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【璽藏 斯里蘭卡紅茶專門】
來璽藏來場莊園紅茶品茶體驗
由工作人員現場直接手工沖泡「凱瑟頓莊園紅茶」、「塔桑莊園紅茶」、「盧哈納紅茶」茶飲，
最直接感受茶葉本身的氣味，品嚐後可以依照個人喜愛調配混茶
不同的比例產生不同的風味，體驗結束後璽藏不僅提供新品「香草籽布丁鮮奶茶」
還有真空茶葉包禮盒讓我們帶回家沖泡。真是非常特別的體驗活動
推薦大家如果有到一中街買雄爺雞蛋糕，就順道到對面的璽藏 斯里蘭卡紅茶專門
買杯飲品大拍特拍，放上IG臉書直接人氣爆棚啦~
店名：璽藏 斯里蘭卡紅茶專門
地址：台中市北區一中街 1-7 號
電話：04 2225 1602
營業時間：平日 10:00–22:00 假日 10:00–23:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/blikeblacktea
一中商圈內璽藏斯里蘭卡職人紅茶專門是紅茶界的星巴克，是許多網紅拍照打卡點，最近推出與香草騎士聯名新品「香草籽布丁鮮奶茶」更是必喝
店名：璽藏斯里蘭卡紅茶專門
地址：台中市北區一中街1-7號
電話：04 2225 1602
營業時間：平日10:00–22:00假日10:00–23:00
https://slimming829.pixnet.net/blog/post/329391790
#紅茶界的星巴客 #璽藏斯里蘭卡紅茶專賣 #台中 #台中美食 #台中飲品 #北區美食 #北區手搖飲 #一中美食 #一中飲品 #璽藏斯里蘭卡紅茶專門 #紅茶專賣店 #一中街 #台中
到 #一中商圈 吃臭豆腐的時候，別忘了到旁邊的 璽藏 斯里蘭卡紅茶專賣 喝一杯好喝解膩的斯里蘭卡紅茶!!!
完整食記: https://reurl.cc/KjVY0m
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這家我路過超多次都被它質感爆棚的 #網美打卡店面 給震懾得從沒踏進去過的 #一中商圈飲料店，不只販賣100% #斯里蘭卡官方持劍獅王認證 的斯里蘭卡紅茶，價格還親民到讓我後悔沒有早一點踏入來喝上個幾杯🤤🤤🤤
講究細節的 #璽藏斯里蘭卡紅茶專賣，只需❤️銅板價❤️就能享受到美拍質感店面和頂級紅茶的高品質感受，璽藏更和胖子雞丁、台水宿舍和21臭豆腐等一中商圈美食和必逛景點近在咫尺耶。
Joy私心推薦飲品▶▶
巧克力香味超濃郁的 #坎帝可可鮮奶霜
璽藏與香草騎士聯名的新品 #香草籽布丁鮮奶茶
#真的好好喝喔
#scone #司康 #スコーン #easy #簡單早餐 #recipe #ASMR #英式下午茶 #藍莓果醬 #blueberry #jam #小山進 #レシピ #甜點師微微 #chezverina
****影片字幕更正/ 在做麵團時 要把奶油跟麵粉切拌混合至沙狀即可繼續加入液體*****
English scone dough is easy to make and made from simple ingredients, it has tasty treat is great for breakfast or for an afternoon nibble. (This recipe is from Chef Koyama.)
You will see what affect the scones by different flours of this video, and how does it taste like of these 3 type ?😊
司康是一款作法非常簡單的英式點心，有著純樸簡單的好味道，
單吃配紅茶或是抹上凝脂奶油與果醬一同享用，
那若使用高筋 中筋 低筋 三種麵粉做的司康差別在哪裡呢?
影片中可以找到你要的答案～
(此食譜源自日本名師 #小山進 的司康配方，有著脆脆的外殼與柔和香氣，口感清爽非常耐吃。)
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎司康-Scone-
鹽 Salt 2g
低筋麵粉 Low Protein Flour 250g
泡打粉 Baking Powder 10g
三溫糖 Yellow soft sugar 25g
無鹽奶油 Unsalted butte 50g
酸奶(可改希臘優格) Sour cream 20g
香草精 Vanilla Extra 2g
牛奶 Milk 120g
太白胡麻油 Taihaku Sesame Oil 24g
(可用一般葡萄籽油代替)
▎藍莓果醬- Blueberry Jam -
有機冷凍藍莓粒 Frozen Blueberry 150g
細砂糖 Sugar 70g
檸檬汁 Lemon juice 20g
▎蛋液- Egg Wash -
蛋黃 Egg yolks 1pc
牛奶 Milk 10 cc
▎蜜桃凍凝醬- Peach Jelly spread -
點此連結- https://youtu.be/gl9Mk178TUk
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▎スコーン
塩 2g
薄力粉 250g
ベーキングパウダー 10g
三温糖 25g
無塩バター 50g
サワークリーム 20g
バニラエキス 2g
牛乳 120g
太白胡麻油 24g
▎ブルーベリージャム
ブルーベリー 150g
グラニュー糖 70g
レモン汁 20g
▎卵液
卵黄 1pc
牛乳 10 cc
▎桃のジャム
Link- https://youtu.be/gl9Mk178TUk
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用電鍋蒸的棒，沒烤箱再也不是理由
鮮奶茶布丁材料(約6-7杯)
底部焦糖：二號砂糖90g/冷開水20g/熱開水30g
布丁液：鮮奶400g/鮮奶油100g/二號砂糖70g/香草籽醬些許/全蛋四顆/紅茶茶包(3g)六包
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#免烤箱 #布丁教學
#跟我一起宅在家 #StayHome #WithMe
紅茶的職人和香草的職人聯名香草籽布丁鮮奶茶 首先特別感謝拿給潘老闆 ... 有好茶等著你！ (04)2225-1602 早上10:00- 晚上10:00 ＃香草籽布丁 ＃布丁鮮奶茶 ... ... <看更多>
... 鮮奶茶布丁材料(約6-7杯)底部焦糖：二號砂糖90g/冷開水20g/熱開水30g布丁液：鮮奶400g/鮮奶油100g/二號砂糖70g/香草籽醬些許/全蛋四顆/紅茶茶包(3g)六包厭世甜點店餅乾 ... ... <看更多>
香草籽布丁鮮奶茶 在 [問題] 蒸奶茶布丁但是蛋味太重- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好：
我的作法如下:
1. 用鮮奶加兩個立頓紅茶茶包及糖先把鮮奶茶煮好放涼。約250cc。
2. 打蛋。(a. 一全蛋+一蛋黃; b. 一全蛋但減少蛋白約20%)
3. 把蛋液與鮮奶茶混和，過篩三次
4. 放進大同電鍋，碗上面會加蓋。使用一杯水來蒸，鍋蓋處會放一根筷子。
兩個版本蛋味都蠻重的。差異是第一個版本比較結實，第二個入口即化。
問題：
1. 請問如何能降低蛋味呢? 有看網友分享可加萊姆酒，那麼手邊只有米酒可以嗎?
香草精暫不考慮。
2. 如何讓布丁能漂漂亮亮離開碗呢? 每次先用刀把布丁整圈畫過一次，
再碗倒過來搖一搖，結果都失敗QQ
謝謝大家。
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※ 編輯: travel3141 (108.41.188.132 美國), 04/09/2020 07:22:29
但加入鮮奶後還是覺得水水的，所以還是回歸茶包丟入鮮奶內煮QQ
※ 編輯: travel3141 (108.41.188.132 美國), 04/09/2020 08:44:41
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