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親好屋kiss Good
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團購時間：9/6～9/13（23:59:59
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我的拿手菜就是香菇雞湯、選快好的雞腿肉加點薑、蒜頭，當然靈魂人物也是主角還是香菇，親好屋的有機乾冬菇，台灣製造，有機栽種
嚴選生長期在12月至6月的黑早冬菇，將於寒冷氣候栽種的第一及第二水冬菇，經由人工挑選出蘊含豐富養分的菇種，味道真的超迷人
由於風味濃郁、肉質肥厚因而被稱之「厚實」冬菇，而佔總產量30%的精選性更展現其珍貴與稀少，也是我最推薦購買的，泡開之後，超級大朵又多汁，跟新鮮香菇沒兩樣，但多了一股乾燥香菇獨特迷人的香氣，每盒都是真空包裝，並且有履歷認證的唷！
#冬菇切片
媽媽煮菜非常需要求精簡，但味道不能妥協，嚴選冬菇，幫大家切好，直接可以入菜，方便又節省時間
#綜合菇菇脆片
口味：芥末/椒鹽口味
成份：鹿茸菇、杏鮑菇、秀珍菇、棕櫚油、麥芽糖、食鹽、胡椒調味粉
產地：台灣
保存期限：一年
一包60g，我特喜歡椒鹽，脆脆的綜合菇菇搭配椒鹽鹹香，但又不會太鹹蓋住菇菇的香氣，裡面有杏鮑菇、鹿茸菇、秀珍菇、低溫乾燥工法熟成，很脆口，有夠好吃
#風味鹽酥菇
一包75克，選用有機冬菇，很少香菇餅乾會下那麼重的成本，香菇變成脆脆的餅乾，一個接一個
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指定商品，美琪團購滿$2,000即贈鳳梨脆片(60g)
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鹽酥菇 在 [請益] 鹹酥菇別走呀~ - 精華區Food 的推薦與評價
以前蠻常在士林夜市裡買鹹酥菇的~
(那攤位的位置很難形容..我表達能力差O_Q)
當年用紙袋裝的份量也還蠻多的!
買一份50元的杏鮑菇就覺得很滿足
一咬下去那外脆內多汁的口感真是..
而且不知道為什麼很有嚼勁
但好景不常(撒落葉..)
那家我常買的鹹酥菇竟默默的消失了
因為真的很喜歡吃!!!
害我有次去買鹹酥雞的時候
硬是夾了滷味用的香菇跟金針菇要老闆幫我炸..
(結果當然完全不像樣..大家不要輕易嘗試)
前不久在淡水老街不小心發現有家鹹酥菇分店
當場不顧手邊還沒吃完的章魚燒
馬上點了一份綜合菇來回味
結果送上門來的是..
好小好小一個紙杯裝的炸金針菇~香菇跟杏鮑菇(無言)
而且炸金針菇吃起來還像空心的炸麵糊而已(不~~)
(((到底台北哪裡還有好吃的鹹酥菇呀..)))
一份50元好像是公訂價..有人吃過更便宜大碗的嗎?
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◆ From: 61.230.138.72
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作者: ronnie1138 (專心讀書不忘休閒) 看板: Food
標題: Re: [請益] 鹹酥菇別走呀~
時間: Wed Apr 13 03:28:52 2005
我推薦一家的炸香菇很不錯吃!!!一份100元
炸的又香又酥 裹著麵皮口感不油膩 口感有點像麵包包香菇
不過因為他是路邊攤 衛生上算是路邊攤的中間等級
但絕對是陽明山路邊攤中數一數二好餐廳
如果愛吃高級跟精緻的人 我不推薦去試路邊攤
但如果喜歡找便宜吃土產的話 倒可以去試試看 :)
地點是在陽明山往馬槽的路上 一家叫阿國的山產小吃
他是在路邊賣有店面(帳篷式) 簡單記法是從馬槽橋回陽明山路邊第二個遇到的攤販聚落
其他的東西也不錯吃 價錢又比洗溫泉的地方便宜而且好吃的多
從小我跟我舅舅去馬槽洗完溫泉完回來路上就一定會去吃
而且老闆人很好 還可以順便跟他拿某家花xx溫泉的折價卷呢 泡湯只要50元^^
我們家都是先去跟他拿折價卷 然後洗完之後再回來吃
算一算一夥人泡湯150變50省下的錢 還多過吃飯的錢 何樂而不為^^
這是省錢又有趣的推薦吃法喔
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作者: pococo (啦啦啦~) 看板: Food
標題: Re: [請益] 鹹酥菇別走呀~
時間: Thu Apr 14 02:32:59 2005
看完這篇文章我跟同學立刻搭上公車衝到士林去
它還有賣啦
可能那天公休吧
不要太擔心喲^____^
還是一樣好吃
還吃了蔥油餅
好好吃優~ 一張才12塊 真是窮人的救星
還吃幸發亭的雪山蛻變 好棉好好吃
謝謝你帶給我們一個愉快的士林之旅
哈哈哈
只是玩到太晚沒公車回來
還想說去吉野家過夜勒
下次記得再去吃鹹蘇菇優
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◆ From: 203.73.239.250
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作者: kittylee1021 (海灘萬歲) 看板: Food
標題: Re: [請益] 鹹酥菇別走呀~
時間: Thu Apr 14 22:14:31 2005
(sorry我刪了部份文章..)
