📍全台|COSTCO好市多|台中南屯店
好市多這款「不倒翁金螃蟹海鮮風味拉麵」,號稱免出國只要五分鐘快煮就能嚐到正宗韓式拉麵,引爆搶購潮,看大家都不止搬一箱,而是三、四箱在搬耶,輸人不輸陣跟著買一箱回來試試。
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打開會有四入一袋兩包,再加上兩小包湊成十包為一箱,內容物有韓國泡麵麵條、辣油、炒瑪醬、乾燥蔬菜包,特製寬口麵條,口感Q彈煮久了不會軟爛,蔬菜配料有大白菜、甘藍菜、墨魚、胡蘿蔔、蟹肉片、裙帶菜、青蔥、木耳等,喜歡吃辣的辣油是這拉麵的靈魂,微辣鮮甜的海鮮湯頭一吃立馬開胃,無論單吃或是加上其他食材都相當夠味,也可以不加任何一滴水,直接倒牛奶下去煮,然後也可以變成炒泡麵或是乾麵都可以。
#商品編號210472
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⚠️圖文未經授權請勿轉載
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同時也有51部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,Kai師傅幫泡麵牽紅線 搭配的CP組合怎麼這麼好吃!!! 而且誰說泡麵就只能吃得很簡單 韓國吃法讓你也能寄生上流 #大家留言推薦台灣泡麵的特別吃法 #分享給Kai師傅知道台灣泡麵也很酷 #不能輸給韓國吃法呀 ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按...
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8323
海帶麵
一組2包
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想吃韓國方便麵
總是很飲恨😭
每種方便麵都粉辣
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韓國泡麵,麵條就是Q
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韓國泡麵麵條 在 去世界玩。說走就走! Facebook 的最佳貼文
#韓國想見你
今晚我想來點濟州島那看不到麵的海鮮泡麵~新鮮海味、澎湃熱情,湯頭自然甘甜,煮不爛的韓國泡麵麵條;加一點濟州的海洋、藍天、微風與陽光,這是濟州島專屬的味道,無法取代。
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韓國泡麵麵條 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
Kai師傅幫泡麵牽紅線
搭配的CP組合怎麼這麼好吃!!!
而且誰說泡麵就只能吃得很簡單
韓國吃法讓你也能寄生上流
#大家留言推薦台灣泡麵的特別吃法
#分享給Kai師傅知道台灣泡麵也很酷
#不能輸給韓國吃法呀
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食譜在這裡:
寄生上流炸醬麵
食材:炸醬麵 1包、辣烏龍麵 1包、牛肋排、青蔥、高麗菜、小黃瓜、芝麻。
做法:
1.將烏龍麵與榨醬麵的麵條與脫水蔬菜包加入滾水鍋,煮4-5分鐘。
2.將水瀝乾,留3-4湯匙的水量,加入調味粉(8分的量),開火拌炒,最後加入油包,備用。
3.將牛肉切成塊狀,煎至五分熟,將小黃瓜切成絲,撒上芝麻,組裝即可完成。
五花肉拉麵
食材:辣烏龍麵 1包、咖哩拉麵 1包、豬五花肉、豆芽、洋蔥、青蔥、高麗菜
做法:
1.將調味粉包、脫水蔬菜加入滾水鍋,加入自己喜歡的蔬菜(高麗菜、洋蔥、蔥段、豆芽)。
2.將較粗的麵條先加進鍋內,過一分鐘後將較細的麵條加入水鍋內,煮4-5分鐘。
3.將豬五花肉煎至雙面都上色,即可組裝完成。
起司辣炒雞麵
食材:辣炒雞麵1包、起司拉麵1包、青蔥、高麗菜
做法:
1.將麵條與脫水蔬菜與蔬菜(蔥段、高麗菜)加進滾水鍋。
2.將麵條瀝水,留4-5湯匙的水量。
3.先將起司的調味粉加進鍋內開火拌炒20秒後關火。
4.關火後加入辣醬拌炒
5.最後撒上起司粉即可完成。
韓國泡麵麵條 在 大牌黨 Big Party Youtube 的最讚貼文
#韓國ZUZU #辛拉麵炒飯 #泡麵新吃法
韓國百分百家庭必備拉麵,存糧約莫可撐一週的量,韓國人到底有多愛吃拉麵?據統計,韓國人年均吃73碗=周周吃,最近流行起各種不同方式的泡麵料理,只要有杯子拉麵、白飯和蛋,就可以變化出韓國最流行的杯子拉麵炒飯喔!
材料:杯子拉麵 白飯 蛋
Tips: 一定要選用辛拉麵杯麵款,麵條較細脆
步驟:
1. 取出辛拉麵杯麵麵條,放入夾鏈袋敲碎
2. 放回杯麵,加入調味包和水(蓋住麵條即可)
3. 起熱鍋炒1顆蛋
4. 放入杯麵炒到收乾
5. 加入白飯炒乾
6. 放入杯麵壓出造型,放置盤裡即完成啦
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韓國泡麵麵條 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
韓國mami.cook頂級鈦金爅岩大不沾雙鍋組
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1.麻醬
材料:
A
市售芝麻醬 1大匙/ sesame paste 1tbsp.
