全家超商——POLS冰淇淋🍦
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竟然是來自北歐領導品牌
在台灣開賣了有三種口味都好吸引人
pOLS冰淇淋主打超高乳含量使用優質鮮奶
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特濃有61%含乳量超級多
使用北歐優質鮮乳就是不一樣
超級濃郁也超級滑順綿密
一口接一口停不下來
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香草跟巧克力口味乳含量有58%
手工式鬆餅皮冰淇淋是北歐手工的鬆餅皮
與一般市面上的餅乾不一樣特別厚實特別香甜
我愛❤️巧克力口味味道很濃厚裡面還有巧克力碎塊顆粒
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,把聖誕市集的經典美食帶進家中 — 在聖誕節前,許多人一定會做的事情是:拜訪聖誕市集。聖誕市集上賣著香氣迷人的香料酒、糖炒杏仁或以及烤香腸等等。每個人都可以在聖誕市集上,找到自己的幸福,至少是在美食方面。但是,聖誕市集上的經典美食,在家中也可以自己輕鬆做。我們將在這此示範如何用簡單的幾個步驟,為自己做...
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北歐知名的POLS冰淇淋,最大的特色就是使用新鮮優質牛奶製成,含乳量非常的高🥛(香草牛奶鬆餅杯和巧克力鬆餅杯58%, 特濃牛奶杯61%)
►香草牛奶跟香濃巧克力鬆餅杯冰淇淋是北歐手工的鬆餅皮,超級喜歡巧克力口味,味道很濃厚裡面還有巧克力碎塊顆粒🍫
► 特濃香草牛奶非常綿密,使用北歐高優質乳源真的不一樣🥛超級濃郁~還自己試試加了espresso做affogato🍨
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香草牛奶鬆餅杯和巧克力鬆餅杯 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
把聖誕市集的經典美食帶進家中 — 在聖誕節前,許多人一定會做的事情是:拜訪聖誕市集。聖誕市集上賣著香氣迷人的香料酒、糖炒杏仁或以及烤香腸等等。每個人都可以在聖誕市集上,找到自己的幸福,至少是在美食方面。但是,聖誕市集上的經典美食,在家中也可以自己輕鬆做。我們將在這此示範如何用簡單的幾個步驟,為自己做荷蘭小鬆餅、馬鈴薯煎餅、年輪蛋糕和香料酒。因此,在家中也可以輕鬆擁有聖誕市集的氣氛了。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/christmas-market-recipes/
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1. 荷蘭小鬆餅
所需材料 (2-3人份):
3 顆蛋
80 g 糖
1 g 香草糖
1 撮鹽
130 g 麵粉
3 茶匙泡打粉
160 ml 牛奶
融化的奶油
糖粉
Nutella榛果巧克力醬
作法:
1.1 將蛋、糖、香草糖和一小撮鹽混合打到起泡。將麵粉和泡打粉混合,並將其分批加入蛋液中攪拌均勻。加入牛奶,並用手持攪拌器混合後,讓麵糊靜置約30分鐘。
1.2 將半茶匙的奶油放入平底鍋中,等奶油融化後將平底鍋輕微晃動,讓等奶油均勻地在鍋底流動。將麵糊用湯匙舀到平底鍋裡,做出直徑約4 cm的小圓圈。等麵團略微升高時,用叉子翻面。再煎大約1分鐘就完成了。食用前,撒上糖粉,並可沾著Nutella榛果巧克力醬享用。
2. 年輪蛋糕
所需材料:
100 ml 牛奶
270 g 麵粉
3,5 g 酵母粉
35 g 糖
半茶匙香草精
1 小撮鹽
1 顆蛋
50 g 融化的奶油
1 茶匙肉桂粉
50 g 糖
作法:
2.1 將糖和酵母粉溶解在溫牛奶中,然後倒入預先混合好的麵粉、蛋和香草精中。用手持攪拌機混合約5分鐘,形成光滑的麵團。用濕布蓋住碗,讓麵團發酵約45分鐘。
2.2 將麵團桿成約20 x 50 cm的大小,然後將麵團橫切成2 cm 寬的長條。
