#高雄美食客
秋天,悄然到來
回想這一年,世界變化快又大,到戶外舒口氣似乎有點奢侈,可是自然的風、陽光和植物,從沒捨棄過我們,依舊靜靜的守候。
六龜一日遊,新威森林公園桃花心木步道-十八羅漢山 荖濃溪甜根子-池田屋-柳蓮忘返咖啡屋
愛作夢的貓 joci
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,寶島台灣有水果王國美稱, 更藏有世界唯一特產”愛玉”,更令人稱奇的是, 愛玉最大的產區就在高雄桃源區。 陳大天還要帶領觀眾親身體驗一日蜂農, 透過高雄市府相關單位輔導,桃源復興里出產的山野蜂蜜, 無論產量跟品質都深獲肯定。 拉芙蘭布農藝術村,社區內積極培育工藝人才, 如傳統編織、木石雕、陶藝創作等,...
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高雄六龜美食 在 高雄透可 Facebook 的精選貼文
嘿嘿..不少人來 #六龜 的 #必吃名單 ⬇️⬇️⬇️
除了這個,還有什麼是你們來六龜必吃的?
#住海編
高雄六龜美食 在 高雄美食地圖 Facebook 的最佳解答
這裡的確不會常來,但有經過不要忘記來吃一根!#近藤枝森林公園
高雄六龜美食 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳解答
寶島台灣有水果王國美稱,
更藏有世界唯一特產”愛玉”,更令人稱奇的是,
愛玉最大的產區就在高雄桃源區。
陳大天還要帶領觀眾親身體驗一日蜂農,
透過高雄市府相關單位輔導,桃源復興里出產的山野蜂蜜,
無論產量跟品質都深獲肯定。
拉芙蘭布農藝術村,社區內積極培育工藝人才,
如傳統編織、木石雕、陶藝創作等,
平時也會利用表演場進行交流展演,活化社區。
拉芙蘭民宿,老闆娘身兼當地文化理事長,
不只提供旅客住宿,更安排手工藝和原民餐,
讓走入山林的遊客,透過親身體驗更認識原鄉文化。
景點:
原鄉愛玉生產合作社、桃源區特用作物產銷班、拉芙蘭社區發展協會、拉芙蘭藝術村、拉芙蘭木屋民宿
交通資訊:
高雄火車站搭往直達桃源的高雄客運即可(行車路線經旗山、美濃、六龜及寶來)
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高雄六龜美食 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳解答
這次多多跟著六龜林大哥來到了他的果園,發現除了蓮霧之外,還有芭樂,這兩種在韓國不常見的水果,立刻吸引了多多的注意。就讓我們跟著多多一同進入他的神奇探險吧!
〔多多探險小筆記〕
1臺灣蓮霧
說道蓮霧,大家想到的可能會是屏東一帶的「黑珍珠」,但卻往往不知高雄六龜一帶,有著著名的「黑鑽石」。兩種蓮霧皆是當地農民細心培養的蓮霧種類,而後又有紫蜜蓮霧、砲彈蓮霧、巴掌蓮霧等種類出現。
2蓮霧營養價值
行政院衛生署編定「台灣地區食品營養成分資料庫」蓮霧成分分析:
「每100g蓮霧中,含有熱量34 Kcal,水分90.6g,粗蛋白0.5g,粗脂肪0.2 g,碳水化合物8.6g,粗纖維0.6g,膳食纖維1.0g,灰份0.2g,維生素B1 0.02 mg,維生素B2 0.03 mg,菸鹼素 0.03 mg,維生素B6 0.03 mg,維生素C 6.0 mg,鈉 25mg,鉀340mg,鈣28mg,鎂13mg,磷35mg,鐵1.5mg,鋅0.2mg。」
3穿插在影片中的荖濃溪
荖濃溪來自於布農族語「laku laku」,意指「兇猛不定的河水」,在laku轉譯為中文時就變成了荖濃。讀「laku laku」時,覺得「ku」的發音非常像石頭滾動在河中的擬聲詞,或與中文「洪水」之「洪」,「鴻鳥」之「鴻」有異曲同工之妙。洪字,从水,共聲。共聲,口腔共鳴空隙較大,以表「大」之物,故大水曰洪,大鳥曰鴻。「ku」之音在布農族之先民擬聲之時,亦可能有所關聯。
※拉阿魯哇語稱荖濃溪時為「Sakulahlu Taunguara」,仔細看拼音亦會發現使用到了「ku」、「la」的發音。
〔今日美食地址〕
幸運草餐廳:高雄市六龜區14鄰中庄192之25號
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#臺灣水果#六龜#支持臺灣農民
高雄六龜美食 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳解答
珍珠奶茶,是臺灣名揚國際的特色美食之一。大家都知道珍珠奶茶是從臺灣來的,於是多多開始思考,珍珠的製作過程與原料?就讓我們藉著多多的影片一起去探險吧!
〔多多探險小筆記〕
1、珍珠的原料是什麼?
木薯。木薯身為世界三大薯類之一,其他兩種分別是我們熟悉的馬鈴薯、地瓜。木薯飽含的澱粉,讓它常出現在任何需要澱粉製品的食品之中,像是太白粉、酥炸粉,另外的運用,就像是我們這次尋找的珍珠。
2、木薯與六龜
影片中聽林大哥說,過去六龜一帶滿山種植著木薯,現在因為工錢變高的關係,少人種植木薯。但身為全世界第一的珍珠產地,這些木薯的供需又是怎麼來的呢?木薯主要產地於非洲,其次為亞洲,所以臺灣的木薯澱粉,目前大部分由東南亞進口,進口後製成珍珠,才外銷國外,或調製成臺灣人手一杯的珍珠奶茶。
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#高雄#珍珠奶茶#台灣珍珠
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