Search
【我也不想這麼挑嘴之懺悔啟事😅】
大家有跟我一樣的經驗嗎?
肚子餓的時候，常常想要五分鐘之內，就能吃到熱騰騰美食。如果還要等半小時，就覺得好久好久...>0<
像我很愛嘗鮮，也為了找到真正好吃的乾拌麵，只要看到購物網站熱銷，或者朋友推薦的乾拌麵，我通通會買來吃。
各家的麵條與調味不同，覺得不好吃就常常吃一包之後放到過期，我也不想這麼挑嘴，但好吃的乾拌麵難找啊！
我至少丟掉超過50包的乾拌麵.....（浪費食物😅）
✨台灣老牌麻辣火鍋「川巴子」，10多年前就開始銷售乾拌麵，還曾經在購物台創造厲害的銷售量呢！😍
川巴子乾拌麵-熟悉的美味乾拌麵-再度開賣！推出兩款招牌口味→川味辣麵與蔥油拌麵。
✨難得寫完開箱文之後，隔天又煮來吃！
川巴子乾拌麵★蔥油拌麵的花椒油，一打開就好香啊！
整個房間滿滿的花椒油香氣，一邊拍照一邊覺得肚子好餓，好想趕快開吃喔～>0<
✨詳細文章與預購請看第一個留言^^
目前全台限量預購中，好不容易搶到這兩袋開吃呀！^^
昨天有朋友私訊我，問我買電子壓力鍋的建議，我跟她說我家裡有飛利浦紅小萬(7000元)，也有鍋寶的電子壓力鍋(1990元)，兩台我都有在用，但最常用的還是便宜的鍋寶壓力鍋，用到膠條都發黃變鬆又換購新膠條組了！
📢趁這個機會錄個小影片跟大家介紹一下兩者差別喔~~
這個電子壓力鍋我幾乎二三天就會用一次，用了快一年了，#膠條都被我用到發黃變鬆了🤣 ，沒想到這個耗材鍋寶還真的有在換購耶！超貼心！不到200元換一組新膠條，就甘心耶~~~ 記得買電子壓力鍋要選知名廠商喔！免得耗材沒得換呀~~~
鍋寶這個電子壓力鍋是我最常用的鍋！即使用到膠條發黃都還是習慣用呀~~ 魏艷 老師來上課時也對這鍋讚不絕口，用過馬上再買2個送給朋友！現在有現貨囉，大家快把握機會！
📌 Cinya用這款壓力鍋做的10道快速美食-影音食譜：
梅干扣肉、人參蛤蜊香菇雞湯、蜜芋頭、南瓜八寶飯、蔥油雞腿➕清蒸白帶魚、高麗菜鹹粥、紅燒牛肉湯 +麵 +飯、蒜香南瓜濃湯、蜜紅豆、木耳蓮子湯 👉https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4311139122308522
📌 第3團：#鍋寶微電腦壓力鍋，團購特惠價1990
👉https://bit.ly/2W1PPSi
#鍋寶 #cookpower #壓力鍋 #電子壓力鍋 #pressurecooker
🐔💪🐔💪🐔💪
最近很愛吃 #舒肥雞
輕鬆料理方便，營養又熱量低
杰森食代 Jason Food
『舒肥系列產品』
有超嫩舒肥雞胸肉~
配上鮮蔬，營養又好吃
很適合當 #增肌減脂餐
健身運動後來一包
一包含有「32克」蛋白質
解凍即食超方便！
輕鬆打造營養美味健身餐🍽
除了雞胸肉和牛肉口味選擇多
還有好多蔬菜類可選擇唷！
零人工添加物，可以安心吃❤️
👛我選購了：
🔺舒肥鮮嫩雞胸肉：
#經典原味
肉質軟嫩，原汁原味
適合退冰開封直接享用
隔水加熱，或用煎的都很美味
#台式油蔥
油蔥香氣濃郁
我自己非常愛吃蔥
再切點蔥搭配，更加美味😋
#泰式椒麻
我個人最愛的口味😍🌶
香麻來勁，非常夠味
#和風薑汁
吃起來清爽開胃
搭配一些蔬菜，就很養生
🔺舒肥鮮嫩雞肉條：
#義式胡椒
退冰開封直接吃
灑點胡椒香煎或炒義大利麵
都是很棒的選擇
#椰香咖哩
咖哩香氣逼人
刺激味蕾，增加食慾
濃濃的南洋風味
#花雕枸杞
喜歡中藥香氣的朋友不能錯過
這個口味吱媽超愛♥
#四川麻辣
辣的都是我的最愛
重口味的真的是非常開味🌶
🔺舒肥黑牛排
#義式香草
可以烤箱烤或乾煎
搭配一些蔬菜，就非常營養美味
#孜然清香
吱爸最愛孜然的口味了
肉的嫰度和口感也是讚不絕口👍
🔺蔬菜：
#藜麥毛豆
非常清爽開胃
適合當下酒菜或宵夜
#椒鹽玉米筍
口感爽脆多汁
還有淡淡的椒鹽香，非常好吃
#椒鹽杏鮑菇
Q嫩多汁的口感
愛吃菇菇的我超喜歡♥
#鮮凍花椰菜
除了吃肉🍖也要多吃綠色蔬菜
才能營養均衡唷
花椰菜的口感剛剛好
不會太軟爛、也不會硬到咬不動
#杰森食代鮮嫩舒肥雞胸肉
採用國產安心雞肉製作
無添加防腐劑，即拆即食
低溫烹調，鎖住最佳美味
享用期限：6個月
冷凍真空包裝
🔔食用方法：
1.隔水加熱：（不拆封）溫水50°c浸泡5分鐘即可食用。
2.即拆即食：拆封後可直接食用亦可搭配生菜沙拉一起使用。
3.微波加熱：拆封後倒入容器中微波40秒即可食用。
4.小火嫩煎：拆封倒入鍋內,熱鍋中火兩面各煎1分鐘
【#杰森食代】店家資訊：
🛒官網購買：https://bit.ly/3DyMqeU
🔍IG搜尋： @jasonfood.tw
#舒肥雞 #舒肥雞胸肉推薦
#杰森食代 #增肌減脂
#低卡 #低脂 #低熱量
#健康養生 #健身餐點
#跟著吱吱吃美食
買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC
買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1
