起家雞總算來高雄展店了!
韓式炸雞配啤酒絕對能一解現在無法飛韓國的苦悶感😂店裡kpop強力放送
♦️全雞-頂級洋釀$499
頂級洋釀口味是大家很愛點的口味,裝盛容器特別大,幾乎每塊炸雞都能均勻劃上紅醬白醬,吃起來鹹鹹甜甜的醬汁真讓人允指回味
♦️全雞-人氣青蔥$499
這個蔥控必點哦!而且強烈建議直接點全雞,醬汁搭配著蔥絲整個非常續嘴,蔥絲非常解膩,吃到最後都是一口炸雞一口蔥絲,很爽!
♦️半半炸雞-原味&招牌洋釀$479
半半炸雞跟全雞價格差不多,兩個人來點這個最適合,我們一致認為起家雞的原味就非常好吃,外皮酥脆而且爆肉汁,另外一半搭配的招牌洋釀甜甜的,與附上的醃蘿蔔很搭👍
♦️半半炸雞-原味&起啵雷$499
起啵雷是辣味上面鋪上柴魚片,辣度大概中辣,麻的感覺多於辣,適合配啤酒清酒
♦️韓式炸年糕$90
醬汁已經直接拌在炸年糕上,算滿有辣度的,但吃起來很續嘴
♦️韓式手作飯糰$80
附上手套自己DIY捏飯團,調味算滿重的,帶點淡淡麻油香氣
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🔎 #起家雞韓式炸雞
高雄市左營區裕誠路429號
11:00~22:30
07-556-5258
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#起家雞 #韓式炸雞 #韓國炸雞 #高雄美食 #左營美食 #닭튀김 #高雄炸雞 #高雄韓式料理 #cheogajip #高雄韓式炸雞 #高雄食記
本篇與@cheogajip_taiwan 合作 @ 起家雞 Cheogajip
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[二訪]
這家是第二次分享,道地韓式炸雞吃的是一份懷念感,各半口味,原味、醬油、甜辣3選2,醬油口味我們都覺得最經典😋,現點現炸酥脆外皮再沾附滿滿醬汁,肉質多汁,甜辣口味整體口味偏甜微辣,老闆自製動醃蘿蔔非常好吃,印象中能續一次
bibiba的義大利麵網路也是非常多人推薦,奶油香氣明確醬汁稠度適中,麵條Q脆
🔳各半炸雞$420
🔳培根奶油義大利麵$220
🔳酸辣海鮮湯麵$240
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🔍 #BIBIBA韓國炸雞
高雄市鳳山區文橫路493號
07-777-8084
週一至週五17:00~21:30
週六至週日11:30~14:00、17:00~21:30
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[BiBiBa-韓國炸雞]
#高雄鳳山 #高雄美食 #韓國炸雞
🔻甜辣炸雞 $420元
🔻醬油炸雞 $420元
🔻辣海鮮湯麵 $240元
🔻起司辣炒年糕 $200元
🔻可樂 $30元
這次專程跑到鳳山吃韓式炸雞
甜辣炸雞和醬油口味的都超好吃
除了醃蘿蔔口味普通份量很少以外
炸雞真的是和韓國的蠻像的了
還有 #辣海鮮湯麵 也超好吃👍
麵條很Q湯頭風味剛剛好
一份炸雞的份量大約2~3人左右
不過點餐時要一次點完不提供加點服務
生意很好外面一直有人在排隊
目前榮獲我心中第一名的韓國炸雞🤤
(無服務費)
(不提供加點服務,用餐時間90分鐘)
☑️🌕🌕🌕🌕🌗
☑️高雄市鳳山區文衡路493號
☑️ 07-777-8084
☑️ 11:30-14:00/17:00-21:30
#高雄食記may
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#大胃王 #速食店
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抽獎截止日期 7/11 23:59
7/12會在IG公布得獎名單
祝大家中獎(=´ω`=)
#大胃王 #炸雞 #鹹酥雞 #味丹青草茶
韓國炸雞高雄 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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