2片牛很多吃法😆
沒有烤肉，但來一份應景的肉煎餅
配著現煮白飯，還有不辣的韓式牛肉湯，
湯飯也有了，隨意小菜煎肉包著吃。
健康滿足慶團圓😃
沒有人擠人的假期，
休息一日，明天要努力錄節目與拍攝。
#我的中秋假期
#韓食餐桌
#主廚孫榮
#外食吃不到的蔬菜滿滿
韓食餐桌 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel，也在其Youtube影片中提到，「韓式辣炒小魚乾」- 上星期做了一程首爾即日來回的✈️航班。即日來回的意思，便是指我們沒有時間逗留，到了當地，?立馬回程。最遺憾的是到了當地，也沒法去吃韓食，可惜(為食mode再次亮起）。 皇天果然不負勤力上班的人?，原來我的??韓籍同事預先準備了大家的午餐，?感動！灑淚！???是自家的小魚乾紫...
韓食餐桌 在 Facebook 的最讚貼文
前陣子因為隔離生活
每天在家上演「韓食餐桌」
因而上癮隨餐擺盤這個習慣❤️
Mr.Big（我家的創意美學總監）
平時就很喜歡收集世界各地不同風格的杯杯盤盤
我們都最喜歡極簡風的設計風格
無論是手工燒陶
還是木質調的溫暖
都可以因為不同的搭配
增添用餐時的趣味
最近吃到一家新式韓食料理的「韓式拌飯」
擺盤與滋味令我印象超深刻
回家馬上試試
選擇了柴燒手作的深盤
將拌飯的小菜 圍繞在糙米飯的四周
再將各種不同的拌飯醬料與小菜用小碟分裝
喜歡這種迷你的裝盤份量
視覺享受之餘
也絕對不會浪費食物❤️
昨天的晚餐
先生也突然將簡單樸素的冷麵
擺放點綴得時尚感十足😂
他選擇的也是柴燒手作碗
但底部用木質圓盤襯托
搭配韓式餃子和煎餅
點上香氛蠟燭
耳邊聽著 잔나비 （Jannabi 讓我超迷戀的韓國樂團）
配上一杯Chardonnay
幸福感百分百！❤️
只要花些心思
在家也可以創造 #米其林感 （很敢說😂）的用餐氛圍❤️
創造屬於自己的生活幸福感❤️
感謝 #HOLA 看到 #韓食餐桌 系列後空運來首爾的貼心禮物
照片中許多餐具大家可以在這裡找到很優惠的價格：
https://bit.ly/2O3BG3h
#餐桌伸展台 #cookwithHOLA
#真心推薦不是愚人節活動
韓食餐桌 在 孫榮 KAI SON Facebook 的最佳解答
媒體日，
感謝媒體特別來一趟拍攝，
也短時間內介紹一下這次的菜色，
示範一些經典韓菜。
雖然是星期二，今天中午好多人，
謝謝粉絲特別來拜訪。
＃媒體日 ＃宣傳期 ＃豐盛的韓食餐桌 ＃鎂光燈 ＃大合照 ＃滿滿的賓客 #名廚 ＃孫榮 ＃粉絲見面會 ＃不停顧菜色 ＃chefkaison
韓食餐桌 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
「韓式辣炒小魚乾」- 上星期做了一程首爾即日來回的✈️航班。即日來回的意思，便是指我們沒有時間逗留，到了當地，?立馬回程。最遺憾的是到了當地，也沒法去吃韓食，可惜(為食mode再次亮起）。
皇天果然不負勤力上班的人?，原來我的??韓籍同事預先準備了大家的午餐，?感動！灑淚！???是自家的小魚乾紫菜拌飯跟大家分享，簡單的把韓式辣炒小魚乾、白米飯、紫菜、韓國麻油，輕輕的拌一拌，便成了讓我們吃得開懷的飛機餐。? ✈️ ?
?BANCHAN/반찬 : 是指韓食餐桌上一碟一碟的side dishes，飯饌，又或是伴菜。 BANCHAN種類繁多，細分的有泡菜、蒸菜、乾炒菜、煮菜、醬燉菜、煎餅、雜菜、沙拉等等。
簡簡單單的配上?米飯便成了一餐價廉物美的快膳; 若要吃得講究一點的，便可跟米飯、湯、醬、燉菜、泡菜等去組合成傳統的「韓定食」。（食譜如下，謝謝??)
「韓式辣炒小魚乾」
材料：-
青陽辣椒(切細)......2隻
小鯷魚乾................1杯
韓國糖漿................1湯匙
韓國醬油................1湯匙
味醂........................1湯匙
麻油........................1茶匙
蒜蓉........................1/2茶匙
已烤白芝麻.............適量
做法：-
1. 將小鯷魚乾放入白鑊內，以小火烘烤1分鐘，然後下油炒香小鯷魚乾。
2. 接著下韓國糖漿、韓國醬油、味醂、麻油、蒜蓉、青陽辣椒入鍋內煮至收汁，最後撒下已烤白芝麻便可。
小貼士：-
1. 以白獲烘烤鯷魚乾可去除不好的氣味。
2. 青陽辣椒份量可隨個人喜愛作加減；或去掉辣椒籽亦能減辣。
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韓食餐桌 在 Cyrus Chan Youtube 的最讚貼文
詳請請參考我的網誌「除了旅行、還是旅行」:
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