1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。
2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。
3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。
4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。
5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。
6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。
7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。
8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。
9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。
10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。
11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。
12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元！！！
🌟團購時間：7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM
🌟團購網址：https://reurl.cc/lRldGq
📌RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 贈304不銹鋼專用蒸盤乙個
【組合內容】
(1.) RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 x1(市價$3,980)
(2.) 304不銹鋼專用蒸盤 x1(市價$799)
📌出貨時間：下單付款完成後，於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）
通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
＝＝＝＝＝＝＝
🔔喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道：https://pse.is/JMKB2
🔔記得開啟訂閱旁邊小鈴鐺，才可以及時收到影片通知唷～
＝＝＝＝＝＝＝
///這裡可以找到更多的冰蹦拉///
💙blog： https://miha.tw
💙fb fanspage： https://www.facebook.com/icebonla
💙instagram：https://instagram.com/bonbonelephant
⭐SHOPBACK好友推薦$100獎勵金（點擊連結註冊就能拿到我的好友獎勵$100元現金）PChome買東西/搭Uber/訂機票住宿行程都有回饋：https://app.shopback.com/twn?raf=uwfPtN&slug=referred-signup-bonus
《Airbnb訂房，冰蹦拉粉絲折扣房價直接抵$1,300》https://abnb.me/e/XlXyzVEVj0
🔥出國前一定要看這一篇省更多KLOOK折扣整理：https://miha.tw/klookcoupon/
🔥冰蹦拉推薦超強領隊 想跟團必看：https://miha.tw/lavitrip2020/
🔥我的精品購物、好康分享社團（女生限定）：https://www.facebook.com/groups/bonla/
🔥看房秘密客（我跟威廉檯面下購屋裝潢討論）：https://www.facebook.com/groups/yikodesign
＝＝＝＝＝＝＝
【小資購屋筆記系列影片】
✨史上最貴購物！蹦拉宅開箱：https://youtu.be/HBdaMqvlTh0
✨我看屋四年的小資新手買屋心路歷程：http://bon.piee.pw/E8MMW
✨新手驗屋注意事項：http://bon.piee.pw/JUSFD
✨35歲前快速有效率存到買房頭期款的方法！：http://bon.piee.pw/JRJB5
【比電視節目還精彩的旅遊Vlog】
✨埃及看金字塔：https://youtu.be/ZwJP13S-tEg
✨土耳其搭熱氣球：https://youtu.be/uT5gmj3kebs
✨北海道滑雪：https://youtu.be/AWoibgaGsew
