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最近疫情連出國都只能看看照片腦內旅行
還好還有零食可以回味一下假裝出國✈️
#BlackShip鹹蛋魚皮
選擇從挪威進口的鮭魚皮，不腥臭，單吃或者配啤酒都很搭！🤤
香香脆脆的口感，咬在嘴裡立刻「咔嗞～喀嗞～」響
鹹鹹香香的鹹蛋黃+魚皮香味，讓人忍不住一口接一口意猶未盡
吃完鹹的再來個甜的收尾❤️
#Kori芒果奶片
愛死奶片了
根本小時候的回憶呀😋
奶香帶著淡淡的芒果香
每次一個不小心整包就會見底
奶片臉書: https://www.facebook.com/MangoTablet
魚皮臉書: https://www.facebook.com/salmonsnacks
#泰國美食 #泰國團購 #小零食 #魚皮餅乾 #鹹蛋黃餅 #food #美食日記 #美食推薦
#芒果牛奶片 #芒果 #ㄧ秒飛泰國 #泰美味
防疫期間，沒有辦法隨心所欲出門，那就用美食環遊世界吧！今天舌尖來到熱情的泰國，要跟大家分享泰國熱銷零食「黑海盜鹹蛋魚皮」，選擇從挪威進口的鮭魚皮，大塊又沒有腥味，咬下去非常酥脆，吃起來會發出ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲響，正反兩面都有鹹蛋黃，吃起來相當濃郁，吃完半包，可是會忍不住允指，當下午茶點心或是追劇神器都非常可以👍👍👍
泰國的牛奶片一直都享負盛名，但這次要分享的是「芒果味牛奶片」，入口有濃郁的芒果味及奶香，很適合小朋友吃，剛拍完照，岑姐就默默吃完一包了！這口味真的很特別，千萬別錯過😊😊😊
🌎奶片臉書：
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🌎魚皮臉書：
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#泰國點心 #泰國零食 #泰國美食 #宅配美食 #團購美食 #網路熱銷 #鹹蛋魚皮 #鹹蛋黃魚片 #鮭魚皮 #奶片 #魚片 #芒果味牛奶片 #女孩 #可愛 #萌
颱風天只好在家吃吃喝喝😏
這二款零食推薦可以品嚐看看，直接食用或是加入料理之中都不錯!
🐟黑海盜鹹蛋魚皮嚴選進口挪威鮭魚皮製成，含豐富膠原蛋白不腥臭。
🥭芒果牛奶片採用泰國金芒果及香醇牛奶製成，健康無添加
詳細圖文 - https://www.tinalife.com/blog/post/361960830
#泰國零食 #黑海盜鹹蛋魚皮 #芒果牛奶片
#好家在我在家 #宅料理
醃鮭魚、炸鮭魚、舒肥鮭魚、煙燻鮭魚，43種鮭魚料理方法一次告訴你
專家教你切各種魚 ►► https://smarturl.it/s8z5qa
#鮭魚 #生魚片 #療癒廚房
00:00 Intro
00:29 Sashimi 生魚片
00:56 Ceviche 酸橘汁醃生魚
01:27 Cured 醃製鮭魚
02:03 Pan-Seared 香煎鮭魚
02:44 Cold Pan 冷鍋煎鮭魚
03:17 Pan Fried 熱油煎鮭魚
03:52 Burger 鮭魚漢堡排
04:40 Grill (3-Ways) 火烤鮭魚
04:57 Grilled 火烤鮭魚
05:24 Cedar Plank 杉木烤鮭魚
05:52 Kebab 鮭魚串燒
06:15 Grill Basket 燒烤籃烤鮭魚
06:50 Pickled 醃鮭魚
07:22 Canned 罐頭鮭魚
08:09 Poached 清燉鮭魚
08:41 Coffee Pot 咖啡壺煮鮭魚
09:14 Rillette 鮭魚抹醬
09:45 Ice Cream 鮭魚冰淇淋
11:13 Steamed 蒸鮭魚
11:44 Boiled 水煮鮭魚
12:16 Campfire (3 Ways) 營火料理鮭魚
12:48 Clay Wrapped 陶土烤鮭魚
13:17 Banana Leaf 香蕉葉烤鮭魚
13:39 Moss Covered 苔蘚烤鮭魚
14:11 Deep Fried 油炸鮭魚
14:41 Beer Battered 啤酒糟鮭魚
15:13 Fish Sticks 炸魚條
15:51 Air Fryer 氣炸鮭魚
16:20 Skin Chips 酥炸鮭魚皮
16:47 Sous Vide 舒肥鮭魚
17:26 Jerky 鮭魚肉乾
18:02 Hair Dryer 吹風機烤鮭魚
18:36 Smoker 煙燻鮭魚
19:07 Searzall 炙燒鮭魚
19:46 On A Stick 棍烤鮭魚
20:17 Buried 埋烤鮭魚
21:00 Mailbox 郵箱烤鮭魚
21:33 Hot Tub 熱水池煮鮭魚
22:16 Slow Baked 慢烤鮭魚
22:46 Roasted 烤鮭魚
23:17 Broiled 高溫烘烤鮭魚
23:52 En Papillote 紙包鮭魚
