#開箱文總覽 #廚房用品開箱 #線上亞超開箱 #什麼都開
1.麵包機開箱
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麵包機開箱(有使用心得跟哪裡買)
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2.Bodum開箱
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3.Bodum自動奶泡機開箱
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4.台灣包裹開箱
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5.台灣食材開箱
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6.台歐名品開箱
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台歐開箱2
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7.悦美商城開箱
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8.吐司模開箱
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9.台灣口罩開箱
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10.法國手工鳳梨酥開箱
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11.氣炸鍋開箱
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12.Bosch絞肉機開箱
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13. Panasonic 吹風機開箱
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14. 手動切肉機開箱
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15. Doona汽座提籃開箱
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16. 多功能烤盤開箱
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17. 掌上型照片列印機開箱
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18. 真空機開箱
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19. NiimbotD11標籤機開箱
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#麵包機開箱7
#芝麻麵包捲
#紅豆麵包捲 #台式麵包食譜總複習
紅豆麵包是淂哥的最愛,芝麻是爸爸喜歡的,媽媽當然要來巴結一下男孩的胃。事先準備好了蜜紅豆餡,還有現成的芝麻醬(謝謝喵姨的愛,終於派上用場),研究一下整形的方式,找出自己喜歡的樣式就來做囉。
芝麻醬因為有點液狀,其實不太好操作,整個手跟工作檯弄的髒兮兮,花非常多的時間捲跟清理。還好我先有洞見,處理完包餡30g的紅豆麵包捲後,才開始製作芝麻口味。
第一次嘗試這樣的方式,做出來的成品相當滿意,麵包也發酵的非常好,太開心了。在紅豆麵包上鋪杏仁片,烤好後帶有點脆脆的口感,芝麻麵包則是灑上芝麻粒做裝飾。唯一美中不足的是,我的萬丹紅豆用完了,這個中超買的紅豆不但體型小,且完全沒有味道,簡直是在吃裝飾一樣,真是可惜了我美麗的麵包。而喵姨台灣扛來的芝麻醬,非常盡責,香的不得了,甜度也適中,下次準備拿來做芝麻吐司看看。
你們呢?喜歡什麼口味的台式麵包?
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#奶酥麵包
#麵包機揉麵加第一次發酵
#麵包機開箱2
台式麵包一直是我家三個男孩的最愛,以前做麵包都是用桌上型攪拌麵糰,打到出薄膜都要20-30分鐘,然後再等1-2小時第一次發酵,才能整型做第二次發酵,然後進烤箱(不開)再等個一小時。如果沒有一早開始準備麵糰,通常都要搞到晚上才有麵包吃。
昨天先看好了Carol老師的奶酥麵包食譜,製作時候從液體開始放,最後放麵粉跟酵母粉,關上麵包機蓋子,進行攪拌加發酵的動作,約需1小時又10分鐘。接著取出麵糰,切成16等分,包進事先準備好的奶酥餡,滾圓後放進烤箱,二次發酵一小時。接著取出麵糰抹蛋液,灑上椰子粉,同時烤箱預熱170度。中層烘烤約15-20分,就有新鮮的麵包可以吃了。
等不到放涼,忍不住試吃了1/4個,麵糰真的發酵的很好,麵包體很蓬鬆,食譜也非常的美味,比我以前辛苦打的麵糰好吃多了,看來之後可以常做台式麵包囉。真的第一次做麵包這麼輕鬆,從開始準備到烤好,只花了2個半小時,又很省力,真的是太開心了!想要敗麵包機的朋友,不用考慮,直接買下去就對了。
如果想買進階一點的麵包機,我會推薦買酵母粉可以有另外一個格子的,並且用不鏽鋼的外殼比較好擦拭,如果可以有透明視窗可以看製做過程,也是很療癒。功能的話就看大家的需求,以我來說,應該是發酵這個功能會用的最多吧,因為能夠非常彈性的使用麵糰。
希望大家喜歡我的開箱。明天終於要開學了,我又可以恢復安靜的生活,呵呵🤭!
甜麵包基本食譜(8個/70g)
牛奶 150g
全蛋液 50g(一個全蛋)
軟化奶油 30g
糖 30g
鹽巴 1/4匙
高筋麵粉 270g
低筋麵粉 30g
酵母粉3g
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日本原廠網站倒是有一大堆食譜可惜是日文看沒有http://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/看了版主分享一直在想是不是也該入手一臺還有要等9月20日那台新款上市看日本售價 ... ... <看更多>
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麵包機開箱 + 麵包機 使用重點. ... 用千石阿拉丁烤 麵包機 ,烤出比 高檔咖啡館更美味的吐司~ ... 2023年 7 月26日· 1.7 万次观看. 1:00:32 ... ... <看更多>
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酵母當然是去烘焙店買比較便宜 500g 大概是105-115之間。 買小包裝10g 要10元 皮厚當然是烤溫過久導致, 麵包機與烤箱差異的烤溫的問題,麵包機加熱圈在下面,上面是 ... ... <看更多>