2.3 用鋁箔紙包住桿麵棍,然後刷上一層用融化的奶油。最好將桿麵棍掛在有手柄的烤盤上。
2.4 將條狀麵團纏繞在桿麵棍上,然後刷上融化的奶油。再撒上肉桂粉和糖後放入預熱好上下火200°C烤箱中,每面烤10分鐘,共計烤20分鐘。將年輪蛋糕從桿麵棍上取下後,可以沾著有聖誕氣氛的冬季果醬或融化的巧克力一起享用。
3. 馬鈴薯煎餅
所需材料 (3-4塊):
500 g 馬鈴薯
1 顆洋蔥
2 顆蛋
2 湯匙麥片
鹽
肉荳蔻
4 湯匙融化的奶油
作法:
3.1 將馬鈴薯和洋蔥去皮後,刨絲在一塊乾淨的布裡,再用布將所有的汁擠出。
3.2 將馬鈴薯和洋蔥絲放入碗中,加入麥片、蛋、肉荳蔻粉和鹽混合均勻。
3.3 在平底鍋中加入奶油,然後放上壓成扁平圓形的馬鈴薯泥。每面煎約5分鐘(煎成金黃色後翻面)。煎好後,放到鋪好廚房紙巾的盤子上,可將馬鈴薯煎餅沾著蘋果泥、蔓越莓果醬或搭配煙燻鮭魚和辣根一起享用。
4. 香料酒(約8杯):
半顆柳橙,切片
1顆檸檬皮和檸檬汁
1.5 公升紅酒
250 ml 柳橙汁
1 根肉桂棒
4 粒丁香
3 粒八角
180 g 方糖
約200 ml 朗姆酒(酒精濃度54%)
作法:
4.1 將紅酒、柳橙切片、檸檬皮和檸檬汁、柳橙汁、八角和丁香放入鍋中,稍微煮沸後等它入味。然後將其過濾到一個大玻璃碗裡。
4.2 在玻璃碗上放上刨絲刀,並在上面用方糖排成金字塔。
4.3 將朗姆酒淋在方糖上,用打火機點燃,讓融化的方糖滴到玻璃碗裡。
這些美味都很有聖誕節的味道,讓我們實在說不出來哪一道是我們的最愛。最重要的是,它們看起來像是在聖誕市集上購買的一樣。好好在家中享受聖誕氣氛吧!
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香草牛奶鬆餅杯和巧克力鬆餅杯 在 有口福 Youtube 的精選貼文
裝滿巧克力醬和棉花糖的吉拿杯 — 吉拿棒是試過一次之後,就永遠不會忘記的美食!這種加了肉桂和糖的西班牙甜點,已經在西班牙的美食界盛行很久了。一般是長條形的油炸甜點,通常會蘸巧克力醬享用。但與往常一樣,我們喜歡來點創意,把吉拿棒做成了杯子的樣子,然後在裡面裝滿裝巧克力醬和棉花糖。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-churro-cups/
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所需材料:( 6份)
麵糊部份:
70 g 奶油
50 g 紅糖
345 ml 水
190 g 麵粉
1 茶匙香草精
4 顆蛋(注意:2顆蛋的效果會比較要好,但是麵糊會比較硬,不好擠)
擠花袋和星形噴嘴
鬆餅盤(鬆餅直徑:9 cm)
植物油 塗抹鬆餅盤用
油炸用油
巧克力醬部份:
100 g 牛奶
300 g 黑巧克力
1/2 茶匙肉桂粉
1 小撮卡宴辣椒粉
作法:
1. 將奶油、糖和水倒入鍋中後煮沸。加入麵粉,用木勺攪拌,直到麵糊光滑且不黏鍋。當麵糊稍微冷卻後,加入香草精和一顆蛋,並用勺子攪拌均勻。將吉拿棒麵糊倒入裝有星形噴嘴的擠花袋中。
2. 在烤盤上鋪一張烘焙紙。在紙上擠上6個小杯子手把,並將其放入冰箱冷凍庫中。
3.在鬆餅盤的底部抺上大量的植物油。然後將麵糊擠在鬆餅盤突起的地方。要確保沒有留下空隙,必須將尾端稍微向下壓,才能做出真正的杯子中
4. 將冷凍的杯子手把壓在擠好的麵糊邊,然後將全部的整個鬆餅盤放入冷凍庫中冷凍至少1個小時。當杯子完全冷凍固定後,就可以將它們從鬆餅盤上拿下來。
5. 把油炸用油倒到鍋子裡加熱到160 °C左右,並將杯子放入油鍋中油炸。可以借助漏杓的幫忙,讓整個杯子都浸在油裡炸。當杯子油炸到金黃色時,就可以小心地撈出來瀝油,然後再撒上肉桂和糖。
6. 將牛奶加熱到70 °C左右,然後倒到巧克力上。牛奶的溫度不要太高。加入肉桂粉和卡宴辣椒粉,並攪拌均勻。將巧克力醬倒入吉拿杯中裝滿,並加入一些迷你棉花糖。
很多人可能會驚訝吉拿杯做起來居然這麼簡單。這些絕對是裝盛巧克力裝最好的杯子。更棒的是連杯子都可以一起吃下去!這是給渴望到西班牙偽出國的人,最好的的甜點了。快來搭配巧克力醬和棉花糖一起享用吉拿棒的美味吧!
