無糖無油地瓜軟餅
私訊被問到爆的軟餅食譜來囉!!
不需要發酵無糖無油做法簡單 非常很適合給寶寶當主食
媽媽可以當健康低熱量早餐喔💪
👉適合有咀嚼能力的寶寶食用
BLW寶寶約7M+ 傳統餵食約10M+
材料
🔸中筋麵粉150g
🔸熱水45g
🔸室溫水50g
🔸地瓜約200g
🔸馬鈴薯200g
🔸起司少許(可省略)
可做約12顆
✔️醒麵約15分鐘它非常重要不可省略 可以讓麵糰的延展性更好更光滑
✔️吃不完可以密封冷凍保存放兩個星期不是問題 要吃的時候平底鍋不需要加油直接加熱煎熟即可
✔️燙麵目的可以讓麵糰吃起來更軟
剛開始可能會有一點難包 可以先餡料放少一點慢慢練習 就可以包的非常漂亮喔❤️
這個真的非常好吃剛出爐的時候連大人都會偷吃非常多塊🤤
口感軟也適合給寶寶當手指食物
如果寶寶麵條白飯吃膩了一定要做看看喔
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅鹹菜日常,也在其Youtube影片中提到,想看見北投人的庶民生活,那你絕對不能錯過北投市場!在偌大的北投區內,歷經過最豐富變遷,自清代以來便成為北投政治行政中心的,就是現在位於磺港路與中央南路一帶的舊北投。 而這次鹹菜要帶大家到北投市場去打混一整天,告訴你要怎麼吃最對胃,也讓你見識全台北最大零售市場的盛景。 這次要帶給大家的小吃名單如下...
餡餅台北 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最佳貼文
Clubhouse 台灣美食吃貨俱樂部 x 百秒達人秀 :台灣小吃大分享
#台灣美食吃貨俱樂部
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【台灣小吃排行榜】2021/4/1
40名:鱔魚意麵→ 39名:鍋燒意麵→ 38名:清蒸肉圓→ 37名:蔥抓餅→ 36名:肉羹→ 35名:清蒸臭豆腐→ 34名:餡餅(牛肉、豬肉)→33名:米糕→ 32名:台式麵(蛋仔麵、意麵...)→ 31名:土魠魚羹→ 30名:烤魷魚→ 29名:草仔粿→ 28名:碗糕→ 27名:生炒花枝→ 26名:刈包→ 25名:涼麵→ 24名:肉粽23名:炸魷魚→ 22名:油飯→ 21名:四神湯→ 20名:潤餅(春捲)→ 19名:生煎包(水煎包)→ 18名:胡椒餅→ 17名:藥燉排骨→ 16名:烤玉米→ 15名:烤香腸→ 14名:地瓜球→ 13名:大腸包小腸→ 12名:豬血糕→ 11名:甜不辣→ 10名:小籠湯包→ 9名:蔥油餅→ 8名:滷肉飯→ 7名:油炸肉圓→ 6名:蚵仔煎→ 5名:麵線→ 4名:滷味→ 3名:油炸臭豆腐→ 2名:炸雞排→ 1名:鹹酥雞
【聽眾推薦小吃】
1.肉圓壽(脆皮肉圓)|彰化二林
2.宏益水晶餃|台北昆明街
3.高記炒魷魚|板橋
4.肥豬的攤(鹹酥雞)|北市中華路
5.顏記蚵仔麵線(臭豆腐)|大同區延平路
6.廟口石板臭豆腐(台式泡菜+韓式泡菜臭豆腐)|深坑老街
7.王水成(麻辣臭豆腐)|深坑老街
8.劉芋仔蛋黃芋餅|寧夏夜市
9.潤餅卷|新店三民路9號 路邊、美而美早餐店前面
10.餡餅|台北市興安街與合江路交叉口
11.大橋頭米糕|圓山夜市
12.My灶(滷肉飯)|北市中山區松江路
13.鬍鬚張(滷肉飯)|所有連鎖門市
14.第一家炭烤臭豆腐|淡水老街
