「台灣太陽蛋餅粉(全台首賣)+日本九州鬆餅粉」開團囉
#蛋餅粉台灣在地原物料_無添加化學成分 #早餐點心必備
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▶️台灣太陽蛋餅粉 ＃首團
蛋餅是大家從小吃到大的早餐，方便好吃又營養。
古早味的粉漿蛋餅，餅皮柔軟好吃，餅皮裡可以包上各種自己喜歡的餡料，淋上自己最愛的台式醬料，怎樣也吃不膩。
雖然粉漿蛋餅，也可以自己調，但每天早晨，媽媽們都像打仗一樣，如果有調好的蛋餅粉，只要雞蛋+水拌勻，倒入一整包蛋餅粉，就可以下鍋煎，非常快速又好吃。
這款台灣太陽蛋餅粉，是廠商邀請台北市糕餅商業同業公會榮譽理事長/非凡烘焙餐坊創辦人張國榮師傅悉心研發，也是 #台灣首製DIY蛋餅粉，裡面 #原物料全來自台灣小農， #沒有添加任何化學成分，令人吃得安心。
跟自己調製的蛋餅粉漿比較起來， 這款蛋餅粉不需要過篩，攪拌過後也不容易結塊。 更重要的是，這兩款蛋餅粉分別添加了不同種類的穀物，還有各類蔬菜粉。 讓我們更輕鬆方便就吃到更多元的營養。
＃一包蛋餅粉可以煎8吋蛋餅皮7張(我自己煎約8片)，一家四口的份量。調配方式是: 一顆雞蛋+300ML的水(但我個人偏好330ML的水 比較好煎)+一包蛋餅粉，攪拌均勻，靜置10分鐘，就可以熱鍋煎了。如果早上沒有時間現拌現煎，也可以前一天晚上先煎好放冷藏(如果要放更久，可以一片一片隔好放冷凍)，隔天就可以直接拿來煎，餅皮一樣很Q彈柔軟好吃。
＃蛋餅粉這樣選
太陽蛋餅粉有兩種口味: 五穀風味、與蔬菜風味，都很有特色。
📌太陽蛋餅粉台灣小麥五穀風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、在來米穀粉、紅薏仁粉、苦蕎粉、黑豆粉、海鹽
這款五穀風味的蛋餅粉，是採用彰化契作小農的台灣小麥麵粉，搭配上其他彰化在地友善種植的黑豆、紅薏仁、苦蕎，製作而成的。
跟一般市售的蛋餅比起來，這款更吃得到不同穀類的香氣，口感是Q彈軟嫩的。
煎好蛋餅皮之後，直接煎蔥花蛋，捲起來就是經典台式早餐。之後，我會陸續使用這款五穀風味蛋餅粉，變化不同的品項。
📌太陽蛋餅粉台灣小麥蔬菜風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、菠菜粉、芹菜粉、高麗菜粉、山藥粉、碗豆粉、胡蘿蔔粉、洋香菜、海鹽
蔬菜香氣很明顯，鐵定跟外面吃得更不一樣。成分與原料一樣全部來自台灣在地小農，但添加了好幾種蔬菜粉，煎出來的蛋餅皮，吃得到蔬菜香味，其中芹菜香氣特別凸顯，口感的話一樣很軟Q喔。
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▶️九州鬆餅粉
為了讓大家早餐更多樣化，特別商請廠商，把鬆餅粉一起加進來，這樣台式西式都兼顧了！
九州鬆餅粉是100%採用日本九州生產的小麥與雜糧製成，從日本大分縣的風味小麥，到宮崎縣綾町的發芽玄米、長崎縣雲仙的糯黍、佐賀縣的胚芽押麥、熊本縣和福岡縣的紫米和紅糯米、鹿兒島縣的梗米，以及沖繩和鹿兒島產的蔗糖等，皆是天然、不使用農藥栽種的穀物。而且九州鬆餅粉不添加乳化劑、香料、加工澱粉，也不使用含鋁的膨脹劑，讓大家安心食用。
九州鬆餅粉變化食譜: https://reurl.cc/0OO2qb
這次團購的九州鬆餅粉一共有五種口味，簡單介紹如下：
📌和紅茶鬆餅粉
紅茶香氣很明顯卻也很溫和。
結合九州七穀原味鬆餅粉與鹿耳島的和香園紅茶。和香園紅茶清香淡雅不苦澀，甘醇回味。我很喜歡有茶香味的點心，單吃可以當早餐，加點鮮奶油與珍珠，就變成下午茶了！
📌七穀原味鬆餅粉
這是百搭原味！如果有買鬆餅粉的朋友，這款必買！！
它包含上面提到的七種小麥與雜糧，再加上沖繩、鹿兒島百分之百甘蔗原料製成的蔗糖所製成，用七穀原味鬆餅粉煎出來的鬆餅特別Q軟、有口感。
📌薩摩芋鬆餅粉
是在七穀原味鬆餅粉中，調配上九州生產的薩摩芋，也就是日本地瓜，非常健康。 上次團購，有些朋友來不及買到這個口味，這次貨量比較充足，如果喜歡的朋友，可以先訂購喔！