✨紐西蘭自駕：https://youtu.be/hpU8VUKEZ7k
✨首爾姊妹購物：https://youtu.be/6O2ElmkDDGY
✨美到爆炸潛水系列：https://youtu.be/9yhNCY4QjZE
【懶人理財教學】
✨3個不動腦存旅行基金的方法http://bon.piee.pw/HC236
✨長途旅行出國玩帶多少錢？：http://bon.piee.pw/GE7FT
✨6個簡單好上手的理財APP：http://bon.piee.pw/JUVJJ
＝＝＝＝＝＝＝
#居家防疫健康餐
在這最好都待在家裡的時候
要買什麼菜/怎麼做菜
都是最考驗煮飯人的時候了
山藥、牛蒡、堅果都是很耐放的食材
而且也都很營養
山藥泥來做羹湯
跟一般切塊的山藥湯完全不一樣
滑潤的口感更顯湯的鮮甜
當季牛蒡切絲稍微炒一下
就非常好吃
加點打碎的芝麻
滋味更豐富
最後再做一個培仁最愛的甜品
下午覺得沒力氣的時候
拿出平常儲備的堅果
打碎再煮滾
立刻就能喝到一杯香濃營養的堅果飲
這些都是培仁常做的料理
希望大家也都喜歡
---
每天做料理都會用到調理機的培仁
這幾個月都在用——
百靈牌ＢＲＡＵＮ的手持式攪拌棒
因為他真的非常方便，一台主機有多種功能
不需要調理機一台、果汁機一台、攪拌棒一台、研磨器一台，這一台就都夠了。
攪拌棒本身馬力就很強，不會說打不碎，加上推進式刀頭，其實培仁根本就這一隻什麼都拿來打，打濃湯、打果汁、打堅果，直接放鍋子裡，咻咻咻就打好了！
研磨器不用說，絕對是家庭必備，辣椒、花椒等辛香料，還有芝麻、堅果、核桃這些，絕對是要用時才打碎，這樣新鮮才會香。
最厲害的是調理盆，居然可以打麵團，一分半鐘就把麵團揉好了，可以讓機器代工的事，培仁就不麻煩了～目前已經試過蔥油餅、水餃、包子等這些麵食的麵團都打得非常好。
超厲害功能：
1. Braun 德國百靈手持式食物處理機
2.歐洲製造、全球銷售第一
3. 400 W靜音馬達、強勁動能
4. 金鐘罩防飛濺設計、防吸鍋好料理
5. 全球首創 推進式伸縮刀頭，快速打碎堅硬食材
6. 十項全能：攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰
7. 無段變速按鈕，好按好上手
https://reurl.cc/yEERya
#Braun德國百靈
#BRAUN
#BraunHandBlender
#BraunHousehold
#旋風料理棒
#恆隆行
-------
培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
臉書這邊追，有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?ig...
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
這一鍋 皇室秘藏鍋物. 【賀！信義殿OPEN 饗！春夏新膳6折】 《香蔥油條》 越平凡，越是不平凡，結合蔥油餅與油條的雙重美味，帶有蔥香的酥脆麵皮沾取 ... ... <看更多>
... 少但其實我吃得很飽 這次吃的是雙人套餐組合 這一鍋吉林殿我們選的雙人套餐組合有 鴛鴦鍋西班牙松阪豬肉香蔥貢丸綜合餃冰鮮小卷香蔥油條翠 ... ... <看更多>
香蔥油條這一鍋 在 [食記] 台北_ 這一鍋皇室祕藏鍋物中山北殿- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：台北_ 這一鍋皇室祕藏鍋物 中山北殿
消費時間：2016年/07月
地址：台北市中山區中山北路三段31號
電話：02-6613-1336
營業時間：11:30AM-01:00AM（最後點餐時間 12:00AM）
每人平均價位：每人最低消費340元, 用餐時間限 2 小時
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：神仙牛 松阪豬 干貝珍珠滑 檸檬冬瓜露
部落格圖文版 https://goo.gl/9SnjYi
--------------------------------------
[這一鍋皇室祕藏鍋物] 是北台灣連鎖的麻辣火鍋店,
單點式的消費方式, 搭配精緻化的食材,
不僅店鋪別具風格, 服務也週到, 但價格卻不誇張,
並結合 EZTABLE 線上訂位好方便,
是個輕鬆聚會的好地方啊!
七月份的聚會為了等較晚下班的朋友,
所以我們也刻意找了開比較晚,
並且離朋友公司不是太遠的餐廳...
剛好有人推薦了 [這一鍋],
而剛好在"中山北殿"分店很符合需求, 便決定是它了!
而當時 EZTABLE 有推出 [這一鍋] 獨家方案,
訂位時預付 200 元, 每桌可享有檸檬冬瓜冰沙一壺,
也就這麼訂下去了
(不過這個方案的缺點是, 若消費時臨時有人無法到, 是不退費的,
只能轉成 想想也是蠻傻眼...