愛上了吉拿棒的味道了嗎?那麼,一定要試試這道奶油肉桂捲三明治食譜。https://www.yokofu.tw/churro-sandwich/
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香草牛奶鬆餅杯和巧克力鬆餅杯 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
4種特別的冰淇淋吃法 — 冰淇淋是炎熱的天氣裡,最佳的降溫方法。要麼到轉角冰淇淋店,買支冰淇淋犒賞自己。不想出門時,就自己在家準備。這裡要提供4個吃冰淇淋的好點子:冰淇淋蛋糕、裝滿冰淇淋的蛋糕,餅乾冰淇淋和義大利麵冰淇淋。這4個好點子都超級簡單,而且超級快。用冰淇淋可以做出這麼多變化,讓你永遠不會感到無聊!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/4-ice-cream-recipes/
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1. 蛋糕冰淇淋
所需材料:
1 個巧克力蛋糕
少量水果
4-6勺香草冰淇淋
作法:
2.1 將蛋糕倒過來,用湯匙將蛋糕內部挖空,並將挖出來的蛋糕放在一旁備用。
2.2 在蛋糕中裝人2勺香草冰淇淋,並將冰淇淋抹平。
2.3 現在放入水果,然後再加入2勺香草冰淇淋,並將冰淇淋抹平。
2.4 將挖出來的蛋糕捏碎後,撒在冰淇淋上,並將其壓緊。將蛋糕反轉後,就可以享用冰涼的蛋糕冰淇淋了。
小秘訣:不用冰淇淋機也能自製香草冰淇淋
所需材料:
400 g 含糖煉乳
500 ml 鮮奶油 到少32 %
1 湯匙香草精
作法:
將和煉乳和香草精倒入一個1.5公升的容器中,並將打發鮮奶油拌入其中。再放入冰箱冷凍即可。
2. 餅乾冰淇淋
所需材料:
2 塊圓形餅乾
1 個杯裝香草冰淇淋
草莓醬
作法:
3.1 將杯裝的香草冰淇淋連同杯子,一起切出一圈。
3.2 將冰淇淋放在一塊餅乾上,並去除包裝紙環。在冰淇淋上抹1-2湯匙的草苺醬,然後放上另一片餅乾。美味的餅乾冰淇淋就完成了!
小秘訣:自製餅乾
所需材料:
300 g 麵粉
200 g 糖粉
200 g 室溫奶油
2 顆蛋
1 包香草糖
1 撮鹽
1 撮肉桂粉
1/2 包泡打粉
150 g 巧克力豆
4 湯匙牛奶
100 g 白巧克力 切碎
作法:
將奶油、糖粉和香草糖放入碗中,並打到起泡。慢慢加入蛋,並繼續攪拌直至細緻的乳狀。將麵粉與泡打粉混合圴勺後,加入牛奶和鹽,將其揉成麵團。然後加入切碎的白巧克力和巧克力豆。在烤盤上鋪上烘焙紙,然後將烤箱用上下火預熱至180°C。從麵團分成小塊,然後用湯匙將它們壓平,並放入烤箱烤15至20分鐘。
3. 義大利麵冰淇淋
所需材料:
馬鈴薯壓泥器
5-6勺香草冰淇淋
4-5 湯匙草莓醬
3-4 顆金莎巧克力
白巧克力
作法:
3.1 將冰淇淋放入馬鈴薯壓泥器中,然後在盤子上壓成義大利麵條的形狀。
3.2 在冰淇淋做的義大利麵條上,加上草莓果醬和金莎巧克力來裝飾。最後再撒上用白巧克力磨的粉。
4. 冰淇淋蛋糕
所需材料:
圓形彈簧模具 (直徑: 19 cm)
8-10 勺草莓冰淇淋
8-10 勺開心果冰淇淋
8-10 勺藍莓冰淇淋
一把M&M's 巧克力
作法:
在開始準備之前,請將圓形彈簧模具放入冰箱冷凍,以免讓冰淇淋融化得太快。然後,將每種口味的冰淇淋各3勺交替地填入圓形模具中,並將冰淇淋抺平。將剩下的冰淇淋也放入圓形模具中後抺平。最後在上面撒上M&M's巧克力就完成!
有誰能想得到,馬鈴薯壓泥器可以製作出完美的義大利麵冰淇淋?4個超棒的好點子,不僅可以讓你夏天品嚐美味。幸運的是,冰淇淋無論在什麼樣的季節,都很適合。祝胃口大開!
你還想找更多的美味冰淇淋食譜嗎?那麼,這個巧克力鬆餅冰淇淋,保證讓你滿意。https://www.yokofu.tw/ice-cream-waffle-cake/
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【商品名稱/價格】:POLS香濃巧克力鬆餅杯冰淇淋/69 (兩件8折)(還可選牛奶香草口味)
【便利商店/廠商名稱】:全家 / 原產地: 拉脫維亞
【規格/內容物/熱量】: 每份189.3大卡
【評分】: 72分 (8折價) 62分 (原價)
【心得】:
冰淇淋有點小 照片有用手指當比例尺 有點甜 但不會太甜
有巧克力碎片 鬆餅杯口感像是偏硬的麥當勞蛋捲冰淇淋的餅乾 沒有酥脆感XD
我比較喜歡哈根達斯甜筒的餅乾口感...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.86.177 (臺灣)
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