南福建一带名产，后来传至台湾后，已成为台湾著名小吃 ... 而多卷实为“多出剩菜之卷”的意思，这也是为何鸡卷里头没有鸡肉，却称为鸡卷的由来。

#39. [新聞] 雞卷沒雞肉！客拍桌怒嗆「不老實」 老- 看板Gossiping

欺騙消費者」，讓他超無奈，因為雞卷本來就是剩菜加上豬肉包起來（現多為魚漿加豬肉）製成的，取名由來是則為「多」的台語，根本與雞無關。

#40. 雞捲沒雞肉? 揭密! 台語"多的"拿來"捲" 中視新聞20200912

#41. 雞捲台語| 靠北餐廳

雞捲台語情報，1017. 音讀, ke-kńg/kue-kńg. 釋義, 用網油裹肉餡後油炸的一種食物。也叫「肉繭」(bah-kián)，又叫「五香捲」，南部的人叫「肉繭仔」(bah-kián-á)。

#42. 【美食】学做鸡卷（五香卷） - 泉州通

说完“鸡卷”的由来，下面就跟着蔡晓川掌柜一起来学习一下“泉州五香卷”的基本制作方法吧。 主要食材. 葱白 、五花肉、豆皮、马蹄、地瓜粉. 辅材配料.

#43. 楊家雞捲【菁桐美食】|菁桐老街菁桐車站前必吃在地古早味

水晶又來訪楊家雞捲囉！水晶從小就愛吃雞捲，尤其喜歡內餡有芋頭的雞捲，沒有雞肉的雞捲是來到菁桐老街就會想品嚐的一道在地小吃，楊家雞捲除了雞捲還有其它的小吃也 ...

#44. 延三夜市(單賣雞捲一種品項,傳統風味現吃最酥香夠味~!)-1060814

老闆還在攤前掛了一小張告示，說明雞捲的由來。 叮咚想可能是因為會有客人來問他們：［雞捲裡怎麼包的是豬肉？？沒有包雞肉，卻 ...

#45. 江南之味——紹興醉雞卷Drunken Chicken Rolls - 小貓伊藍

號稱「好酒之徒」但其實一點都不懂喝酒的大小黑貓，非常愛吃有酒味的料理(和烘焙!)。二貓都很愛吃浸泡得非常入味的醉雞~ 所以每一次去江浙菜館吃飯， ...

#46. [新聞] 雞卷沒雞肉！客拍桌怒嗆「不老實」 老闆無奈退錢曝真相

圖／網友顏力妃提供） 雞卷（現多寫為雞捲）是台灣相當著名的小吃之一， ... 現多為魚漿加豬肉）製成的，取名由來是則為「多」的台語，根本與雞無關。

#47. 基輔雞- {經典俄羅斯料理} - 男人廚房1+1

2. 灑上少許的黑胡椒、鹽巴，並放上一匙的大蒜醬。 3. 將雞肉從各個方向往中間包，並利用保鮮膜將雞肉捲起來成一個球狀 ...

#48. 糯米雞卷- 做法 - 中文百科知識

糯米雞卷. "2.雞脾（腿）去骨，注意不要弄破皮。 3.剔掉或輾斷頭上的筋，再用刀背將雞腿肉拍松，這些都 ... 成為今天的糯米雞，這就是糯米雞的由來，是羊城美點之一。

#49. 龍鳳腿 - 蝦鮮生蟹小姐

台灣夜市經典小吃之一❖用味蕾體會古早味純粹的美好！❖龍鳳腿的由來是鄉下為了哄小孩，將雞卷捏成雞腿狀而聞名!

#50. 双品手工雞捲 - May執念與直唸

雞捲本人其實沒有雞，早年閩南農家，將煮餐餘下的食材，如豬肉與蔬菜，以豆皮包裹後油炸上桌。 ... 潘聰明先生双品手工雞捲的由來：http://blog.udn.com/essay/7532132

#51. 豬油網雞捲揭秘！庶民美食「雞捲」成分 - Rkdof

雞卷雞卷 [1] （通行腔：ke-kńg；泉腔：koe-kńg；漳腔：ke-kúiⁿ；亦作雞管[2] ）是 ... 雞捲沒雞肉遭客人3度拍桌嗆老闆心累曝命名由來：和諧音有關一名小吃攤老闆控訴遭 ...

