🦐歡慶蝦味先50(歲)週年了🦐
我相信不管大人小孩甚至老人都一定吃過吧!😋
那你們知道嗎?蝦味先是經過糊化所以容易消化👍🏻
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#蝦味先 50(歲)週年了!
大家知道嗎?
從小吃到大,
完全呷味鮮(吃不膩)!
蝦味先經過糊化所以容易消化,
現在要傳承給岑姐了,
不論是追劇零嘴或當下午茶點心,
都非常可以,
好吃易消化又沒有負擔!
原味/香辣/麻辣/泡菜
你最喜歡哪種口味呢?
懷念的好滋味,
越吃越唰嘴,
心動不如馬上行動,
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豬編回娘家~飾品包包場
回放+1 匯單時間:
❶9/3 直播結束 15點 18點 21點
❷9/4 9點 12點 15點 18點 21點
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香辣麻辣 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
同学们好,今天和大家分享一道这两年非常火爆的“美蛙鱼头”,其做法类似于川菜水煮系列,其中蛙可以选用肉厚的牛蛙或者鲜嫩的美蛙,鱼头需选用花鲢(即胖头鱼),肥美刺少。一锅热油泼下,吃上一个小时蛙和鱼头都不会冷,是一道绝对美味的好菜,当然如果觉得最后泼油太浪费,在家食用的时候可以选择少泼油或者不泼油,其实美味程度不会打太大的折扣。欢迎大家在家尝试,希望大家喜欢本期视频,感恩!
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
香辣麻辣 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最佳解答
【槟岛 | 8种香辣口味万州烤鱼/虾/田鸡】??
吃过中式烤鱼的朋友,肯定对烤鱼越吃越爽越过瘾而着迷!! 香香辣辣的口味,竟然有8种不同的辣味可以让你的味蕾体验不同的辣度、麻度和层次感!! 烤鱼、田鸡还是现点现活生生宰耶~?
Jalan Larut的鸡煲王推出了 #万州烤鱼 之后,好评连连,吃过他们烤鱼的大赞好料,而且比较起很多餐厅,鸡煲王售卖同样分量烤鱼但却比较便宜,每一份烤鱼只需RM49而已!! 我们吃过好几家的烤鱼,这里的烤鱼价格最便宜,而且用料十足,绝对让你的舌头体验不同层次的酥麻感~??
另外还大大推荐 #胡椒猪肚鸡煲,看起来奶白色搭配鸡肉和猪肚,坦白说卖相真的普普,不过汤头一喝没想到非常好料、浓厚,让人喝了完全上瘾了!! 还可以额外点火锅料,可以加入到猪肚鸡煲,瞬间变成浓厚好吃的火锅耶~
小吃可以点香炸小鸡,也就是炸童子鸡,炸至非常酥脆又咸香,连骨头都可以卡兹卡兹吃掉耶~
?烤鱼肉类选择:金凤鱼、大虾或田鸡
?烤鱼口味选择:酸菜泡椒、蒜蓉豆豉、香辣、麻辣、椒麻、腾椒、鲜剁椒和黑胡椒口味
地点:32, Jalan Larut, 10050 Georgetown, Penang.(Royal Hotel对面/KFC隔两间)
联络号码:04-227 5155
营业时间:1130AM - 1AM
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不要問我為什麼寫「Jessica 出品」我也不知道怎麼改啊~~
最後的結尾我忘了改到預設字樣
大家就...原諒我吧!!!!
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