韓国屋台グルメをおうちで🇰🇷
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「韓国屋台グルメ」的推薦目錄:
韓国屋台グルメ 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
「ハムチーズのワンパントースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。韓国発のフライパンで作れる簡単トースト。フライパンに卵液を流し、食パンを置いて折り畳み、中に具材を挟んで作るホットサンド。具材を変えれば、毎度違った味わいが楽しめます!休日のブランチにもおすすめですよ。
詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/101628
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韓国屋台グルメ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
おうちでお手軽に韓国気分が味わえるレシピを集めました!
いまだに根強いハットグ、鉄板ではなくフライパンで作れるチーズトーストなど
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<チーズがとろける♪ハットグ>00:00~
②<お家にある食材で作る!フライパンチーズトースト>02:23~
③<発酵なしで簡単!ホットック>03:17~
④<ホットプレートで作る♪イェンナルトースト>04:25~
⑤<おつまみ、おやつにぴったり!ソトック>06:13~
▼詳しい手順(材料・分量は動画を見てね)▼
①「チーズがとろける♪ハットグ」00:00~
■手順
(1)さけるチーズは長さを半分に切る。
(2)ソーセージは長さを半分に切る。
(3)割り箸にソーセージ、さけるチーズを順に1片ずつ刺す。とろけるスライスチーズ1枚を巻く。同様に計4本作る。
(4)ボウルに☆を入れて、まとまるまでこねる(生地)。まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)をふり、生地をのせて4等分にする。丸めて直径12cm程の大きさにのばし、3をのせて形をととのえながら包む。
(5)溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。
(6)フライパンにサラダ油を底から3cmの高さまで入れて160℃に熱し、5を2本並べ入れて転がしながらきつね色になるまで4分程揚げ、油をよく切って取り出す。残りも同様に繰り返す。
(7)熱いうちに砂糖をまぶす。お好みでケチャップ、マスタードをかける。
https://delishkitchen.tv/recipes/252379535817834769
②「お家にある食材で作る!フライパンチーズトースト」02:23~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる(卵液)。
(2)フライパンにバターを入れて弱火で熱し、溶けたら卵液、食パンを入れて卵液につけて裏返し、全体にからませる。
(3)スライスチーズ、ケチャップ、はちみつをのせ、卵液が半熟状になったら四つ端を食パンの上に折りこむ。パンを半分に折りたたみ、裏返しながら全体に焼き色をつける。
https://delishkitchen.tv/recipes/328220547907322955
③「発酵なしで簡単!ホットック」03:17~
■手順
(1)くるみ、ピーナッツは細かく刻む。
(2)ボウルにくるみ、ピーナッツ、残りの★を入れ、混ぜる。
(3)別のボウルに☆を入れて混ぜ、牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
(4)2等分にし、手のひらにのせて伸ばし、餡を包む。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を入れて弱めの中火で焼き、少し膨らんできたら裏に返し、フライ返しで押えて薄くし、両面焼き色がつくまで焼く。
https://delishkitchen.tv/recipes/178034315412636704
④「ホットプレートで作る♪イェンナルトースト」04:25~
■手順
(1)キャベツ、にんじんは千切りにする。
(2)ハムは半分に切り、5mm幅に切る。
(3)ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。キャベツ、にんじん、ハムを加えて混ぜる(卵液)。
(4)ホットプレートにバター(10g)を入れて160℃に熱し、ぬり広げる。卵液をホットプレートの片側に流し入れ、食パン2枚分の大きさの長方形に形をととのえる。
(5)空いたところに食パンを並べる。卵を半分に切って裏返す(卵焼き)。食パンにこんがりと焼き色がついたら裏返し、食パンの下にバター(10g)をぬり、同様に焼く。
(6)耐熱容器にスライスチーズをちぎりながら入れ、牛乳を加えてラップをせずに600Wのレンジで1分加熱して混ぜる(チーズソース)。
(7)食パンの上に砂糖をふり、ケチャップをぬる。卵焼きを半分に切って食パンにのせ、チーズソースをかけて折りたたむ。
https://delishkitchen.tv/recipes/308069863165789259
⑤「おつまみ、おやつにぴったり!ソトック」06:13~
■手順
(1)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、600Wのレンジで30〜40秒程、とろみがつくまで加熱する(たれ)。
(2)鍋に湯をわかし、トッポギを入れて2分程ゆでて取り出し、水でさっと洗い水気を切る。再び湯をわかし、ソーセージを入れて1分ゆでて取り出す。
(3)トッポギ3本、ソーセージ2本を交互に竹串にさす。同様に計4本つくる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れて両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
(5)器に盛り、たれをかける。
https://delishkitchen.tv/recipes/240692623419900289
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詳しい作り方はアプリで公開しています。
材料 6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型)
— 生地 —
ホットケーキミックス100g
牛乳50ml
砂糖大さじ1
卵 (Mサイズ)1個
卵 (Mサイズ)6個
スライスチーズ3枚
塩小さじ1/4
粗挽き黒こしょう小さじ1/4
作り方
準備.オーブンは200℃に予熱しておきます。
1.スライスチーズを4等分に切ります。
2.生地を作ります。ボウルに牛乳、砂糖、卵を入れて混ぜます。ホットケーキミックスを入れてさらによく混ぜます。
3.アルミカップを敷いた型に流し入れ、1を2枚ずつのせ、卵を割り入れます。
4.塩、粗挽き黒こしょうをふります。
5.200℃のオーブンで15分焼きます。生地に火が通ったら取り出し、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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詳しいレシピはkurashiruに掲載しています。
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