想知道鮮魷怎樣界花才漂亮?? 數年前我曾自拍了鮮魷處理方法及鮮魷界花方法短片,現在。。去片~^0^~
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想足不出戶吃盡天下菜?
今集《飲食男女》就找來香港凱悅酒店凱悅軒主廚黃皓勤師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。菜單有涼瓜菜脯肉碎煎蛋白、豆豉尖椒雜菌炒燒腩片、番茄酸菜煮鮮魷及芫荽皮蛋豆腐肉片湯,讓大家嚐到不一樣的中菜風味。
涼瓜菜脯肉碎煎蛋白
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豆豉尖椒雜菌炒燒腩片
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番茄酸菜煮鮮魷
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芫荽皮蛋豆腐肉片湯
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