24:22 Salt Crusted 鹽焗鮭魚
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味噌【馬鈴薯鮭魚】每一口都鬆軟，馬鈴薯「先煮後燉」裹著濃郁湯汁配著飯滋味入喉「暖呼又順口」
「馬鈴薯如何煮得鬆軟入味？」
「如何做出一鍋美味湯汁？」
濃郁的味道，
配上美味的鮭魚，
在加上鬆軟的馬鈴薯，
你如果冷冷的天啊～
燉一鍋這個配飯，
你直接多吃三碗 ！
（今日份量：2 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 1片
👉味增 20克
👉馬鈴薯 1顆
👉醬油 2大匙
👉甜豆 50克
👉蔥 25克
👉柴魚 適量
👉無鹽奶油 15克
👉味醂 2大匙
👉洋蔥 75克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油，鮭魚用鹽巴、胡椒抹均勻靜置一下
②鮭魚皮面朝下煎，四面都翻面煎完瀝油備用
③用餘油炒香甜豆瀝油備用
④熱鍋下油後炒香洋蔥、蔥後下馬鈴薯繼續拌炒
⑤炒香後下一顆無鹽奶油、水，拌均勻後上蓋
⑥滾起後加入味醂、醬油拌均勻後待滾起來關火
⑦換砂鍋後滾起來換小火繼續燉煮10分鐘
⑧加入味噌調味後放入鮭魚、甜豆燉至鮭魚全熟
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#馬鈴薯燉鮭魚
#鮭魚
#味噌
#美味下飯
#簡單哥
【鮭魚炒飯】就是加了這一味！成為家常秒殺料理！
大家好我是簡單哥啦！
今天又來到簡單哥最喜歡的炒飯系列啦
炒飯真的很簡單又非常美味
今天要教大家做【鮭魚炒飯】！
尤其是家裡的婆婆媽媽啊
如果家裡昨天有剩下的鮭魚啊
千萬不要倒掉！太可惜了！
我們可以拿來做隔天的炒飯
還能幫小朋友帶營養又健康的便當
話不多說！！
那今天我們來開始做這道【鮭魚炒飯】！
🍴需要準備的材料🍴
👉鮭魚丁 1片
👉飯 1碗
👉洋蔥碎 半顆
👉蔥花 30g
👉鴻禧菇 1包
👉九層塔 5g
👉蛋 2顆
🧂需要準備的調味料🧂
👉鹽 適量
👉胡椒 適量
👉柴魚醬油 30g
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋下油，先用鮭魚皮先煎出油分
②加入鮭魚肉一起翻炒，並將鮭魚肉打碎
③打蛋不攪拌，直接入鍋炒碎，再加洋蔥、菇類翻炒
④倒入白飯並壓散，灑鹽巴、胡椒、醬油調味
⑤放入鮭魚、九層塔翻炒均勻，最後撒上蔥，即完成
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#鮭魚
#家常料理
#鮭魚炒飯
#簡單哥
#下飯料理
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Pk香酥鮭魚皮深海中的極品美味. 31 likes. 全泰國風靡，香脆可口的深海鮭魚皮，衝擊性美味，讓你極易上癮！純淨海域深海魚皮，新鮮營養，每一片炸的金黃酥脆， ... ... <看更多>
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鮭魚皮 在 [問題] 鮭魚皮真的要丟掉嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
在大潤發買了一小盒的鮭魚碎肉（有連皮的），打算拿來煮味噌湯
結果有人跟我說，鮭魚皮有很多致癌物，最好去皮。
印象中，在外面吃的煎鮭魚排，都沒有去皮，而且我覺得最美味的，
就是連著皮的部位啊！
請問大家，鮭魚皮真的有這麼糟糕嗎？偶爾吃應該也沒關係吧？
ps.我平常只吃正餐（就是飯），飲料也只有開水、茶、咖啡三種。
零食我幾乎不碰（也不愛吃）
順便偷渡一下我的鮭魚味噌湯作法：
材料：鮭魚碎肉、洋蔥（切絲）、白蘿蔔（切片）、豆腐（切片）
味噌、二砂（一小匙）、水（約1500CC)、米酒（湯勺一匙）
蔥花（切好備用）
水滾後放入白蘿蔔片煮到略軟、再放入洋蔥絲和鮭魚碎肉和二砂、米酒
最後撈起湯表面上的雜質（泡沫），熄火，用湯勺裝著味噌置入湯中，
以筷子攪拌融化後再開火略煮，沸騰後就可以熄火
要喝的時候，盛入碗中再撒上蔥花。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.21.160.253
https://goo.gl/AVxor
有位好心的網友拿這篇報導給我看，大意是說關於鮭魚的問題，有可能是以訛傳訛。
我想與其擔心受怕，不如均衡飲食、適度運動、正常作息
啥都不敢吃的話，人生不是很無趣嗎？偶爾適量的吃，我想應該不會有什麼問題的。
※ 編輯: black5 來自: 114.32.105.175 (06/15 14:40)
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