冷凍庫小食堂企劃📝
麥肯美式炸物｜東區鵝肉吳｜頂級干貝｜一夜干
即食蟹肉｜果木小薰舒肥雞胸肉+雞腿排｜港點｜燉飯
全品項補貨囉👉https://gbf.tw/23pj2
每餐半小時前都會翻翻冰箱
心想... 午餐（晚餐）要煮什麼？
看到冷凍櫃裡躺著雞腿排和干貝，是何等開心的事(笑)
此時真慶幸之前有買一些囤在冷凍庫
不然已經煮到不知道該怎麼變化了🥱
為了落實防疫新生活，減少出門
蔬菜水果的補給我現在都靠社群服務直接送到家
但好吃的果木小薰雞肉和北海道頂級食材
還是靠我自己開團補貨比較實在
有優惠價格、品質有把關也比較好
✅我的冷凍庫會冰至少一盒的北海道生食級干貝
因為它的鮮甜媲美蛤蜊，跟任何食材都百搭，又能長時間保存
除了乾煎、炙燒到半熟的做法以外
跟蔬菜一起炒也超級好吃的，菜汁都變成白色的干貝湯汁
淋在飯上超鮮甜～
或是乾煎退冰的干貝湯汁，我會加在蒸蛋的湯底裡
增加一點鮮味取代高湯塊，不浪費任何一滴精華
北海道網走一級產區的生食級干貝，你一定要吃吃看
頂級鐵板燒餐廳才有的美味，在家就能狂吃
扎實的干貝口感，纖維細緻又彈牙
2S尺寸是我覺得CP值最高的，夠大顆能塞滿嘴
放進口中一咬，鮮甜瞬間在嘴巴裡炸開🤤🤤
我喜歡干貝還有個原因，它的營養價值超高
蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分
蛋白質含量高達61.8% 是雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍
好吃還能幫發育中的孩子補充營養💪
北海道一夜干、即食蟹肉、鱈魚丸也都好好吃
蟹肉可以煮粥超級鮮美
媽媽也能做出火鍋界LV橘色的火鍋粥
我選的都不會太難料理，走簡單風XD
要應付每餐已經夠累了，好吃又能輕鬆上桌是首選啊～
✅餐桌溫度X果木小薰的舒肥雞胸肉/調味雞腿排
真的是料理復仇者的救世主啊
不用自己研究配方，或弄完只有煮婦自己敢吃XD
所以果木是我的料理好夥伴，剪開包裝煮熟就能吃了
看是要直接用氣炸鍋烤熟
還是切一切乾煎，或跟青菜或菇類一起炒
跟炒麵炒飯一起炒也很讚
雞腿超多汁的，完全去骨料理也輕鬆
舒肥雞胸肉是減醣減脂的好食材
利用舒肥法低溫將肉煮熟、能保留完整的原汁
口感多汁不柴，很清爽且飽足度高
之前也買過市售有些調味雞肉吃起來有肉騷味很可怕
果木的雞肉完全不會有噁心的騷味
退冰後就能直接吃了，切片拌沙拉或入菜也是一頓美味
🔺嚐鮮新品
✅MccainFoods麥肯美式馬鈴薯炸物、甘藍
除了台灣以外，全球麥當、漢堡王、肯德基等等
都是選用麥肯的的薯製品
連續第二年被Brand Finance公認為
全球前十大最有價值的食品品牌之一!
不可否認炸物是能紓壓放鬆的食材之一
選用好油、適量的吃其實無仿
麥肯的炸物讓你一秒到美式餐廳
薯花、捲捲薯棒、表情符號薯餅，三種吃起來的口感不太一樣
如果冷凍庫夠冰，建議直接帶上優惠組
甘藍也是簡單料理的品項，加一點起司絲一起焗烤就超讚
也可以無鹽奶油熱鍋後，將甘藍跟菇類一起炒
撒上義式香料，甘藍軟中帶脆的口感超好吃
以上做法也可以用氣炸鍋料理
（先用橄欖油跟食材一起放食物袋裡，撒上義式香料後搖過再醃20分鐘讓它入味，記得油不能下太少才會多汁好吃）
✅東區鵝肉吳
我是鵝肉控，三餐讓我吃鵝肉都可以(噗)
老闆看到我就知道幫我先備好，因為我會外帶鵝翅回家啃
吳鵝肉的鵝肉超肥美，而且切的寬度剛好有嚼勁
（有些店家切的超薄，吃得超空虛）
而且因為鵝肉吳每天賣的鵝隻很大量，所以鵝肉非常新鮮
滷水浸泡的鵝肉超多汁的
先吸汁再啃肉，老公說我啃鵝肉的樣子很忘我🙄
鵝肉肉質細嫩、鵝油本身又很香，我們家老小都好愛
除了切片鵝肉，鵝血糕米粒香氣超濃Ｑ軟口感也好好吃
鵝掌和鵝翅我們都用手扒雞手套抓著啃，很抒壓
愛內臟的也可嚐嚐看鵝胗，燉到軟度剛剛好有Ｑ度脆度
鵝血糕和鵝胗都好適合當深夜食堂的下酒菜🥂
鵝肉脂肪的熔點較低，質地柔軟
是一種比較容易消化的肉類