#52. 雞捲沒雞肉平溪老店美食超人氣

相關詞：雞捲作法,雞捲食譜,楊家雞捲,雞捲的由來,永樂雞捲大王,雞捲做法,雞捲熱量,葉家雞捲,五香雞捲,藍家雞捲搜尋捷徑雞捲鄰近台北1葉家五香雞捲(13) ...

#53. 閩南特色小吃——雞卷的做法 - 人人焦點

雖然說是雞卷，但是裏面用的卻不是雞肉而是豬肉，喜歡雞肉的朋友也可以用雞肉。瘦肉要略帶一些肥的， ... 相傳它的由來，與明朝名臣的蔡復一有關。

#54. 「國民小吃」雞捲裡面沒有雞？跟龍鳳腿有差嗎？揭密臺灣人都 ...

雞捲作法，雞捲食譜，楊家雞捲，雞捲的由來-雞捲沒雞肉平溪老店美食超人氣-永樂雞捲大王，雞捲做法，雞捲… 雞捲沒雞肉，肉羹沒有羹，古早味的老店小吃，樣樣大有來頭， ...

#55. 糯米雞 - 中文百科全書

歷史由來. 相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市，最初是以碗蓋著蒸熟而成，後來為 ... 糯米雞卷材料: 編輯主料:雞脾(廣東人稱連著肘的大雞腿為雞脾)兩個,糯米(長糯和圓 ...

#56. 台灣小吃(5)：傳統三絲捲| 達人料理| 大紀元

與雞捲相當神似，都是以豆腐皮包魚漿、肉絲、筍絲等材料。油炸後食用，是嘉義、雲林一帶著名的古早味小吃。尤其是過年過節拜拜時，為當地人必備的拜拜 ...

#57. 基輔黃金雞肉捲 - 晴天旅遊

雖然基輔雞的根源可以追溯到19世紀的法國高級美食和俄羅斯烹飪，今天稱為基輔雞肉捲的特定配方的起源仍然存在爭議。 上一則 下一則 回地圖. 推薦景點.

#58. 宜蘭美食‧宜蘭東門夜市『龍鳳腿』熱門小吃‧明水露民宿

龍鳳腿發源於北台灣海邊漁村，材料源自於雞卷，內餡為魚漿、豬肉，外皮為豬皮或豆腐皮，相傳龍鳳腿由來為老舊村莊為哄小孩，將雞卷捏成雞腿狀而得名。

#59. 板橋阿海台東奄雞 :: 台灣豬豬真好吃

台灣豬豬真好吃，快來告訴你「雞捲」由來. 雞卷沒雞肉！客怒嗆「不老實」 老闆無奈退錢曝真相：是台語. 174627 Views. 即新聞posted a video to playlist 即新聞熱門 ...

#60. 臺北市大同區-葉家五香雞捲&隔壁的花枝羹(延三夜市)

葉家雞捲的作法就是在腐皮上先放一層洋層，之後再加上用五香粉醃過的肉 ... 意，實應為「多捲」，這也是為何雞捲裡頭沒有雞肉，卻稱為雞捲的由來。

#61. 永樂雞捲大王｜傳承四代已有百年歷史的大稻埕美食口感扎實的 ...

永樂雞捲大王用餐環境就是很一般的小吃店，外面就一大鍋油炸，炸著雞捲跟紅燒肉兩種食材，店內還是會有點油煙味，早上八九點來，店裡面用餐的人並不會很多，反而是一些 ...

#62. 酉雞-新人首單立減十元-2021年11月|淘寶海外

申猴卷酉雞卷/中國生肖詩歌大典第5輯/楊吉成編第5輯申猴卷酉雞卷楊吉成編正版書籍 ... 酉雞十二生肖的由來典藏版中國民間傳統原創繪本3-4-5-6歲兒童早教啟蒙益智繪本 ...