不過這是 EZTABLE 的問題, [這一鍋]只抵扣實際消費的人數費用)
而原本 [這一鍋] 是安排相鄰的兩桌, 一桌六人,
但正好有組客人離開, 空出了大圓桌的包廂,
問我們是否有需要...
覺得服務人員還挺貼心的!
能坐一大桌當然是好的, 我們便多等了會, 等包廂清理好才入座
而在櫃台前等待時, 發現那有中國宮廷服裝可以試穿,
看樣子是清朝的皇上格格裝,
同行的韓國友人很感興趣, 便被我們拱了換上,
但我們這些台灣人倒是敬謝不敏哈哈哈哈
(明明之前甄嬛熱時愛演得要死~)
/
[這一鍋] 的用餐空間不是完全開放式的,
都用花窗隔成一組一組的, 多半是四個人一桌為單位...
我們的包廂在二樓, 好迂迴的藏在最裡面;
而上了二樓, 先會經過白飯與醬料區, 可以先來這裡取用。
醬料還蠻豐富的, 該有的都有,
蒜苗、蒜泥、蔥花、御用醬醋汁、陳年香辣醬、特製醬油和祖傳腐乳醬...
(可惜它這樣裝我拍不出來, sorry 囉~)
但我覺得 [這一鍋] 的食材新鮮, 其實不太需要太多醬料啦,
像我就裝了一點腐乳醬, 但其實沾沒幾次。
點餐的部份,
鍋底有三種可以選擇: 御膳麻辣鍋、一品酸菜鍋、老火湯
因為有朋友不愛酸菜, 所以我們就選了麻辣鍋和老火湯,
一紅一白是店裡研究出三順二不的"龍鳳鴛鴦鍋"組合,
湯頭順、鍋底順、食材順、不口乾舌燥、不傷胃...
當然也可以只選單一口味,
或是以老火湯加上土雞腐竹的"鳳凰回巢鍋",
聽說是結合武則天時期祕傳的「榮華富貴」鍋及清康熙宜妃最愛的「滋補養生」鍋...
哈哈哈哈哈哈, 好威的感覺!!
鍋底的消費方式是一個人 110 元 + 150 元(鴛鴦鍋加收),
好像有點貴, 不過因為鍋底和湯頭都會一直加, 所以其實也還好;
只是我看著麻辣湯底都有好多鴨血和豆腐,
但老火湯就只有湯,
忍不住大喊這世界是否有點不公平, 為何欺負不吃辣的人!!! (戲很多)
不過我其實也有嚐了一兩塊鴨血和豆腐,
先是香麻, 後味才是辣... 我 baby taste 無法吃多,
但 [這一鍋] 的御膳麻辣鍋真的是蠻不錯的!
老火湯就顯得清淡一些, 但中藥沒有其它鍋店來的那麼濃厚,
不過吃完還是會沾上不少味道, 所以最好不好把外套披在椅子上喔!
/
食材方面, 剛好這兩個月有推出《13道招牌人氣食材》暑期方案活動,
[這一鍋] 特別選出13道招牌人氣食材:
【肉品】神仙牛肉、雪花牛肉、梅花豬肉
【海鮮】澎湖小卷、急凍鮮蝦
【蔬菜】翠絲水蓮、小蘿蔓
【滷味】香滷大腸頭
【炸物】香蔥油條
【手工丸滑】手工綜合丸、干貝珍珠滑
【丸餃】香蔥貢丸、綜合餃
我記得服務生是說任選七樣 (肉品海鮮限一樣), 就享有 66 折的優惠...
根據活動方法, 66 折這數字是根據中央氣象局預測的最高溫,
當日台北最高溫是 34 度, 所以 100-34=66,
若氣溫達 35 度, 還會招待《凍感仙草冰》...(可惜當天不夠熱!!)
anyway, 七八月動輒三十幾度, 這幾週還直逼 37、38 度,
這樣真的划算超多欸! 都快逼進五折了!
肉品當然是選了單價最高的神仙牛肉,
其它就任意選擇,
只有七樣當然不夠, 就還點了一些其它想吃的...
