蘿蔔糕是台東人喜愛的早點之一，台東早安！
福建路上的施家蘿蔔糕，好吃的古早味，是當年熱鬧台東戲院外的第一間蘿蔔糕攤。在我小時候還有寶桑路早市時，那一排的各樣台式早餐攤，煎鹹粿(蘿蔔糕)、肉粽、豬血湯、肉燥飯、麵攤…是讓人念念不忘的回憶。後來台東戲院變樓房，好吃的古早味遷移，也成為老台東人回家尋找的味道。
鹹粿蘿蔔糕 在 劉櫂豪 Facebook 的最佳貼文
同時也有32部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，素油蔥肉燥材料： 6g 乾香菇/Dried shiitake mushroom 干ししいたけ惡霸 150g 高麗菜/Cabbage/キャベツ 100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン 5g 香椿粉/Toon powder/トゥーンパウダー ...
「鹹粿蘿蔔糕」的推薦目錄：
- 關於鹹粿蘿蔔糕 在 劉櫂豪 Facebook 的最佳貼文
- 關於鹹粿蘿蔔糕 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
- 關於鹹粿蘿蔔糕 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳解答
- 關於鹹粿蘿蔔糕 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳貼文
- 關於鹹粿蘿蔔糕 在 [問題] 蘿蔔糕跟碗粿的差別？ - 看板cookclub 的評價
- 關於鹹粿蘿蔔糕 在 古味鹹粿| Tainan 的評價
- 關於鹹粿蘿蔔糕 在 全聯消費經驗老實說| #過年鹹粿自己做起來 | Facebook 的評價
- 關於鹹粿蘿蔔糕 在 呷好稻香報分享煎鹹糕、蘿蔔糕100% 成功率的小技巧... 的評價
- 關於鹹粿蘿蔔糕 在 請問屏東人， 蘿蔔糕的台語該怎麼說呢? - Mobile01 的評價
- 關於鹹粿蘿蔔糕 在 古早味鹹粿做法2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於鹹粿蘿蔔糕 在 古早味鹹粿做法2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
鹹粿蘿蔔糕 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
素油蔥肉燥材料：
6g 乾香菇/Dried shiitake mushroom
干ししいたけ惡霸
150g 高麗菜/Cabbage/キャベツ
100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン
5g 香椿粉/Toon powder/トゥーンパウダー
素油蔥肉燥調味料：
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
200ml 水/Water/水
2g 鹽/Salt/塩
10-15g 砂糖/Sugar/砂糖
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
米糊材料：
150g 在來米粉/Rice flour/上新粉
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
250ml 水/Water/水
調味料：
500ml 水/Water/水
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
10g 砂糖/Sugar/砂糖
適量 鹽/Salt/塩
5g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
【2021.8.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
鹹粿蘿蔔糕 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳解答
我跟ED一直很喜歡市場的氛圍，尤其是台灣市場，進去都不用擔心要吃什麼，因為看起來都很好吃。但延平市場特別的是，白天有白天的市場，晚上也有能吃晚餐與宵夜的地方。
以下就讓我來一一推薦給大家。
肉粿的的醬汁不會死鹹，肉粿口感非常綿密，不會過份地帶有彈性，比較像是蘿蔔糕一點，味道卻又截然不同。