📌經典牛奶鬆餅粉
在七穀原味鬆餅粉中加入九州100%生產的酪漿粉調配而成。『酪漿粉』是用鮮奶分離奶油時，所產生的水分(就是buttermilk)濃縮製粉而來的。因為經典牛奶鬆餅中加入含有奶油味道的酪漿粉，讓煎出來的鬆餅，奶油香氣比較明顯。
📌鮮野菜鬆餅粉
用七穀原味鬆餅粉，再調配上五種九州生產的蔬菜，分別是小松菜(宮崎)、紅蘿蔔(長崎)、南瓜(熊本)、薩摩芋(熊本)、花椰菜(熊本)，也是另一款健康的鬆餅粉，風味很特殊 這款我也很喜歡喔。
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👉出貨時間
確認款項後，09/22起陸續寄出，若超過7個工作天尚末收到通知，請與客服連繫。
👉運費: 運費100元，滿1000元免運費。
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉廠商客服
【電話】(02)2375-8177分機218
【信箱】[email protected]
非凡烘焙餐坊 在 [食記] 台北非凡精緻蛋糕-生吐司！芋泥厚到誇張- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：非凡精緻蛋糕
消費時間：2020年/11月
地址：台北市松山區富錦街488號
電話：02 2753 0100
營業時間：週一～週日 07：30～21：30
有無包廂：無
推薦菜色：芋泥肉鬆吐司、生吐司
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353185686
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字：
位在民生社區的非凡精緻蛋糕是近期的新發現！
非凡精緻蛋糕的麵包很多樣，近期很夯的生吐司、抹茶紅豆吐司、蛋塔、芋泥肉鬆吐司這
裡都有，
另外，基本款的菠蘿、蔥麵包等這裡也都可以買的到。
非凡精緻蛋糕的隔壁就是非凡烘焙餐坊，餐點相當多元，且早上7:30就開了，生意非常好
，
我私心大推他們的生吐司和芋泥肉鬆吐司！我吃完馬上又帶朋友去回購。
▼那天我們是為了生吐司來的，沒想到意外發現這個芋泥肉鬆吐司！
身為芋頭控，豈有不下手的道理？XD
▼位在民生社區的非凡精緻蛋糕，從捷運南京三民站走過去，大約十五分鐘腳程，
非凡精緻蛋糕是比較傳統的麵包店，各種台式麵包這裡都有，相當有親切感。
（這讓我想起小時候下課，爸媽都會帶我到麵包店，買麵包當點心的畫面～）
▼非凡精緻蛋糕的麵包種類真的超多，每一樣看起來都好美味。
▼生吐司 $160
我們很幸運地遇上吐司剛出爐～所以拿到手的吐司還是熱熱的。
▼通常生吐司都是要吃進嘴裡才知道它的口感，
但非凡精緻蛋糕的生吐司不知道是不是因為剛出爐的關係，只要我的手稍稍出力，就立刻
下陷了...
值得一提的是，這生吐司的外包裝很有質感，就算要買來送人也很有面子。
▼輕輕將吐司掰開，單就觸感而言，就只有一個「軟」字可以形容～
另外，有些比較乾的吐司，如果像這樣撕開就會屑屑掉滿地，但這完全沒掉屑，真的很厲
害。
▼大口吃進嘴裡，可以感受到吐司的質地相當柔軟，且濕潤度也很足，
就連可能會偏硬的吐司邊邊也是一樣軟綿綿，實在很對我胃口。
▼芋泥肉鬆吐司 $60
▼芋泥配肉鬆根本是天生一對，
重點是，這芋泥給得相當有誠意，幾乎是把整份吐司填滿滿，很大氣！
▼外層吐司吃起來偏扎實，比起軟綿的生吐司，這吐司更多了個Ｑ勁，
裏頭的芋泥是吃的到芋頭塊的那種，且甜度不高，吃起來也不會有假假的感覺，
再搭配上略帶鹹味的肉鬆，這樣鹹鹹甜甜的口味超迷人，我們不到3分鐘就完食了～XD
▼我非常推薦非凡精緻蛋糕的生吐司、芋泥肉鬆吐司，吃完馬上又帶朋友們去買，
這邊就簡單跟大家分享啦！
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