這樣一餐下來, 平均一個人大概 $470,
比我預期的便宜很多, 有點開心欸~
以下貼貼食材照片給大家看,
有比較特別的再加註說明~
/////
暖胃茶
一開始會提供熱茶, 讓客人暖暖胃, 不要一下就吃辣的太刺激;
但這茶壺很重, 裡面卻裝沒多少 XD
神仙牛肉 / タチバラ / Chuck Flap Tail
神仙牛肉應該是 [這一鍋] 的招牌吧,
把牛肉用架子晾起來, 底下還放了乾冰, 這個排場真是有夠浮誇的哈哈哈
選用美國牛, 牛肉的油花非常漂亮,
並且切得很薄, 入鍋後涮個幾下就能吃了...
挺軟嫩的, 我還算喜歡啦,
不過說要多驚人到什麼神仙等級牛肉也沒有就是了啦...
松阪豬肉 / 松阪豚 / Matsuzaka Pork
另一道也很花俏的就是松阪肉!
[這一鍋] 將十幾片松阪豬肉捲成兩朵玫瑰花~ 夢幻死了!!
但也沒有因此就捨不得吃啦,
反而拆開太麻煩, 直接整朵丟進鍋裡, 超狂!
豬肉也要煮熟才吃嘛, 很 ok 的啊哈哈哈哈
培根牛肉 / 牛肉のショートプレート / Beef Short Plate
後來肉吃不夠, 我們再加點的,
只因為它量看起來比較多哈哈哈
培根的油脂較多, 但香氣我是覺得不輸神仙牛啦!
手工綜合丸 / つくね盛り合わせ / Assorted Meatballs
[這一鍋] 的丸子也蠻好吃的, 而且口味很多元欸!
芝士牛肉丸、海味鮮蝦丸、鮮味花枝丸、鮮魚龍蝦丸、鮮肉川丸子...
不過我們只點了一份分著吃,
我其實也不知道自己撈到了什麼丸 XD
黑玉墨魚滑 / コウイカ入りつみれ / Minced Cuttlefish
一開始對於"滑" 這個食物覺得很促咪,
魚漿就魚漿, 在那邊給我什麼滑...
而且這墨魚滑黑嚕嚕的拍起來真的好醜喔, 我完全無法掌握它...
結果放入鍋中煮後, 還真的很滑欸!!!
筷子沒拿走它還真的會滑走!!!! 怎麼會醬!!! (驚恐)
黑玉墨魚滑是用墨魚加上荸薺捶打製成,
所以 Q 彈之中還有點脆感, 是還蠻好吃又有趣的食物 XD
干貝珍珠滑 / ホタテ貝入りつみれ / Minced Scallop
干貝珍珠滑是用旗魚肉加上干貝絲,
美多了, 味道也充滿海味鮮甜, 我更喜歡~
香蔥油條 / ネギの揚げパン / Spring Onion Pancake Roll
香蔥油條和我們想得有點不一樣,
本以為是油條夾香蔥一類的,
結果是麵糰裡就和了蔥末再去炸的, 細細一根, 紮實但有點偏軟的口感...
可以直接吃, 或沾著麻辣湯。
它吃起來有點像是某種零嘴, 但我一時想不起來 XD
老油條 / 中華揚げパン / Fried Bread Sticks
這老油條是朋友們每次吃麻辣鍋必點的,
將油條放入鍋中稍微煮到軟,
讓脆脆的麵衣吸上一點湯汁, 非常美味喔!!
更厲害的吃法是沾砂糖... 又是不同風味喔!!
(但不知是否醬料區沒有砂糖, 當天大家沒這樣吃就是了)
冬瓜檸檬冰沙 / 冬瓜とレモンスムージー / White Gourd & Lemon Smoothie
這是使用 EZTABLE 獨家方案送的,
一壺原價好像 $108 吧?
還蠻好喝的, 酸酸甜甜...
害後來好想去 "coco 都可" 買杯冬瓜檸檬來喝哈哈
美人冰沙
最後這是招牌的冰沙, 用試管盛裝很可愛...
冰沙口味好像一陣子會更換, 之前有一波是蔓越莓的樣子,
這次喝到的則是養樂多冰沙,
吃完鍋來一支, 好沁涼好好喝啊!
聽說這冰沙也是可以再續的呢~
/////
以上就是我們在 [這一鍋] 的用餐內容啦!
整體來說我還蠻喜歡的,
不管是在環境、服務、食材和價格 (雖然說是有活動才如此划算~)
離開時還送了張兌換券,
下次消費滿千就送豬/牛肉一盤, 很不錯欸!
喜歡吃麻辣鍋的朋友不妨去試試,
目前台中以北都有不少店喔~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.71.190.1
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1470968270.A.011.html
※ yilung1115:轉錄至看板 Zhongshan 08/12 10:17
※ yilung1115:轉錄至看板 Taipei 08/12 10:18
... <看更多>