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❤️來到鹿港絕對不能錯過的美味小吃！
不管是觀光客或是在地客都會愛
鹿港老店販售超好吃芋丸
新鮮芋頭絲包者豬肉餡料🐖
再紮實的壓制成型直接蒸煮
簡單的滋味每口都有芋頭的淡淡香氣
是讓人無法忘懷的古早味～
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《 素珠芋丸 》
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🏠彰化縣鹿港鎮民生路68號
⏰08:00-18:00，週二公休
☎️(04)-7752212
💰芋丸$25
📝提供冷凍宅配服務
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Instagram / ＠hsinhuikaka 授權
Instagram / ＠tinachiang0824 授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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呷飽未？想念鹿港特色美食🤤芋丸嗎？
將芋頭矬籤成細條狀，包入豬後腿肉，放入蒸籠，芋頭的芳香與札實豬肉餡的口感，令人齒頰留香❤️
其實，不出門也可以嘗到鹿港美食！
志宏推薦~~鹿港芋丸都有宅配服務💪🏻
歡迎大家多多利用！
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前幾天到彰化鹿港找大學同學
距離上次來到鹿港算一算也快10年（話說，寫這篇時無意間翻出了10年前去鹿港的照片，只能說長大真好😏）
說起鹿港除了充滿回憶，更是我們雲科時代的後廚房啊！課間除了在地斗六小吃可以解饞之外
每次參加大大小小設計競賽前，我們就會跳上機車騎約一小時左右到鹿港天后宮拜拜，錢包只要備著100~200元左右就能吃遍老街上的銅板美食，真的是吃飽吃好誒！趁著這次再訪，跟著大學同學一起回來懷念一下學生時期的味道
常說「一府二鹿三艋舺」，鹿港靠海有碼頭又有天后宮，居民圍廟而居發展出興盛繁榮的商業市集與在地美食，也因為發展得早，市區內依舊保留不少老工藝店舖及古蹟，像是吳敦厚燈籠就是台灣國寶級的燈籠藝術老師傅手工繪製，也是台灣外交指定的禮物。這位於中部的鹿港有點像是台北迪化街或高雄老鹽埕那樣，走一趟鹿港不只能吃到超過一甲子歲月的在地美食，還能坐擁百年風華的古蹟，很適合我這個老靈魂啊！
這次開吃個名單有七個，列出來給大家聞香一下
[阿婆麻糬舖]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽
在鹿港第一市場裡面有很多厲害的小攤販，全都要吃完肚子真的會撐爆，先挑幾個精選的
由於這個阿婆麻糬接近中午左右就關門了（通常是賣完為止），一抵達鹿港就先衝來買幾顆路上慢慢吃
阿婆只賣兩種口味，有原味（包芝麻）與綠豆，外面再裹著花生粉。麻糬超級Q又超級有彈性，配上香香的芝麻糖與花生粉，真的是咬下一口台灣味啊！！因味每顆份量算大顆，所以一個人吃可以各買一種口味吃吃看
💰 6元/個
🚩 彰化縣鹿港鎮大明路9號
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[發記粉粿冰]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽🐽
要說起我心中最好吃的粉粿真的就是這家了！！！剉冰愛加粉粿的人一定要來吃這家
一樣位於第一市場裡面（阿婆麻糬斜對面），老闆堅持手工做粉粿一做就是50年，過去常在不同的剉冰店點粉粿都會吃到鹼味或生水味（就是那種怪怪的化學味道）即使加了糖水還是吃得出來。但發記的粉粿單吃就超好吃，吃起來超水Q鮮嫩，每顆都晃來晃去的很療癒，再淋上鳳梨熬的糖水，成分簡單的一碗冰，只有粉粿、糖水、冰就能一賣50年的古早味。當場吃的時候有很多阿公阿婆們熟練的點一碗吃完就走，感覺他們吃的不只是冰，而是記憶中兒時的味道
💰 25元/碗
🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
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[蚯蚓龍山麵線糊]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽
麵線糊這道食物在鹿港似乎有個舉無輕重的份量，光是「專賣」麵線糊的店家就有十幾間，店裡就只賣麵線糊這道食物，連菜單都省了！而這間蚯蚓龍山麵線糊是在地朋友推薦的。一碗才25元的佛系價錢能吃到超大塊的肉羹肉，雖然小小一碗但吃起來超級滿足，口味偏甜是南部人的愛啊！
💰 25元/碗
🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
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[王記芋丸]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽🐽
離天后宮不遠的王記芋丸目前傳到第四代，也是一家始終如一只賣一種食物的老攤販！這一口芋丸真的是我思思念念的那味道呀！王記芋丸是用大甲芋頭去削成絲，滿滿的包裹著豬後腿肉再拿去蒸籠蒸。古法製作味道始終如一，每口都能吃到扎實的芋頭香氣與大口配料，很扎實也很有飽足感，但嘴巴依舊停不下來，此時的肚子真的要撐爆了。好加在的他們有做宅配，當下肚子沒有儲存空間還可以直接訂宅配回家慢慢吃:D
💰 25元/顆
🚩彰化縣鹿港鎮民生路50號
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[阿道蝦猴酥]