甘蔗牛奶用的是甘蔗原汁，加鮮奶，喜歡甜甜飲料的人，真的大推。
越南的法國麵包就是我的愛，真的不用多說了，以後一定要去越南吃吃看。
晚上才有的日式炒飯。雖然不知道為什麼叫做日式炒飯，但是真的很好吃，我們加點的蛤蜊湯也很棒，當初發現薑絲與蛤蠣很配的人，真的應該頒獎給他。
吃完後，我與ED前往安平散步，在大魚的祝福前拍了很多照片。很多奇怪的照片😂
2021.04.30多多小記
［今日美食地址］
延平市場粿仔嬤：台南市北區公園路862巷19弄1號
延平市場甘蔗牛奶：台南市北區公園路862巷11弄5號斜對面（在市場裡）
文芯越南河粉：台南市北區公園路862巷（在牌樓近來右邊）
-------------------------------------
❤️訂閱l구독 : https://bit.ly/2JFyo17
🌐Dada Kim官方網站：https://www.dadakimforb.com/
📖Facebook : https://bit.ly/2FUeH3p
🌟Instagram : https://bit.ly/2Q6MNct
🐷「美食家多多的台灣日常」貼圖❤️
:金多多第一版貼圖誕生啦！在影片裡看不到的金多多日常，都在這裡，跟著多多一起享受美食與生活吧！
📌LINE STORE網址 http://bit.ly/2Yfm0c8
#台南美食#韓國人#傳統市場
鹹粿蘿蔔糕 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳貼文
#高雄鹹酥雞嘉年華
你知道嗎？人類油炸的歷史其實比其他烹飪方法都要來得晚，因為要等到人類
生活比較富足之後，才有餘裕將大量的油脂拿來做烹飪之用，所以你我吃炸物
時候的幸福感，很有可能是來自於浪費熱量的快感啦哈哈哈！
而台灣的鹹酥雞已經從最早的單純只是炸雞塊的模式演化成萬物皆可炸了，重
點反而不再是雞排，雞排只是順便賣的產品，主要的獲利反而是來自於炸物本
身，甚至每一種炸物都有獨特的醬料搭配，也不再只是灑粉上去就了結了！
身為一個全世界在高雄請過最多炸物的男人，今天當然希望能夠看到特殊的創
意產品出現啦哈哈哈哈～～～～
根據維基百科的記載：【鹹酥雞在臺灣夜市或市集當中隨處可見，鹹酥雞攤位
中除了油炸小塊帶骨或去骨的雞肉外，通常也一併賣各種油炸食物，如甜不辣
、豬血糕、洋蔥、花椰菜、高麗菜、香菇、杏鮑菇、地瓜、四季豆、青椒、玉
米、玉米筍、筊白筍、魚板、三角骨、雞塊、雞腿、雞軟骨、雞皮、雞心、雞
屁股、雞胗、魷魚、花枝鬚、花枝丸、銀絲卷、蝦卷、皮蛋、馬鈴薯條、凍豆
腐、豆乾、豆皮、芋粿、芋餅、薯餅、大腸、香腸、熱狗、蔥肉捲、蘿蔔糕等
食材，並配上九層塔、蒜頭或是獨家的醬料，有的攤位會兼賣香雞排。】
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
【加入YT會員按鈕】 https://reurl.cc/raleRb
【訂閱YT頻道按鈕】 https://reurl.cc/Q3k0g9
購買朱大衣服傳送門： https://shop.lucifer.tw/
鹹粿蘿蔔糕 在 古味鹹粿| Tainan 的推薦與評價
古味鹹粿， 台南市。 221 個讚· 34 個打卡次。每一口都是老闆娘堅持的手工現炊鹹粿~ 全部純手工製作且現點現煎~~~ ... 古早味鹹糕~周二南瓜粿~周六菜頭粿~周日肉燥粿~ ... <看更多>
鹹粿蘿蔔糕 在 全聯消費經驗老實說| #過年鹹粿自己做起來 | Facebook 的推薦與評價
過年鹹粿自己做起來 過年除了甜粿還有鹹粿我做過#吻仔魚蘿蔔糕、#香腸蘿蔔糕、#臭豆腐蘿蔔糕⋯⋯ 只要把主食材換掉把握粉漿比例鹹粿也是可以讓家人很快吃光光的唷！ ... <看更多>
鹹粿蘿蔔糕 在 [問題] 蘿蔔糕跟碗粿的差別？ - 看板cookclub 的推薦與評價
今天第一次試著做蘿蔔糕，結果不小心水加太多，成品感覺很軟，還好還是有成型。
https://ppt.cc/1Uyr
但成品整個長的很像碗粿，聞起來也超像附近賣的碗粿，忽然疑惑，蘿蔔糕跟碗粿的差異
在哪裡？一個較軟一個較硬？
為什麼想做蘿蔔糕會變成碗粿呢？
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.144.220
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1423669475.A.459.html
... <看更多>