Search
吃飽再上～熱壓起司牛肉泡菜軟法
#久違的健身房
#老師腳上的刺青好大一個字
韓式泡菜做法請見：https://lorina.pixnet.net/blog/post/34339313
疫情之後，常去的健身房幾乎都改成虛擬影像授課，最近開始陸續釋出一些真人老師示範的課程，抓緊回台灣前的一些空檔，和朋友一起來上bodybalance
上星期上完課之後我開玩笑說，上課後的肌肉酸痛比打疫苗的酸痛還多。我的第二劑主要症狀就是噁心脹氣想吐跟微微頭痛，基本上靠益生菌酵素跟普拿疼就能緩解，沒有太多的不適（所以我是拿到老人認證了嗎？哈）
準備上課去了，祝大家週末愉快
#即食韓式泡菜
這次分享的即食韓式泡菜，是我的鄰居韓國外交官夫人教我做的即時韓式泡菜，做法更方便但是一樣可以享受正統泡菜的美味！
食譜底加-->
防疫在家除了追劇，也來動手做韓式泡菜。雖然現在不是大白菜的產季，但是做好的泡菜還真的好吃耶～在家搶不到蔬菜箱也沒關係，韓式泡菜配飯很可以！
https://angela51.com/diy-kimchi/
＃韓式泡菜作法
* 中文字幕/ chinese sub，請按影片右下角的CC（手機上是影片最右上角）*
A quick and easy recipe in which you need only 20 minutes of hands-on-time while letting mother nature takes care of the rest. Kimchi in a nutshell? It is a Korean dish made with salted, fermented vegetables. Kimchi is packed with Korean flavors like garlic, chili & ginger as well as full of healthy probiotics! If you want to add an easy spicy kick to your meal, this is the one for you.
Welcome to adjust spiciness exactly as you like, by adjusting the amount of chili powder. You can eat it fresh directly after making, or keep it in the fridge for a few days to a few weeks before serving. Fermentation enhances taste and aroma, as well as extending shelf life.
? Subscribe for WEEKLY lazy Korean recipes
? If you enjoyed this video help others enjoy it by adding captions in your native language -
✅ Secrets for crunchy cucumber kimchi:
1. choose small and firm instead of big and soft
2. cut off blossom ends of a cucumber
3. pour over salty "boiling water" for soaking
4. drain the water out properly
✅ YOU WILL NEED:
4 cucumbers
1/2 small onion
1/5 carrot
20g chive
4 tablespoons Korean chili powder (고추가루 guchu garu)
2 tablespoons of fish sauce (멸치액젓 myulchi aekjeot )
2 teaspoons minced garlic
1 teaspoon ginger
1.5 tablespoons green plum syrup (매실청 Maesil chung)
*if not available, use '2 tablespoons of grated apple + 1 teaspoon sugar',
or just '2 teaspoons of sugar' instead
1/2 tablespoon sugar
1 tablespoon roasted sesame seed
"I will always choose a lazy person to do a difficult job because
a lazy person will find an easy way to do it" - Bill Gates
✅ Let's connect:
Instagram - lazy Korean cooking
Facebook - 在台北的韓國餐桌
Blog (中文/in Chinese)- http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog
✅ 料理書 Cook book in Chinese
＃在台北的韓國餐桌
＃金自然的韓國餐桌