15.賭神烤玉米|台南市中心區康樂街
16.林記燒番麥|花蓮市中山路
17.李來脆皮玉米(糯米玉米、水果玉米、黃玉米)|桃園中壢觀光夜市
18.里長嬤碗糕|大溪老街
19.藍家割包|北市中正區羅斯福路
20.新葉台菜(刈包)|連鎖門市
21.陳家涼麵|北市松山區南京東路
22.福德涼麵|北市中山區興安街
23.四喜肉粽(湖州粽子)|信維市場
24.油庫口蚵仔麵線|新北板橋
25.板橋黑肉圓|新北板橋區中山路
26.阿川麵線|寧夏夜市
27.麵線傳奇|晴光市場
28.黃記滷肉飯|晴光市場
29.基隆廟口麵線羹
30.深丘大腸蚵仔麵線|北市板橋
31.金仙蝦捲|捷運永春站
32.清蒸肉圓|林口公園旁小廟
33.阿華涼糕|北市中山區
34.阿岸米糕|嘉義市東區民族路
35.榮盛米糕|台南中西區友愛街
36.富盛號碗糕|台南市國華街
37.金得春捲|台南市國華街
38.周家蔥油餅(蔥油餅、餛飩)|基隆市中正區信二路
39.女中肉圓|基隆市信義區信二路
40.天天鮮排骨飯|基隆市仁愛區孝三路
41.基隆汕頭牛肉|基隆市中山區復旦路
42.鐘家原上海生煎包|士林夜市
43.劉家水煎包|公館
44.許記生煎包|師大夜市
45.福元胡椒餅|北市大同區
46.陳董藥燉排骨|饒河夜市
47.十全藥燉排骨|士林夜市
48.黃家香腸|北市中正區泉州街
49.豆味行(甜不辣)|北市中正區南昌路
50.賽門甜不辣|北市萬華
51.無骨鹹酥雞|桃園新光三越側面門口攤販
52.阿素虱目魚粥百年老店|台南市學甲區民權路
53.老張炭烤燒餅|北市南港
54.兩喜號魷魚羹|北市萬華區西園路
55.樂華湯圓|樂華夜市
56.天使雞排|樂華夜市
57. 酥皮春捲|旱溪夜市
58.越春真越式傳統牛肉河粉|寧夏夜市
59.豆乳雞翅|旱溪夜市
60.地瓜球|旱溪夜市
餡餅台北 在 芬式人生Finn's Life Facebook 的精選貼文
#台北美食 #餡餅
【老家餡餅】
每日現擀現包、全手工製作的老家餡餅共有4種口味
🔸牛肉餡餅 $40元
🔸豬肉餡餅 $40元
這兩種口味都是肉品拌入洋蔥,並加入黑胡椒下去調製
味道上蠻是相像,差在牛肉的口味吃來比較重一些
兩個都是多汁美味,就看客倌們愛豬還是牛而已囉
皮Q、軟而不爛
餡多、爆汁說讚
🔸香菇雞肉餡餅$40元
相較於豬肉與牛肉口味,
雞肉餡餅相對的走較為清爽路線
內餡由雞肉+香菇丁以及芹菜碎組成,
味道很像雞肉丸般,喜歡多了份香菇特有的菇味清香
🔸韭菜餡餅$40元
油煎後酥脆金黃的麵皮,
麵香撲鼻、不覺油膩
裏頭滿滿的韭菜和冬粉,搭配豆干和蛋皮酥增添口感
還有蝦米的香氣隨著咀嚼散發;
不過如果喜歡爆湯多汁口感的人,
比較推薦選擇雞、豬和牛三種口味的喔
老家餡餅
在這等你😆
吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405154607
📍老家餡餅-台北石牌店
🏠地址:台北市北投區裕民一路10號
🚉交通:捷運淡水信義線【石牌】站
☎️電話:0909-258-626
🕘營業時間:14:00~22:00(周一公休)
餡餅台北 在 鹹菜日常 Youtube 的最讚貼文
想看見北投人的庶民生活,那你絕對不能錯過北投市場!在偌大的北投區內,歷經過最豐富變遷,自清代以來便成為北投政治行政中心的,就是現在位於磺港路與中央南路一帶的舊北投。
