顏記幽靈馬車 ｜竹北創始店@ymnk__9th 推薦的許願店家。 只有在晚上時段才會開店的幽靈馬車小吃店，每到一到消夜時段， 店內店外就會有不少客人來用餐， 主要是販售炸物、涮 ... ... <看更多>
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餐廳名稱： 幽靈馬車分店地址：竹北市中央路三號竹北高中斜對面電話：0919-505-569 營業時間：1700-0030 價位範圍(每人)：70-100 ... ... <看更多>
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[本文轉錄自Food 看板#1XKRUCpI ] 作者: chris1225 (chris) 看板: Food 標題: [食記] 新竹竹北幽靈馬車當歸鴨涮羊肉臭豆腐時間: Mon Sep 27 20:22:32 2021 餐廳名稱： ... ... <看更多>
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餐飲名稱：幽靈馬車小吃店
地址（標題請盡量附上地區！）：新竹縣竹北市民權街26號
營業時間：17:00~00:30/週日公休
價位範圍（每人）：70↑
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難得我會來寫台式小吃，因為這間在竹北的宵夜美食真的溫暖了我們寒流來的季節裡想喝
熱湯的胃，在民權路上的幽靈馬車小吃店，開始營業後不到一小時，店內就滿滿都是人，
還有不少前來外帶買回去吃的人，到底有什麼魅力真的很好奇，所以這天明明是台北-新
竹當天來回的旅程還是決定要在新竹吃晚餐再回去。
幽靈馬車在竹北民權街上，位子是在巷子內附近不太好停車，建議騎機車來會比較好，像
我們這次開車來也是停在附近的收費停車場再走過來的。
第一次去的餐廳我們都習慣跟著大家一起點哈哈哈哈(比較不會踩雷XD)，最多人推薦的羊
肉湯不能不點的，涮羊肉除了可以加麵線外，也可以只加高麗菜，或是來個綜合版兩個都
加，重點是不管加一個還兩個還是都不加價格都一樣，後悔看照片後才發現有綜合可以同
時加，不然就高麗菜跟麵線都加了。
幽靈馬車除了賣涮羊肉及當歸鴨等還有賣炸物，鹹酥雞臭豆腐那些你在夜市看到的都有賣
，但你絕對不會看到這兩樣東西在同一攤上賣，也是幽靈馬車的特點。
上菜速度很快，涮羊肉跟當歸鴨上來後沒多久炸物就都來了，這兩個人吃其實也差不多。
涮羊肉(加麵線)羊肉不少，還有些許薑絲，有種台南牛肉湯的即視感，據在台南生活四年
的男友表示，湯的口味喝起來像牛肉湯的口味(可是這明明就是羊肉湯XD)，羊肉片有肥有
瘦，吃起來有口感，而且也沒有騷腥味。
當歸鴨(加麵線)裡面一隻大鴨腿送你(男友表示中午吃雞腿晚上吃鴨腿…)，當歸的藥味頗
重可是很順口，鴨腿肉嫩而不柴，感覺好像吸飽了當歸湯汁，放在最後吃也可以。XD
臭豆腐上的不是台式泡菜而是有點微辣的泡菜，紅通通的以為跟油炸的臭豆腐一起吃會很
油膩，不過泡菜搭配起來卻有清爽的作用，放進炸的外酥的臭豆腐內很適合。
也是我蠻期待的鹹酥雞，話說根本很少人會當歸鴨或羊肉湯配鹹酥雞一起吃啊，只有在幽
靈馬車裡才作得到，同時賣羊肉湯及鹹酥雞，可是兩樣看似不同類型的食物卻都很美味，
炸魷魚也蠻Q彈的，可惜少了鹹酥雞內會有的九層塔，但也是不減鹹酥雞的美味。(就是少
了點什麼XD)
同時賣湯麵及鹹酥雞不僅是晚餐也是宵夜的好選擇，除了同時吃湯麵及鹹酥雞外，也可以
店內吃完羊肉湯後再外帶一份鹹酥雞回家，而且這樣吃下來價格也不會很貴(台北生活久
了看到這樣價格的當歸鴨羊肉湯覺得暖心)，推薦到新竹或竹北旅遊時的餐點選擇。
▌幽靈馬車小吃店
地址：新竹縣竹北市民權街26號
營業時間：17:00~00:30/週日公休
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