✅ Recommended playlists:
＃Korean soup/stew 韓式湯鍋食譜－https://www.youtube.com/playlist?list=PLoe7n7t-aBf1u_VbhFOay7FWODjPpRUD2
＃Korean side dish (반찬 banchan) 韓式小菜食譜－https://www.youtube.com/playlist?list=PLoe7n7t-aBf2NfX2VVuaBF7za-xGozwuS
＃Korean #Vegan recipe 韓式素食食譜－https://www.youtube.com/playlist?list=PLoe7n7t-aBf2QRpz1HM4vyJqFWCs9Lg-B
*************************************************************
*中文字幕/ chinese sub，請按影片右下角的CC（手機上是影片最右上角)*
✅ “剛剛好”黃瓜泡菜 l 目標? 爽脆好吃到最後一口
快速簡便的黃瓜泡菜食譜，你只需要動手20分鐘，接著就讓大自然照顧你剩下的一切。泡菜充滿了韓國風味，如大蒜，辣椒和薑及健康的益生菌！如果你想在用餐時添加一點辣勁(spicy kick)，快來一起動手做吧！
完全可以根據自己的喜好調節辣椒粉的用量。做完後你可以直接吃，也可以將其在冰箱中放置幾天至幾週後再食用。發酵可增強味道和香氣，並延長保存期限。新影片很快會再跟你們見面哦～
? 如果你喜歡我的影片，請你訂閱-
多多按like鼓勵我，這對我來說意義重大，你的支持，讓我很開心喔。
✅ 脆皮黃瓜泡菜的秘密：
1. 選擇小而硬而不是大而軟
2. 切斷黃瓜花的末端
3. 倒入鹹的“開水”中浸泡
4. 完全瀝乾鹽水
✅ 你需要：
黃瓜 4個
小洋蔥 1/2個
黃蘿蔔 1/5個
韮菜 20g
辣椒粉 4大匙 (고추가루 guchu garu)
魚露 2大匙 (멸치액젓 myulchi aekjeot )
蒜泥 2小匙
薑 1小匙
梅實清 1.5大匙（如果沒有，可以用2大匙蘋果泥和1小匙糖代替，或是只2小匙的糖代替
糖 1/2大匙
芝麻 1大匙
🌹影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟
🌹If you need English translation,open the caption setting.
|最簡單的韓式泡菜做法，必學韓國國民美食！超美味即食韓式泡菜，連韓國朋友也讚不絕口|
🌹About |Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
Facebook ➩ https://goo.gl/tM5wCF
Instagram ➩ https://goo.gl/ekbJa3
Line@ ➩ https://goo.gl/upB6Z5
(第一時間的團購優惠資訊都會公佈在Line官方帳號❤️)
Blog ➩ https://goo.gl/wD27iV
(文字食譜都會更新在這邊哦！)
「夢幻廚房在我家」書籍購買方式
博客來 ➩ https://goo.gl/dGZkFS
🌹Business E-mail🌹
➩ dreamchefhome@gmail.com
⚠️ This video is no sponsor ❌
韓式泡菜做法簡易，而且秋天的大白菜（即津菜）清甜爽口，發酵後的味道是泡菜獨有的美味。
只要三個步驟，便能輕鬆做到泡菜
1. 浸鹽水，讓白菜出水變軟
2. 放餡料，在白菜中塞進餡料
3. 儲存，室溫發酵（1-2天）之後放到雪櫃（最多一個月）
儲存不同時間的泡菜會有不同的味道，由清爽到微酸帶鮮味。
大家有興趣一起做泡菜嗎？
傳統白菜泡菜
主要材料
白菜（即津菜）半個大約300克
粗鹽200克
水2公升
白蘿蔔200克
中式葱20克
辣椒醬饀料
辣椒粉四湯匙
米糊四湯匙
（米糊材料-糯米粉兩湯匙，水200毫升，做法如下）
韓式魚露四湯匙
蒜蓉兩茶匙
薑蓉一茶匙
糖兩茶匙
#首爾美食 #簡單食譜 #泡菜
之前吃過宗家府泡菜辣味不突出但是那個酸味，還有泡菜鮮脆的口感，簡直像是新鮮的蔬菜一樣很像重現一下請問板上前輩們，有沒有類似口味的食譜？感激！ ... <看更多>
韓式泡菜 怎麼做呢？ 韓式泡菜的做法不下百種，可謂百家爭嗚，各擁獨門密技，也因此展現各自的獨特風味。 從自家農園採收了白菜，蘿蔔，洋蔥. ... <看更多>
韓式泡菜做法 在 [問題] 如宗家府般鮮甜的韓式泡菜做法？ - 看板cookclub 的推薦與評價
之前吃過宗家府泡菜
辣味不突出
但是那個酸味，還有泡菜鮮脆的口感，簡直像是新鮮的蔬菜一樣
很像重現一下
請問板上前輩們，有沒有類似口味的食譜？
感激！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.58.252 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1629381107.A.5A8.html
請問除了好市多還有那邊有賣韓國白菜啊啊？
山東白菜比韓國白菜好買多了XD
※ 編輯: x111222333 (60.251.58.252 臺灣), 08/21/2021 15:07:57
... <看更多>