而這次鹹菜要帶大家到北投市場去打混一整天,告訴你要怎麼吃最對胃,也讓你見識全台北最大零售市場的盛景。
這次要帶給大家的小吃名單如下
|商家資訊
1. 阿輝伯蘿蔔絲餅-台北市北投區光明路72巷
2. 蔡元益紅茶-台北市北投區新市街15號
3. 矮仔財滷肉飯-台北市北投區新市街30號436號攤位市場
4.阿宗蚵仔煎-台北市北投區磺港路20號
5.高記茶莊-台北市北投區新市街30號 攤位13號
6.老店魷魚焿-台北市北投區新市街22號
7.老家餡餅-台北市北投區新市街17號
8.簡記排骨酥麵-台北市北投區新市街47號
9.豆豆先生紅豆餅-台北市北投區新市街22號
10.一分錢一分貨-台北市北投區新市街27號(北投市場中段)
11.陳家剉冰-台北市北投區新市街22之1號
|景點資訊
北投圖書館-台北市北投區光明路251號
溫泉博物館-台北市北投區中山路2號
#北投市場 #北投美食 #鹹菜日常 #捷運北投站
#北投市場小吃
拍攝設備:iPhone XS Max
輔助設備:DJI OSMO Mobile 3、Freefly movi、RODE VideoMic Me-L
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
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餡餅台北 在 妞新聞 Youtube 的最讚貼文
天兒啊!這個剛出爐的牛肉餡餅~光看就要流口水😋
酥脆厚餅皮,一口咬下,要小心爆肉汁啊!💦
這樣的牛肉餡餅,絕對是下午茶的首選啦!👍
#巧房餡餅
地址:台北市大安區和平東路二段313號
營業時間:11:00–19:30 (週日公休)
#妞其林#下午茶#排隊美食#餡餅#台北美食#銅板美食
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餡餅台北 在 Bella吃貨日記 Youtube 的最佳解答
📌北平半畝園
這次來給你們介紹的是50年老店的北方麵食
個人覺得他們的東西真的很好吃
價位也還算平價,這次點的有
❤️牛肉餡餅、豬肉餡餅
外皮煎的酥脆,裡面的肉餡混合了蔥香,以及滿滿的肉汁真的很好吃😋大推
🧡蔥油餅
算是比較薄的蔥油餅,雖然薄但是還是很有咬勁,咬下去滿滿的蔥花香還有餅皮的香氣
❤️豬肉蒸餃
很飽滿的一大顆,皮薄餡多,裡面居然包了四季豆,很特別的口感
💛牛肉捲餅
麵皮的香氣很夠,裡面包的牛腱肉,再加上甜麵醬和青蔥,很好吃
💚牛雜湯
牛雜湯沒有腥味,料也滿多,而且牛雜燉的很軟,很好入口,湯頭很清澈也滿甜的,上面撒了胡椒和香菜
💙豬腳麵
豬腳燉的很爛很好吃,有點入口即化,皮還是保持著Q彈的口感,可是豬腳肉一點也不硬,麵是選擇細麵,搭配豬腳醬汁超好吃的
💜炸醬麵
炸醬麵選的是刀削麵,麵中間有一點點麵芯的口感,有點像是麵疙瘩,加上小黃瓜絲,黃豆芽跟刀削麵搭配在一起很清爽,而且炸醬依附在每一條麵上很好吃
💛綠豆粥
小吃教父推薦的綠豆粥也滿好吃的,綠豆和粥完全融合,桌上有糖可以依照自己喜歡的甜度去酌量添加
地址:106台北市大安區東豐街33號
電話:01-27005326
營業時間:11:00-13:45,17:00-20:30
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