<海鮮王新品> 搞剛功夫菜~"祖傳秘滷東坡肉" (88折)
海鮮王與歐基師,除研發海鮮即食佳餚外,另特別挑選幾道自己也很愛吃的肉類美食,讓大家瞧瞧,我海鮮王嘴挑,不只對海鮮,對肉類也是很吹毛求疵的喔!!
這道必推,超搞剛的功夫菜阿~ 大家都知道,好吃的東坡肉,肉質不可過硬柴澀、但也不可過軟碎爛,醬汁更是畫龍點睛之精華,不可死鹹,鹹中帶甜、再帶一點回甘,那就是經典了!!
是的,這道"祖傳秘滷東坡肉"~精選皮薄肉嫩五花肉,慢火煨煮,再以特調豐潤醬汁燉熬,直到皮Q肉嫩,每口都ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ,軟嫩不爛、湯肉交融,綿密得在嘴裡入口即化,才端上檯面!!
海鮮王最愛那完全吸收醬汁精華的三層肉,滷汁入味,不油不膩,香氣四溢,淋醬拌飯,真是香甜過癮阿,一下就可把把白飯扒得精光,百分之百饕客必吃的杭州第一名菜阿~~
怎麼煮呢?非常簡單,電鍋蒸熟或微波約10分鐘,就OK了,一道色香味俱全,打敗味覺理智的"祖傳秘滷東坡肉",輕輕鬆鬆就上桌囉!!
有沒有垂涎三尺呢?晚上就吃這一道吧~~
◎"祖傳秘滷東坡肉",哪裡買?(限時88折)
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不管是清蒸、焗烤、奶油香煎、煮湯都有不同的風味~
甚至搭配麵包或吐司還可以呈現出美式風格的料理呢!
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<海夫人廚房> 無油料理~"帝王蟹牛奶鍋"~超滿足!!
海鮮王超愛帝王蟹的,因為蟹身最大、蟹肉最多,可以吃得超級過癮的!! 只要新鮮的帝王蟹,其實隨便丟什麼鍋煮,都好吃好喝!!
海夫人忽然想到,有些火鍋店有牛奶風味鍋,但沒見過哪家火鍋店,把帝王蟹丟進牛奶鍋煮,好吧,那海夫人試試囉!!
請跟海夫人一起下廚吧。
一樣也是健康的無油料理~"帝王蟹牛奶鍋",超簡單、超美味喔!!
◎食材:帝王蟹、牛奶、起司片、寬冬粉、火鍋料(你喜歡就好)
◎步驟:
1.牛奶(1200cc)下鍋煮,火不要太大,否則牛奶會焦。
2.寬冬粉泡冷水備用。
3.加入起司片及少鹽調味入牛奶湯。
4.牛奶湯滾後,加入火鍋料。
5.最後將帝王蟹、寬粉都丟入牛奶鍋,煮滾後,超香的好吃囉!!
(圖示有按步驟)
嘿嘿,是不是超級簡單呢?
牛奶鍋最點睛畫龍的秘訣,就是起司片,只要牛奶鍋一放入起司片,整個湯頭的香濃,完全大升級了!!
新鮮的帝王蟹(或帝王蟹腳),丟入濃郁的牛奶湯裡,可讓牛奶鍋的湯底,增添清新的香氣、還有口感的鮮甜,再搭配任何你喜歡的火鍋料,不管什麼料都瞬間成為VIP食材囉~~
例如~海夫人超愛"寬冬粉",一飽附起司牛奶和帝王蟹的湯汁,真是難以形容的超美味阿!! 每一條都不想放過!!
慘了,海夫人的食譜,自己邊寫都邊垂涎三尺了...!!
大家試試看吧,相信我,你們也會無法自拔的。
(圖文參引:http://goo.gl/cP8B9O)
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抽獎詳情請見影片內說明
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