而且營養價值也很高
含有多種人體所必須的胺基酸、蛋白質
多種維生素、煙酸、糖、微量元素
鵝肉的不飽和脂肪酸的含量高達66.3%
亞麻酸含量高達4% 含量遠遠超過其他肉類
常吃鵝肉對於人體的健康有好處
且能改善心血管系統、增強免疫力、補虛
能不出門就把鵝肉吳搬上桌，未免太幸福了～
我要補貨也揪大家一起來嚐鮮
順道預告一下，由於貨運成本一直提高
之後的冷凍運費就沒這麼優惠了，會調漲25%
建議大家把想吃的趁這團一起補貨了喔🙋♀🙋♀
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🔺漾媽咪獨家優惠：�
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✔由冷凍倉直出，於6/7拋單依序出貨
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鵝肉麵做法 在 [食譜] 鵝肉麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這是類似以赉仔麵的手法下去料理的方式，
不會很難也不會太麻煩又能吃得飽，感覺又有點豐盛。^^
【鵝肉麵】１人份
＜材料＞
現成即食水煮鵝肉 適量（註１）
蔬菜 適量（註２）
蔥油 1/2茶匙~1茶匙（註３）
雞湯塊或雞湯罐 １個或１罐（註４）
麵條 １份（註５）
嫩薑 適量（註６）
＜作法＞
１．將蔬菜揀擇後洗淨、切好備用，葉菜類的如能葉、梗分開更佳。薑切絲。
２．盛一鍋水先把麵條煮熟，撈起瀝水置入湯碗中備用。
３．利用煮麵水續煮蔬菜至熟，若為葉菜類先下菜梗煮一下後再下菜葉一起煮熟。
煮熟後撈起瀝水，置放在麵條上的一角。
４．利用煮蔬菜的時間，將鵝肉片或鵝肉塊與嫩薑絲鋪在麵條上的各一角。
（所以是，鵝肉、薑絲先舖放，等蔬菜也煮熟了才擺入蔬菜。）
５．另盛一鍋份量剛好的新水（註７）重新開火，放入一塊雞湯塊煮滾，
澆淋在已有備料了的麵碗裏，此時鵝肉麵已完成一半。
６．挖入蔥油，若嗜吃辣則加入辣料（註８），鵝肉麵完成^^。
＜註說＞
１．就是現成的，人家會切好的水煮即食鵝肉，１人份一盒其實還太多。
在買的時候如果店家能附贈煮雞或鵝的湯或骨，則跟店家索取一下。
（通常不會主動給，需顧客自行詢問及索取）
２．蔬菜的話則家裏有什麼蔬菜就加什麼蔬菜，但基本上以容易煮熟類的為主，
例如小白菜、豆芽菜、青江菜、油菜、空心菜等等都可以。
３．蔥油即為和著油一起賣的濕類加工品，皆以豬油一起炸好後再裝入容器內販售，
和乾類的油蔥酥不同（沒有附油脂），連鎖超市都可以買得到，但不便宜，
不過冰在冰箱裏可以保存很久，而且很好用。
（頂好一瓶最少９０左右，小的是在農會超市特價７９時趁機買進。）
４．如只有豬湯塊（罐）也可以使用，但不適用素食湯、柴魚湯和牛肉湯。
（在台灣好像也很久都買不到牛高湯了@@）
但如果能夠在購買鵝肉時索取到雞或鵝肉煮湯，則直接用煮湯來當麵湯，
而不使用湯塊或湯罐作為麵湯，但煮湯中可能得自行加鹽。
５．買熟麵類的話當然完成的速度會加快XD，熟麵類有米粉、油麵、冬粉、
煮熟了的烏龍麵，甚至是米苔目等等。（乾燥的米粉、冬粉本身也是熟的）
６．如果有嫩薑可以加入的話則加入，沒有的話也沒關係，湯頭少了薑味而已；
而通常買即食鵝肉的話攤商都會附送一點嫩薑絲就使用，份量如果不足，
則請老闆多給一點，或回家自已多切一點加入。
７．使用新水煮湯塊湯頭，是為了要讓湯色是清澈的的關係。
８．辣料的話適合加入粉狀或油狀的辣，不適合加入辣椒醬，因為不對味。
９．也可以另外備準一份沾醬可以醺沾鵝肉吃，沾醬攤商也會附贈，
當然也可以自己另外調自己喜愛的口味。
１０．因本人自煮時不喜加味精，若愛味精滋味的人請自行酌量添加。
１１．因為沒有數位相機或拍照手機所以沒圖沒真相。 =3="
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