⏰快閃2日⏰
久等了!中秋節過後新鮮收成的爆卵母香魚來惹!
香魚聞起來有淡淡的哈密瓜香氣,特別的是只有一年壽命。
這次達達與賣漁人家替大家選的是:每年3月放養的魚苗。
香魚在魚苗時期是雌雄同體,天氣轉冷,性徵才會出現,母香魚大約在中秋前後開始產卵,慢慢演變成中秋烤肉不可或缺的商品。
但由於氣候變遷,母香魚產卵時辰拉長,有時會到中秋過後天氣變冷後才能有滿滿的魚卵供大家享用,這也就是為什麼今年中秋節沒有開團的原因啦!
賣漁人家嚴選一年一產,按照氣候時令採收的宜蘭爆卵母香魚
不僅香氣十足,每尾都按照自然季節耐心等待採收,為的就是給你們最高品質!
每年賣漁人家的香魚很快就會被搶購一空,特別情商老闆給達達粉絲留100盒給大家享用這等美味
真的不要錯過喔!
6尾入的大胖母香魚 XD
烤起來卵多肉質細嫩香氣十足,滿意👍
另外,這次還特別在鮭魚卵大漲價前給大家買一送一!
下次開團鮭魚卵和牛肉價格都會有浮動
達達特別拜託廠商讓大家囤貨一波
不僅如此,雖然是快閃兩天團
還是幫大家爭取到2000免運費
還有前100名限量滿額贈!
滿滿營養鈣質的澎湖野生丁香魚正品一盒!
#夠義氣吧!
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🍱鮎の姿焼き 烤香魚
1.香魚退冰之後用水稍微沖洗、以廚房紙巾擦乾。魚的表面灑少許鹽巴!
2.烤盤上舖一張錫箔紙或烘焙紙、阿拉丁烤箱240°烤6-8分鐘即可!(不需要翻面)
有購買阿拉丁烤箱的朋友真的很適合用來烤魚,烤程只要8分鐘、大尾午魚只要15分鐘!
📍有朋友問說烤魚之後的腥味怎麼樣去除呢?我都會用柑橘皮:柚子皮,橘子皮,柳丁皮放入烤箱烤,就能消除異味。
📍注意!!香魚不用去除鱗片還有去除內臟、就是要吃內臟的甘苦香味、還有爆卵!直接沖水一下擦乾,表面灑一點鹽巴就可以烤!沒有烤箱的人用煎的也可以喔~更高級的方法是做成香魚甘露煮!從頭到尾都可以吃,跟化骨秋刀做法一樣!

✅ 團購時間:
9/27 AM10:00 ~ 9/28 PM23:59關單
✅ 出貨時間:
現貨👉9/29依訂單順序出貨。
出貨不另行通知,請眾團友們冰箱凍庫務必清空
若有指定出貨日期務必於訂單備註
✅ 運費及運送說明:
台灣本島單筆滿$2,000訂單免運
(一筆訂單享有免運乙次,如需加購運費拆單,請於訂單備註)
滿$2,000免運,未滿$2,000冷凍宅配運費$250
本團不寄送外島地區、海外。
香魚甘露煮化骨 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的精選貼文
❤️第二批預購開始❤️
-爆軟香魚甘露煮-
「魚刺煮到軟,入口即化內」
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⚠️商城無上架(怕會煮到暈倒)
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⚠️第二批出貨時間:下週平日
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‼️這次是使用最大規格的香魚250g±10%‼️
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很好吃所以說3遍😂
這次莎弟用最大隻的香魚製作,幫各位單尾裝一個真空包,解凍就能吃!放在冰箱不佔空間,吃這個真的會涮嘴。也能稍微加入配白飯,非常好吃內!
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好久沒有做這一味料理啦!小時後莎爸帶我去日本料理餐廳,我會做在吧檯,師傅就會端一尾給我吃。小時候也不知道是啥,就是骨頭都可以吃的那種魚。而且我很挑,都會跟師傅說「我要有蛋的歐」🤣
既然我的小時候都能整尾吃光光了,如您家中有小孩或長輩,也都能整尾吃光光歐!
這種天氣煮甘露煮真的要我命,香魚先烤過,接下來再慢火熬煮。褲子已濕3條~
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‼️疫情期間無法指定到貨日期與時段‼️
‼️疫情期間不會不接單各地區都接‼️
🌟即日起凡購物滿「1922」
🌟即享有$100的折扣優惠
🌟再享🈵️5000免運
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#少出門在家買
#莎弟愛您
#歡迎來莎家海鮮商城逛逛
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#防疫優惠購物滿1922折扣100
香魚甘露煮化骨 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最佳解答
❤️第一批完售❤️
哇~沒想到香魚甘露煮這麼搶手!
下次會用最大隻的來做,再請各位多支持🙏
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很好吃所以說3遍😂
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