市售紅蔥油 1大匙/ shallots oil 1tbsp.
醬油膏 1大匙/thick soy sauce 1tbsp.
煮麵水 2大匙/ noodle water 2tbsp.
B
煮好的麵 1球/noodles
熟小白菜 適量/bok choy
作法:
1. 所有材料混合均勻成麻醬。
2. 放入煮好的麵、小白菜,混合拌勻即可。
2.傻瓜乾麵醬
材料:
A
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
烏醋 1大匙/black rice vinegar 1tbsp.
豬油 1小匙/lard 1tsp.
B
煮好的麵 1球/ noodle 1
蔥花 適量/scallion
作法:
1. 所有材料混合均勻成麵醬。
2. 放入煮好的麵混合拌勻即可。
3. 可搭配蔥花更好吃。
3.蔥油拌麵醬
材料:
A
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
市售紅蔥油 1大匙/ shallots oil 1tbsp.
煮麵水 1大匙/ noodle water 1tbsp.
B
煮好的麵 1球/ noodle
熟豆芽菜 適量/ bean sprout
煎蛋 1顆/fried egg 1
作法:
1. 所有材料A混合均勻成蔥油醬。
2. 放入煮好的麵混合拌勻,再擺上燙好的豆芽菜、煎蛋即可。
4.沙茶拌麵醬
材料:
A
沙茶醬 1大匙/ sa cha paste 1tbsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
豬油 1/2大匙/lard 1/2tbsp.
煮麵水 1大匙/ noodle water 1tbsp.
蒜末 2茶匙/garlic 2tsp.
B
豆芽菜 適量/ bean sprout
作法:
1. 所有材料A混合均勻成沙茶拌麵醬。
2. 放入煮好的麵混合拌勻,再擺上燙好的豆芽菜即可。
5.椒麻拌麵醬
材料:
A
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
烏醋 2茶匙/ black rice vinegar 2tsp.
蒜末 2茶匙/garlic 2tsp.
B
花椒粉 1/2茶匙/ ground Sichuan pepper 1/2tsp.
蔥花 適量/scallion
作法:
1. 所有材料A拌勻成椒麻醬。
2. 放入煮好的麵混合拌勻,再撒上蔥花和花椒粉即可。
6.榨菜肉絲拌麵醬
材料:
A
榨菜 400公克/ pickled mustard tuber 400g
肉絲 400公克/ shred pork 400g
沙拉油 1大匙/oil 1tbsp.
辣椒絲 20公克/ chili pepper 20g
蒜末 15公克/garlic 15g
B
醬油膏 2茶匙/ thick soy sauce 2tsp.
市售紅蔥油 1大匙/ shallots oil 1tbsp.
煮麵水 1大匙/ noodle water 1tbsp.
調味料:
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
醃料:
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 肉絲與所有醃料抓勻,再加入沙拉油拌勻。
2. 熱鍋,加入2大匙油,放入肉絲炒至肉色變白,再放入蒜末、辣椒絲炒香,接著放入榨菜絲炒至略乾香,再放入糖拌炒均勻即為榨菜肉絲。
3. 一次多炒一些,放入保鮮盒中,冷藏可保存3∼4天。
4. 所有材料B拌勻成麵醬,放入煮好的麵條混合拌勻,再放入適量榨菜肉絲即可。
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韓國泡麵麵條 在 不倒翁泡麵純麵條PTT與DCARD推薦網拍商品- 2021年12月 的推薦與評價
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韓國泡麵麵條 在 Fw: [新聞] 韓國人年吃74包泡麵排名全球第1 - 看板Instant_Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1KbBXTQp ]
作者: goodtour (滾兔兒) 看板: Gossiping
標題: Re: [新聞] 韓國人年吃74包泡麵 排名全球第1
時間: Sat Dec 20 07:44:26 2014
你會這樣講 代表你不了解韓國泡麵
為什麼韓國泡麵看起來紅紅,吃起來卻不辣呢?
韓國泡麵之所以紅,是因為辣椒在製程當中,因為經過多次曝曬
其中的辛辣感已經消除,卻保留了紅色素下來,這種製程的辣椒我們稱之為太陽辣椒
韓國人相信辣椒的紅色素當中有很多對人體有益的部份,最好是能每天吃比較健康
但是辣椒本身又會辣,多吃又不好,所以才研究出來這種製程
讓人類可以天天吃很多辣椒,卻又不會受到過激的辛味影響,這是人家幾千年的智慧。
那為何韓國人吃泡麵的數量勇冠全球呢?
如果你到韓國街頭遊蕩,臨時肚子餓了,想找碗麵來吃,這個時候你走進一家麵店
(有店面那種,不是路邊攤)
你跟老闆叫了一碗麵,然後開始想像冷冷天氣來碗雪白麵條加上濃濃熱湯不知道多好
這時候老闆端上來可能會讓你傻眼,因為他端上來的就是一碗煮好的辛拉麵
我第一次在韓國遇到也很傻眼,餐廳怎麼會直接煮泡麵拿來賣?