我也是看到很多人說還有賣
今天又特別跑去士林夜市找~
嗯!我有看到豪大大雞排旁邊那家賣的鹹酥菇喔^^
不過一看到他們用來裝炸菇的綠紙杯
我就心裡有底的知道這家跟我在淡水吃的那家是一樣的加盟店..
雖然覺得味道應該差不多普通~但還是忍不住買了(受不了誘惑)
果然那味道...跟我以前常吃的那家還是有差呀!!!
古早之前我常去的那家店
也是在外圍這圈通往"塔拉多羅蛋糕店"的大巷子裡
就在塔拉多羅斜對面吧~
但後來都沒看到那家鹹酥菇的攤位
他們店裡是用白色大紙袋裝的!份量很多~吃起來真的很滿足...
現在外面那家用小綠杯裝的~總覺得份量好少~有的都冷掉了O_Q
一樣是50元~真想吃到好吃又大碗的鹹酥菇啊!!!
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◆ From: 61.230.133.246
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作者: lytwjr (阿佐) 看板: Food
標題: Re: [請益] 鹹酥菇別走呀~
時間: Fri Apr 15 18:08:09 2005
記得三月底去打大環盃的時候在台南大東(?)夜市有看到一家在賣炸杏鮑菇的攤子
去買了一包小包的(是用紙袋裝喔)吃起來很不錯 我買到的是剛炸好的 就像開版大說的
外酥內Q又多汁 那間還有賣冷的杏鮑菇 好像是沾哇沙米和一些醬料吃不過我沒買
不知道是不是開版大大說的那種鹽酥菇~
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◆ From: 140.117.181.155
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作者: flute1 (欲將紅錦段 因夢寄江淹) 看板: Food
標題: Re: [請益] 鹹酥菇別走呀~
時間: Sat Apr 16 01:30:41 2005
我吃過覺得最好吃，又很大碗的鹽酥菇，是在華西街旁邊的梧州街夜市...
位置是在跟華西街和梧州街垂直的那條同樣很熱鬧的街......
並往梧州街的那個方向走去..要走一小段..而且還會有點越走越荒涼的感覺...
鹽酥菇攤子在左手邊，我記得會經過涼麵，排骨酥，套圈圈等攤子...
然後就可以看到拉..這家老闆娘人超好..都會讓你試吃...
我每次都跟朋友買一份大的分著吃..份量還滿多的...
他好像只有我愛吃的杏鮑菇，非常juicy，味道也恰到好處...
因為第一次吃鹽酥菇就是這家，誤以為每家都是這麼好吃...
不過後來陸續吃過士林，逢甲，一中街，唉唉..都沒有這家那麼好吃...
可是交通不太方便就是了...^^
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◆ From: 140.112.212.106
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作者: tribu (Lulu) 看板: Food
標題: Re: [請益] 鹹酥菇別走呀~
時間: Sun Apr 24 00:35:54 2005
今天去龍山寺
順道繞去買版友說的那家鹹酥菇
果然很裡面～我是靠右邊走到底
繞回頭逛左邊時看到的
今天是男老闆，一樣有試吃，而且攤子看起來乾乾淨淨的
所以我就點了一份～50元
老闆是現炸的，炸好後顏色蠻深的
不過麵衣裹得很均勻
而且杏鮑菇都切成一口大小
所以雖然很燙，還是很好入口
重點是...真的很好吃：D～～
一口吃下去，有皮的脆、肉的香...ㄟ...是菇的香和多汁
不會很鹹也不油膩，我整袋吃完
紙袋都沒有油漬喔！老闆功夫了得啊：D～～
下次去華西街夜市可以去試試唷：）
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