#63. 阿母，趕緊來去吃肉羮配肝花肉捲哦！ - 民報

要說宜蘭所謂的三寶之一肝花肉捲之前，先來說「雞捲」。 基隆廟口夜巿第42號的鹹粥魷魚是先父最愛光顧的店家之一。從前他來台北總要「揪」我開車帶他 ...

#64. 在地30年黑白切麵店升級2.0『双生的店』招牌菜特製雞捲

在地30年黑白切麵店升級2.0『双生的店』招牌菜特製雞捲、香酥豆腐吃起來！ ... 抵達時裡頭還是有著滿滿人潮，老闆娘2姐妹是雙胞胎，也是店名的由來。

#65. 【基隆】廟口夜市小吃指南 - 壹讀

名字的由來是因為其做法。製作時把粉團經過篩子般的擦板，從洞 ... 【雞卷大王】 雞卷大王的鋪子有40多年的歷史了，能堅持這麼多年，可見功夫了得。

#66. 吳秉承食譜教你做古早味炸雞卷食譜 - YouTube 線上影音下載

美食鳳味吳秉承食譜，教你做古早味炸雞卷食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=4911美食鳳味吳秉承食譜，教你做古早味炸雞卷食譜。http://annion.kingbig.idv ...

#67. 雞卵卷 - 偽基百科

由來 [編輯] ... 第二次世界大戰時，一個來自雞籠市的商人拿著一大堆雞到台北市的死林區去賣。由於當時台灣還是被大日本帝國所統治，於是在那裡的腦殘日本人經常愛 ...

#68. 不NG的醉雞捲 - 麗子的部落格

不NG的醉雞捲 · 1.去骨雞大腿3-4支 紹興酒一瓶 或是 紅露酒一瓶加一大匙金門高梁 鹽一匙 · 2.浸漬料 當歸2片 枸杞子一大匙 蔘鬚一小把 水350CC 紅棗[較適合冬天.夏天要用可去 ...

#69. 雞捲作法– 做法還是作法 - Jbcustions

你真的知道雞捲由來嗎？ 五香雞捲1【快樂廚房雜誌第62期】豬肉,主菜,中式料理,葷食,香菇肉粥與炸小菜:www,ytower,com,tw 豬後腿瘦肉600公克荸薺300公克洋蔥2顆豬背 ...

#70. 菁桐小吃--楊家雞捲、草仔粿@ 旅遊美食筆記 - osakaleo

雞捲不包雞肉喔~ 老闆說雞捲的名的由來是古時候吃的沒現在那麼多那麼好，常常要變通，所以有時會把"ㄍㄟ"的菜﹝台語：就是"多出來"的意思﹞包在一起捲 ...

#71. 《友繪的小梅屋記事簿》漫話幕後：小梅屋的料理時間

《臺灣通志》中曾記載愛玉子的由來，但真正出現的年代已不可考。1873年來臺 ... 「雞管」，又稱「雞卷」，常見於傳統的小吃攤中，雖然名字裡有雞，但 ...

#72. 「雞捲」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

查看花蓮縣大禹街龍鳳腿相關資訊，以下是「雞捲」的愛呷宜花東情報， 各位各位～大家知道平常在吃的『雞卷』名字的由來嗎？你們以為就包雞肉的卷嗎？

#73. 食經上下卷(2冊合售) | 誠品線上

120 「鄧麵」的由來121 龍王鳳肝卷122 炒鮮鮑片123 蒸鮮鹹魚124 劏生雞124 玫瑰 ... 之為用大矣哉272 醬肉絲273 清湯雞卷274 讀者須知275 雞汁臘味飯276 茨菇煮臘肉277 ...

#74. 【食。台北】葉家五香雞捲~ 延三夜市必吃40元銅板美食 40 ...

店家資訊*** 葉家五香雞捲店址：台北市大同區延平北路三段8號營業時間：下午4:00 ... 不是沒吃過雞捲，但真的是第一次吃到這款的雞捲 ... 雞捲的由來.