後來了解在韓國這樣算很平常,辛拉麵的麵體扎實又耐久煮,是韓國人公認的優良麵體
自然可以直接煮了拿來賣客人。
這樣一碗的泡麵,賣價大約180~200台幣,當然泡麵歸泡麵,旁邊的小菜一樣是吃到爽
所以你就會在韓國餐廳看到一副很奇怪的景象,老闆煮了泡麵賣客人,旁邊附設一堆
可以隨時補充的小菜。
也因為韓國這種特殊的文化,韓國人吃泡麵的數量自然全球第一
廢話,都把泡麵當成平日使用的麵條在用了,吃泡麵的數量怎麼不會是天下第一?
話說回來,韓國的泡麵真的非常扎實,麵體本身的筋性也很足夠
不像台灣泡麵香香的,吃完之後過沒多久就感到很空虛
韓國泡麵並不是行銷通路很強才在台灣有一席之地
韓國泡麵是因為真材實料才在台灣闖出一片天
你如果老是覺得韓國只會通路跟行銷才打贏台灣,絕對大錯特錯
台灣就是弄很多很便宜的化學香料再加上不知道從哪來的怪油,反正只要吃起來香香的
再加上一些不知道有沒有病死的肉,短時間內吃不死人就行了
台灣人做事從來就是偷雞摸狗,死也不長進一點,想到就歸覽趴火
在這邊公佈韓國泡麵的正確煮法,免得鄉民說我光說不練,煮法如下:
首先到超市挑選韓式泡菜,注意泡菜要發酵過度的那種,也就是說正常的泡菜可以
直接夾起來吃,但發酵過度的泡菜不能直接吃了,而是入菜處理
(一般而言,需要再加工的韓式料理都要使用『泡過頭』的泡菜,做海鮮煎餅也一樣)
起一個鍋,水熱後將整罐泡菜連汁整個倒入,一滴也不要浪費
如果有火腿或是熱狗也一併放進,豐儉由人,像我有時候覺得火腿太貴,改放紅燒鰻
罐頭也可以,一罐只要28元,同樣有提味效果,經濟允許的話,還是放火腿比較好
這時候湯汁焢的差不多了,把調味包撕開放入,你會看到紅色的湯汁上下翻滾,煞是好看
將麵體放入讓它滾一下,基本上辛拉麵很耐久煮,你去抽一根煙,煙抽完就差不多了
起鍋前放入青菜,雞蛋,算一下時間,雞蛋半熟就可以了,青菜不要選不對味的
一般來說鵝仔菜、空心菜、小白菜都算對味,不要用高麗菜,選綠色的就對了
記得茼蒿不要久煮
一般來說一個罐頭大約可以配兩包辛拉麵,一次煮以兩人份為佳
如果你像我一樣能吃,一次就把兩包麵吃完也是可以
韓國人一般吃早餐都自己煮,韓國人相信一天最重要的一餐就是早餐
因此一定要自己在家煮,這樣才能吃得豐盛
所以韓國基本上沒有什麼早餐店,你跟團旅遊之所以有早餐店,那是因為旅行社去跟
餐廳拜託請他們加開早上時段,韓國人吃早餐絕大多數都是自己煮
下次你到韓國自助旅遊,晚上回飯店前先買好材料
隔天早上煮早餐就像我那樣煮,韓國人看了也肅然起敬。
※ 引述《utley (chase)》之銘言:
: 吃過韓國泡麵,面質偏硬
: 以泡麵來說算差的
: 辛辣麵其實不會很辣(覺得有點名不副實)
: 泰國一堆泡麵都比它辣還更好吃(香料很香)
: 但韓國的行銷和通路真的很強
: 硬是打進各大通路
: 價格偏高但又不到日本泡麵那種讓人買不下手的價位
: 加上台灣人對東南亞有一些負面印象(之前吃越南河粉泡麵時居然被問怎麼在吃那種咚咚)
: 然後又爆出食安危機(統一和魏家要負最大責任)
: 所以它才能在台灣闖出一片天
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.148.174
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1419032669.A.6B3.html
鍋底有冷罐頭,要加熱,調味料放進去也不是一直大火
我跟你講,你多煮幾次就可以掌握到火侯
所謂的幾千年智慧 並非單單指辣椒而言
其實我之前有寫過幾篇韓國飲食,只是被文章數淹沒了
要看韓國的料理,不能從單一個點去看,可能我這篇寫得有點簡略
繼續浸下去,就過頭了
你就會發現你連狗都不如
※ 編輯: goodtour (111.249.139.71), 12/20/2014 11:38:19
※ 編輯: goodtour (111.249.139.71), 12/20/2014 11:42:35
希望台灣人能清醒,杜絕黑心企業、黑心財團、黑心政府
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Ethicizer (114.46.147.131), 12/20/2014 15:09:11
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