Search
🥀無油免炸低卡版~🦄芝心可樂餅Cheese korokke 🥀
健康好吃~加了芝士，掰開有拉絲，食慾滿滿~
🍘食材：馬鈴薯、培根、芝士碎、黑胡椒、麵包糠、玉米澱粉、蛋液
🍘Ingredients: potato, bacon, grated cheese, black pepper, bread crumbs, corn starch, egg liquid
🔔做法：
1、馬鈴薯切片上鍋蒸熟，撒些鹽和黑胡椒調味，壓成泥；
2、培根和洋蔥切丁，不用倒油，直接翻炒至培根焦黃，和馬鈴薯泥混合攪拌均勻；
3、取一部分馬鈴薯泥，壓成餅，中間放上芝士碎，然後揉成橢圓形；
4、捏好的馬鈴薯泥依次裹上澱粉、蛋液、麵包糠，放入烤箱180℃烤6分鐘
5、最後可以擠上喜歡的醬料~
#oneday #一日早午餐 #新開幕 #新竹美食
原本是要吃埔頂路上的一日早午餐，
結果發現新莊街也有！！！
原來是五週前才開的新分店✨
賣得東西蠻多元的，有：
早午餐、漢堡、吐司、丹麥可頌、蛋餅、蔥抓餅、鍋燒意麵、便當🍱⋯
☆此店類型：#葷素共食
☆此次品項：#貝殼吃葷素共食
#田園雞腿排 :$140
只有新莊店有提供便當ㄛ！
會附一杯紅茶☕️，
是古早味紅茶，好喝！
雞腿排調味很不錯，
但肉質本身太乾柴了。
————————————————————————
CP數值：🌕🌕🌕🌖🌑
美味級數：🌕🌕🌕🌘🌑
————————————————————————
#原味蛋餅 :$30
這三項裡最好吃的😍😍
黑胡椒調味在餅皮中很有味道！
我們選擇招牌酥餅皮，
微酥不會過脆，很剛好！
會想要再訪的動力來源🌞
————————————————————————
CP數值：🌕🌕🌕🌕🌑
美味級數：🌕🌕🌕🌗🌑
————————————————————————
#黑胡椒麵 (含蛋):$50
就是一般的早餐店麵食，
只是湯汁有點過多，
像在吃黑胡椒湯麵了🤣
————————————————————————
CP數值：🌕🌕🌗🌑🌑
美味級數：🌕🌕🌕🌑🌑
————————————————————————
再訪與否：會
🌱店家IG @oneday.176
🧭新竹市東區新莊街206巷22號
⏰每日7:00-14:00
📞 03 666 2018
🔝歡迎收藏🌸
🔝新來訪的朋友歡迎你的追蹤🤓
🔝也非常歡迎分享到限動給你的朋友👩🏻👦🏻
#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃早午餐
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#一日 #一日食府 #東區美食 #新竹東區美食 #新莊街 #新莊街美食 #早午餐 #新竹早午餐 #新竹外帶 #外帶美食 #關新路 #關新路美食 #新竹便當 #新竹美食系列 #新竹美食地圖
超級印度街頭小吃：印度咖哩角 — 印度咖哩角是一種以麵粉皮包裹鹹味餡料的油炸或烘焙小吃。咖哩角最早起源於中東地區，後傳至印度。在印度它到常見的前菜或小吃。這個小吃其實很容易製備，且與其它類型的麵團不同。今天，我們將用優格醃製的雞肉和高麗菜絲放在裡面，然後將其炸至金黃色。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/samosas-with-tandoori-chicken
******************************************************
所需食材 (4顆，2人份 ):
印度咖哩角麵團:
190 g 麵粉
¼ 茶匙 鹽
2 湯匙 油
115 ml 水
雞肉部分:
3 湯匙 優格
1/2 茶匙 鹽
1/2 茶匙 辣椒 磨碎
1 茶匙 坦度里馬薩拉香料
1/2 茶匙 薑 切碎
1/2 茶匙 大蒜 切碎
250 g 雞胸肉 切小丁
2 湯匙 油
高麗菜絲沙拉部分:
2 湯匙 美乃滋
1/2 茶匙 鹽
1/2 茶匙 糖
1 根 紅蘿蔔
1/4 高麗菜絲
1/2 茶匙 黑胡椒
麵團部分:
2 湯匙 麵糊
3-4 湯匙 水
其他:
蒜蓉辣椒醬
麵粉
油
作法:
1. 首先，準備印度餃子麵糊。將麵粉、鹽和油放入碗中。慢慢加水並揉捏所有食材，直到形成柔軟的麵團。蓋上蓋子，讓麵團靜置約30分鐘。
2. 手上抹些油，並將麵團壓扁。將麵粉撒在工作面上，然後用擀麵杖將麵團擀平，將麵團切成四片，接著塗上一些油，並將其疊放在彼此的上方。最後再用擀麵杖將其平整。
3. 平底鍋加熱，放入生麵團，並用低火在兩側煎約30秒鐘。然後，將4層麵團分開。再將它們放在一起冷卻。冷卻後將麵團側向拉直，切成約8 x 25公分的麵條。