推薦指數：🐽🐽🐽
靠海的鹿港最有名的其中一道菜就是蝦猴酥，這間位於天后宮正對面的阿道蝦猴酥招牌很搶眼很難不注意到他。蝦猴酥把整個蝦殼炸得酥脆，連殼帶肉整個都能一起吃下去，我雖然平常不太吃炸物，但嚐鮮之意點了一盤，意外地放冷掉更好吃。店裡除了蝦猴酥，我更推薦魷魚蛋煎，這大合菜的餐廳更適合人數多的家庭一起來吃！
💰 100~200元
🚩彰化縣鹿港鎮中山路436號
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[東華麵茶]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽🐽
不知道大家有沒有吃過麵茶！？小時候在柑仔店黃色包裝一包1塊的麵茶粉，插吸管直接乾吸，香香甜甜的是兒時的記憶！
這樣的食物在大都市應該都絕跡了，很開心鹿港這小鎮還能保留這兒時的記憶！
這間東華麵茶的麵茶粉超香，將剉冰、麵茶、仙草加在一起意外個合適順口。簡單的食材吃起來的味道卻超豐富，一大碗冰不自覺一個人就能慢慢地吃完，麵茶在嘴裡留下的香味讓人超滿足的，也是一碗會讓人朝思暮想的味道！
💰 50元
🚩 彰化縣鹿港鎮中山路409號
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[巧味珍肉包]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽
鹿港賣肉包的店鋪也是好幾間，每間各有千秋！這間巧味珍肉包我推薦的是他的菜包呀！！面皮是包子的精髓，餡料是包子的靈魂，這顆菜包精髓跟靈魂都抓到了❤️這菜包之所以讓人驚艷，是裡面不單單包菜，還有豆皮與鷹嘴豆，料滿實在，也是一顆飽足感十足的好包子！如果喜歡吃肉包的部分我則推薦老龍師，但我當下肚子實在快撐破了只好留著下回再續！
💰20元
🚩 彰化縣鹿港鎮中山路406號
-
以上就是這次撐爆肚子鹿港放肆吃之旅，其實還有很多清單上的食物想去吃，但總得留給下次再回來的機會！
更值得一提的是，跟在地老店家的老闆聊過天之後才知道，每年11月鹿港鎮公所都會舉辦「鹿港小吃宴」，以復古流水席的方式開席60桌，每道手路菜皆是由鹿港在地歷史悠久的小吃店所準備的，聽說每次開放報名的當下就會被秒殺賣光，剛剛上網查果然沒有例外今年的已經額滿殘念了
明年希望來搶一波辦桌啊～～
你們呢？有沒有什麼推薦我可以加入清單的彰化好食
把我餵胖吧！
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堪C們都去追蹤我的Instagram
https://www.instagram.com/ccisatroublemaker/
老店：彰化縣鹿港鎮民生路50號 #鹿港指標伴手禮. 全省低溫宅配專線☎ 04-7744882. No photo description available. 3 Shares. 王記芋丸, profile picture. 王記芋丸. ... <看更多>
鹿港芋丸宅配 在 [食記] 彰化鹿港-素珠芋丸。爽口醬汁與肉餡- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：素珠芋丸
消費時間：2018年/03月
地址：彰化縣鹿港鎮新宮里民生路68號
電話：(04)775-2212
營業時間：09:00 - 18:00 (全年無休)
每人平均價位： $25-$150 NTD
可否刷卡：否，僅接受現金
有無包廂：無
推薦菜色：芋丸
無音樂，有圖有真相網誌版：
https://lizzy0303.pixnet.net/blog/post/224826212
官網：
https://goo.gl/t2p58i
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以下純文字分享
在沒有真正一口咬下去以前，從來不知道「芋丸」這麼好吃！
尤其是那個醬汁，
帶點微微的甘甜，微微的辣。
搭配交錯緊實蒸的鬆軟芋籤，剛剛好讓肉食動物滿足的鹹肉餡。
「完美」
就只有完美兩字足以形容。
「素珠芋丸」，
位於轉角攤位上方掛滿各大電視台與時尚玩家的相關報導，
假日人潮滿滿，排隊人潮至少10人起跳。
經過無數次，或許是對芋頭沒有特別愛好，
又或者是從未見過無法想像這項美食的味道，從未萌起購買的衝動。
現在想想真是後悔，
後悔沒有早點吃到這人間美味！
芋丸都是當天現做，
第一步是採用碟型鐵模將處理成長條並裹粉的芋頭壓實鋪平。
再來固定由一位老手放上剛剛好的肉餡，最後再覆上芋頭。
整到流程就在攤位旁現做，環境井然有序。
半成品放入後方店內蒸籠後，便等待熟成出爐。
現場工作人員的手從沒停過，
隨著蒸氣，一籠又一籠的芋丸出爐，但假日的排隊人龍卻不顯變短。
購買處在攤位正前方，結帳人員與工作人員是完全分開的。
不用擔心錢幣與食品的交叉污染。
購買當日幾乎所有客人都是整盒整盒採購，
另外還一定得單買幾顆現吃！
不用擔心，即使是整盒採購，也是剛出爐燒燙燙的。
剛出爐的芋丸會先放置一旁用電扇強力吹涼，再將模具取下，但入手時還是熱的。
店員提醒，不可立刻將塑膠蓋關上，以免蒸氣影響口感與保存。
芋丸一粒25元，一盒六粒剛好150元。
買再多都沒有優惠價。
一袋一盒附上一包獨門醬汁。
若要加購醬汁，每包販售5元。
現吃會詢問是否加醬，
雖然醬汁帶點微辣，能接受的話強烈推薦一定要加！
醬汁、芋頭、肉餡，根本完美比例缺一不可。
另有販售素食芋丸，若有需求者可先行告知。
最後來張剩一口的芋丸殘影，
吃到最後絕對要將醬汁再完美裹一層，一口完食！
另外還有芋粿等相關產品，並可提供低溫宅配，
詳情可參閱官網：https://goo.gl/t2p58i
以上簡單分享。
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