我的香蕉發生了慘案!
切丁好放急速冷凍的香蕉,今早出門上班前拿到冷藏室,想説下午解凍後打香蕉蘋果牛奶,結果⋯⋯GG了😭😭😭
問了我神農朋友們才知道,水果切丁冷凍後要打果汁就別解凍了,直接打就行,這包香蕉黑黑是鐵質都跑出來了😭😭😭,這證明香蕉果然鐵質很高!
#香蕉 #香蕉變黑 #水果冷凍 #打果汁
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅吉娜英文,也在其Youtube影片中提到,A: Are these bananas old? They’re really brown. B: Yeah, I bought them last week. I think they’ve gone bad. A: 這些香蕉放很久了嗎?它們都變黑了。 B: 是啊,我上個星...
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香蕉變黑 在 早安健康 Facebook 的最佳貼文
快Tag你那位「愛吃香蕉🍌」的朋友!
你是否也曾在買香蕉時,會刻意挑選還未成熟的青香蕉,等轉黃成熟後才吃,結果沒幾天,開始出現了醜醜的茶色斑點就對它敬而遠之。
其實成熟度不同的香蕉具有不同的功效,可以按照自己的喜好和功效來選擇適合的香蕉,更能促進健康喔!
✅青色
尚未完全成熟的青色香蕉,含有更多的抗性澱粉,不容易被人體消化,卻有助整腸、穩定血糖、增加飽足感幫助瘦身。另外,青香蕉也含有許多水溶性纖維,除了幫助腸道蠕動,也能吸附並排除多餘的腸道膽固醇。不過鞣質較多,吃太多可能會抑制腸胃蠕動、加重便秘,要小心別吃太多喔!
✅黃色
香蕉漸漸成熟轉為黃色後,抗性澱粉會轉換為糖分,因此吃起來較為香甜。另外,維生素B群含量特別高,有助於代謝和美肌。成熟香蕉也含有山梨醇、果寡糖,能夠幫助腸道蠕動、促進排便。想要消除便秘的症狀,吃成熟香蕉才有用!
✅茶色斑點
放熟多天的香蕉會產生醜醜的斑點,但它們被叫做sugar spot可不是沒有原因的!過熟的香蕉含有許多可以攻擊異常細胞的TNF物質,增加可以抑制癌症的白血球數量,更含有豐富的磷脂,能夠保護胃黏膜、抑制胃潰瘍。且含有大量的多酚,能夠延緩老化。
日本酵素名醫指出,比起吃漂亮、黃澄澄的香蕉,在變黑、長斑後,香蕉的酵素多更多! 日本香蕉輸入同業公會網站也指出,追熟7天後的香蕉,可以讓血液中提升免疫力的物質增加。
了解這麼多香蕉的好處,就別再因為香蕉變黑、變醜討厭它們了,耐心等待其長出黑斑、發揮最大的營養效力吧!
主要來源出處:早安健康文章 /「香蕉頭尾綠易致癌?不同熟度功效不同,香蕉「長斑」抗老更強」
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香蕉變黑 在 Facebook 的最佳解答
📍香蕉巧克力腰果布朗尼 #食譜 :https://youtu.be/2tNQzuEa13U
✔️名字有夠長😹
✔️這次用氣炸鍋烤布朗尼。
✔️一樣也是放入盆中攪一攪就可以了。
✔️堅果選擇自己喜歡的就可以囉~
✔️如果想吃流心款,我的氣炸鍋大概325F(165C)烤23分鐘即可,每個氣炸鍋不同,時間僅供參考。
✔️我想吃全熟布朗尼,所以我多烤了5分鐘,忘記幫蛋糕加個蓋,所以表面香蕉變黑了,不過沒有太大的影響,還是很好吃。
✔️上次用烤箱做過沒有加堅果跟香蕉的布朗尼,參考連結:https://youtu.be/UOaNN46rE3k
如果習慣看文字版食譜的,請走這邊:https://lisajourney.com/blog/post/banana-nuts-chocolate-brownie
香蕉變黑 在 吉娜英文 Youtube 的最讚貼文
A: Are these bananas old?
They’re really brown.
B: Yeah, I bought them last week.
I think they’ve gone bad.
A: 這些香蕉放很久了嗎?它們都變黑了。
B: 是啊,我上個星期買的。我想它們已經壞了。
請吉娜喝咖啡 (台灣)
台幣300元,謝謝你
https://p.ecpay.com.tw/E0173
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