#75. 雞卵卷 - 偽基百科

由來 編輯. 建立縮圖錯誤：檔案遺失. 這就是雞卵卷，裡面除了雞棒棒糖和雞蛋之外甚麼也沒有，所以高達九成的偽基人都相信非常難吃.

#76. 美味小吃 - tim的老家

相傳，龍鳳腿由來為舊時鄉下為哄小孩，將雞卷捏成雞腿狀而得名。 今龍鳳腿為靠海之台灣大基隆地區基隆、瑞芳之特產。今販賣者多以大量高麗菜、紅蘿蔔碎丁來取代及減少 ...

#77. 羅東龍鳳腿 - 華人百科

龍鳳腿"源自早年民間的鄉土菜餚-"雞卷"，採用魚漿為主， 加添豬肉等配料， ... 農村經濟較落後，婦女們為了哄小孩，將條狀的雞捲成雞腿狀，也就是龍鳳腿名稱的由來。

#78. 韓國美食家白鍾元造訪台北！快來看看他吃了哪些巷弄小吃

身為美食家的他，也談到「吃豬腳麵線可以去霉運」、「雞卷其實不是雞肉」等小知識。 ... 另外，他也提及「虱目魚」名稱的由來跟鄭成功有關的傳說。

#79. 《台北美食》來瑞芳一定要吃龍鳳腿| Potato的饌食玩樂(WP)

相傳龍鳳腿由來為舊時鄉下為哄小孩，將雞卷捏成雞腿狀而得名。 ... 基隆瑞芳宜蘭的特色小吃–龍鳳腿(雞捲)，來這裡一定要吃它一腿。 DSCN3408.

#80. 葉家雞捲(已歇業) - 小吃 - 愛食記

葉家雞捲(已歇業)是位於台北大同區的網友推薦餐廳，地址: 臺北市大同區延平北路三段8號，訂位電話: 0225943015，均消價位: ..., 葉家五香雞捲延三夜市必吃美食！50年 ...

#81. [遊記]平溪-菁桐-麵茶、楊家雞捲- 傳說中的挨踢部門

[遊記]平溪-菁桐-麵茶、楊家雞捲 ... 皇宮的由來 ... 既然來到【菁桐】，那就不可以錯過有名的【楊家雞卷】，店家大力推薦兩種必點特產，沒有雞肉的雞 ...

#82. 宜蘭雞捲~影音食譜

據說是古早以前的辦桌菜之一,也不是用豆腐皮包而是用豬網油包,總舖師把剩下的食材用豬網皮包起來炸,自成了另一道菜色所以呢這雞捲名稱的由來就是*多* ...

#83. 白鍾元的12家台北小吃攻略登上熱搜！韓國美食天王比在地人更 ...

3、雞捲. Customer, Restaurant, Cuisine, Fast food restaurant, ... 些，招牌上簡單寫著「雞捲」兩字，白老師還解釋了「雞捲」的由來，一邊品嚐美食 ...

#84. 【台北平溪菁桐美食】楊家雞捲，來菁桐必吃的美食小吃!

楊家雞捲雞捲(台語)的由來。四、五零年代生活困苦舉凡任何食物均得來不易，當時尚未有冰箱，無法保存食物，故楊家(食堂)夫婦必須將當日未賣出的食物再 ...

#85. 【彰化小吃餐廳】貓鼠麵- 怪名字的細湯麵@ 涼子是也:: 痞客邦::

上網查了一下這怪名的由來，根據維基百科的資料：「貓鼠麵自第一代創始者陳木榮先生創立至今已八十多年，因 ... 而三寶指的是雞卷、蝦丸與香菇丸。

#86. [食記] 阿正廚坊春食台菜校友會 - AMYKAKU - 痞客邦

外酥內軟的紅糟肉更是滋味迷人，略帶厚度的三層肉還帶著肉汁，配上清爽的小黃瓜再沾點甜辣醬，就差沒有鹹粥來作伴。 享用食物的同時，大家聊著雞捲的由來 ...