4. 拿放一麵條放在眼前，並在中間用麵粉膠刷一下(將麵粉和水混合)。在頂部再放一條，讓其形成十字形。將一小匙蒜蓉辣椒醬放在中間。
5. 將切小塊的雞肉和優格、鹽、黑辣椒粉、印度咖哩粉、大蒜和薑放入碗中混合攪拌。然後放鍋中裡炒熟。
提示：如果讓肉在此醃料中停留約30分鐘，它的味道會更好。
6. 拌入美乃滋、鹽、黑椒粉和糖，然後拌入磨碎的紅蘿蔔和高麗菜絲。往麵條上放約1湯匙雞肉和1湯匙高麗菜絲沙拉，再加上約20 g磨碎的起司。在三個麵條臂上再塗些麵粉膠，然後將其折疊起來。先是沒有塗上麵粉膠的麵條臂，然後是其它的麵條。
7. 現在，將印度咖哩角裹上麵包粉，放進約160°C的熱油中油炸約3-4分鐘。
這邊還有一道印度異國情調小吃：饃饃食譜：https://www.yokofu.tw/vegetarian-samosas/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/
==============================
訂購草莓跟鯖魚加入LINE官方ID:@wfg1855v
或直接點⬇️⬇️
https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v
==============================
大家好～我是懷中
這是我拍的生活日常的主頻道
人生沒有重來
所以影片很多都是我平常生活中的一部分
沒有太多剪接
喜歡朋友記得多多支持
幫我『訂閱』跟按個『讚』
訂閱我https://is.gd/2RUNpY
=======================
商業合作請洽：lovefishwu@gmail.com
#按讚訂閱吳懷中小龜
＃黑胡椒麵
＃鐵板麵
==============================
訂購生鮮商品加入LINE官方ID:@wfg1855v
或直接點⬇️⬇️
https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v
==============================
大家好～我是懷中
這是我拍的生活日常的主頻道
人生沒有重來
所以影片很多都是我平常生活中的一部分
沒有太多剪接
喜歡朋友記得多多支持
幫我『訂閱』跟按個『讚』
訂閱我https://is.gd/2RUNpY
=======================
商業合作請洽：lovefishwu@gmail.com
#按讚訂閱吳懷中小龜
＃黑胡椒麵
＃早餐
黑胡椒 鐵板麵是許多人衷愛的早餐品項，在家做一點也不難，平底鍋就能搞定，而且不需要買 黑胡椒 醬，自己就能輕鬆調出好滋味！ 搭配半熟太陽蛋， ... ... <看更多>
黑胡椒麵 在 [問題] 黑胡椒鐵板麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想請教黑胡椒炒麵怎麼弄會是最好吃的狀態
黑胡椒有現場的10元包，或是超市賣與冷藏涼麵一組的小醬包
油麵則是市場弄熟的常溫油麵，或是用乾油麵快速煮熟後下鍋
原本是使用鐵鍋，但不管怎麼下油都會黏鍋
改買了一個小不沾鍋之後，沒有卡料的問題，倒是變成我想弄到最乾的狀態但怎麼加熱好像都沒什麼變化
拍照起來麵就是看起來很噴不知道怎麼回事
早餐店看人家用鐵板，都是常溫麵下去，加點水
然後醬下去拌炒一番，那個熱度好像又不一樣？
-----
Sent from JPTT on my Sony H8166.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.184.179 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1617232397.A.623.html
荷包蛋，有點難
然後台灣的洋蔥，炒起來不知道什麼狀況比較好
有點慢，不過這是家o福、頂o跟全o的有黑胡椒醬油麵
基本上是三個結果，兩個還可以，一個根本烏龍麵
主要還是看醬的廠商合不合胃口，麵體優不優
我的煮法還是非常單純的
加熱醬、加入麵體(熱優)((非熱麵會需要溶解的過程中))
然後拌炒到無水起鍋
不過我期待的麵體似乎還是需要一點焦態，可能需要一點點的鍋巴焦法？
我個人嘗試約八次的感覺，還是以鐵鍋弄爆真的乾巴巴的感覺最棒
只是之前是鐵鍋直接用鏟子炒，目前用迷你不沾鍋最多是吃起來味道ok但不夠黏糊糊的
最優的麵體跟醬料還是市場專賣麵的店家，商業麵還不錯那麼確定
另外市售黑胡椒跟自調醬我就不知道了
至於早餐店的....嗚，不要再用鍋子煮麵了好嗎哭
※ 編輯: j1551082 (223.136.233.243 臺灣), 04/06/2021 05:39:59
... <看更多>