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吃鰻魚的好選擇《 小倉屋 》
小倉屋是日本北九州小倉獲米其林推薦的百年鰻魚料理名店「田舍庵」首家海外分店，更是排隊名店。講究鰻魚品質及正統日系烹調手法，美味道地的關西風鰻魚料理讓人一秒到日本，開幕後就成為台北人氣美食。
這次期間限定的鰻魚、牛肉、鮭魚卵華麗組合的鰻牛重，以小倉屋獨特的鰻入火全程直火燒烤，讓鰻魚烤到外表酥脆內部蓬鬆，燒烤過程中分3次反覆淋上由百年丸莊醬油基底的小倉屋特製蒲燒醬醬汁。牛肉選擇最適合薄片形式料理的後腹肉，以特調醬油及日本本味霖慢火燉煮，佐洋蔥帶出牛肉的甘味層次；而日籍料理長指名添加來自日本宮城縣的醬漬鮭魚卵則有爆漿鮮甜海味，絕對是一次滿足的絕佳選擇 ！
#小倉屋 #鰻魚飯 #牛鰻丼 #鰻牛重 #丸莊醬油
挖！為了製作買一送一的鰻牛重，師傅凌晨4點就來準備了（ 小草西）
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這次要來分享-漁業署的漁業嘉年華活動啦!
臺灣的農、漁民們日復一日的勤懇踏實努力生產
讓我們能用實在的價格買到優質食材,從產地到餐桌新鮮直送
分享的組合共有3款，各有不同的漁貨特色唷~
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今天乾杯和小菜大嗑鰻魚啦!!
除了常見的蒲燒外還有白燒、生鰻魚
已經烤製好的鰻魚也不用再做什麼料理變化了
只要煮好白飯再加熱鰻魚，哇！那噴香軟綿的滋味在口中化開
你咬一口就知道 ^ ^
這次分享的組合有3款，大家可以選自己喜歡的組合
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所以影片很多都是我平常生活中的一部分
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鰻魚與牛肉華麗組合的鰻牛重，以小倉屋獨特的『鰻入火』烤法，讓鰻魚烤到外表酥脆內部蓬鬆，醬汁為百年丸莊醬油基底的小倉屋特製蒲燒醬；牛肉選擇最 ... ... <看更多>
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鰻牛重 在 [商品] 全家蒲燒鰻牛丼- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：蒲燒鰻牛丼 / 原價109元，友善食光價77元。
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：50分
【心得】：
基本上，我對於超商便當的評分，只要沒有嚴重扣分點，都是80分起跳。
便當的賣相不錯，但是！全家這一系列的鰻魚類便當的定價，真的貴得太誇張了。這款原
價居然109元？！
給50分的原因是：
1、價格太貴：我指的不是原價109元，而是指友善食光價77元。以牛肉片和鰻魚的份量，
我覺得頂多賣60～70元。
2、鰻魚太小塊、太薄：我之前有看過板上的食用心得文，購買前已經做好心理準備。但
真正看到實體，我還是震驚了，魚片應該只有1mm厚？說薄如蟬翼絕對是誇張，但以我肉
眼判斷，火腿片絕對比它還厚。
至於優點……不好意思，我真的想不到。
然後，同場加映：我以前吃的sukiya牛肉鰻魚丼，以及牛丼。
中碗單點239元，套餐259元。
中碗單點69元，套餐89元。
結論：
全家 109元(原價)鰻牛丼 v.s sukiya 239元牛肉鰻魚丼：我選sukiya。
全家 77元(友善食光價)鰻牛丼 v.s sukiya 69元牛丼：我選sukiya。
最後，不要再拿「這價位有鰻魚可以吃就該偷笑了」來催眠自己了。這麼小塊，這麼薄，
蒲燒調味還這麼重，蒲燒鰻魚或蒲燒吳郭魚(或鯛魚)根本沒差，反正吃起來都是醬油味，
口感也差不多。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.107.93 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1626548743.A.238.html
※ 編輯: mytoychiu (1.162.107.93 臺灣), 07/18/2021 03:13:01
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