#87. 真心台菜微風復興店(Tuly Taiwanese Cuisine) - 台式餐廳

由來 : 今雞捲已不若往常包剩菜，而是使用魚漿或豬肉等材料為內餡的台灣家常菜。 傳說之所以稱為「雞」卷，是因為閩語「雞」與「多」諧音，而雞卷為「多出剩菜之卷」的 ...

#88. 起雞肉捲做法

在雞汁中加入雞湯、花雕酒和鹽。 1、雞肉切小塊，芹菜切段，生薑拍碎; ”. (雞腿捲製作)將去骨 ...

#89. 【食記】台北‧大同‧建成圓環～龍凰號 - LOHAS TAIWAN！

推薦菜色：五香肉捲(雞捲)、香菇腳筋肉羹 ... 實際上「雞捲」的由來，是將多出來的肉末、剩菜用豆皮包捲起來，再炸來吃，用台語發音即「多捲」的意思 ...

#90. 酥皮菠菜雞卷 - J.miAka 寵愛宅

「J.miAka 寵愛宅」哩個名嘅由來係自己Joyce 及心愛小狗Mika，往日嘅A已跟今日不同，現在嘅A是我家Anna媽媽，我們一齊生活，三位一體。 除咗Blog紀錄我 ...

#91. 國泰出帖自抽「因航雞卷」！網民讚因航夠薑 - eZone

因經常被某報章以「因管理不善而……」形容，所以國泰航空常被網民戲稱為「因航」。估不到的是，國泰航空在最近一條Facebook 專頁帖子中，以「因航」之 ...

#92. 雞捲古早味雞捲(食譜) - Oouzd

16/1/2021 · 雞捲內沒有包雞肉，命名由來為臺語諧音。（示意圖／翻攝自廚藝公社） 食物命名方式百百種，其中也有些名稱容易產生誤會！一名餐廳老闆近日遭

#93. 延三夜市飄香50年！搭配洋蔥丁超順口的「五香雞捲」

營業至今已超過50年的《葉家五香雞捲》，堅持不漲價、用美食交朋友。不知道大家是否有跟周花花一樣的疑問，「雞捲」的由來到底是什麼呢？

#94. 人文行動考察-羅東夜市

相傳龍鳳腿由來為舊時鄉下為哄小孩，將雞卷捏成雞腿狀而得名。 一般來說作法源自台灣民間鄉土菜餚多卷（雞卷）。 food ☆滷味. 冷的滷味：以前菜市場常見就是滷完放冷 ...

#95. 「台北」衝上韓國熱搜關鍵字排行榜！全因這些小吃擄獲他的心

他大讚雞卷是「妨礙減肥的食物」，直呼「我不減肥了」！ ... 他在吃蚵仔煎時，形容口感Q彈又脆，甚至介紹蚵仔煎的由來。此外，他也對雞卷讚不絕口，還 ...

#96. 喔！臺味原來如此：潤餅裡包什麼，透露你的身世！20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索

112 有湯雞喔! ... 一是從雞的由來開,有一「雞」,主要內有洋、肉丁、荸、青,用地其合,早年用油為,取材不易或健而成皮, ... 多人有問:「雞為什 雞卷是臺灣的常民食物。

#97. 食經（全二卷） - Google 圖書結果

瓦罉鹽焗雞江南百花雞合浦珠還包羅萬象荔蓉鴨花好月圓鼎湖上素雞茸雪蛤本地田雞大 ... 「鄧麵」的由來龍王鳳肝卷炒鮮鮑片蒸鮮鹹魚劏生雞玫瑰油雞花生煲鯇魚尾家製叉燒 ...

#98. 谢选骏全集第40卷 - 第 550 頁 - Google 圖書結果

鸡,我觉得有可能,一边吃着火鸡一边感恩它也没什么不对,印第安人和火鸡有什么区别呢? ... 历史并不久远,也不难追寻,难道他们每次给孩子讲述节日由来时,不会有一丝丝不安 ...