... 心得: 「中筋麵粉不僅僅可以做包子,饅頭,蔥油餅,水餃皮……這些中式麵點,美國很多家庭廚房中都有一包萬用神奇的中筋麵粉。中筋麵粉也是可以做出美味的蛋糕的。」... ... <看更多>
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... 心得: 「中筋麵粉不僅僅可以做包子,饅頭,蔥油餅,水餃皮……這些中式麵點,美國很多家庭廚房中都有一包萬用神奇的中筋麵粉。中筋麵粉也是可以做出美味的蛋糕的。」... ... <看更多>
Oct 26, 2019 - 美國Cuisinart 12段速桌上型抬頭式攪拌機| https://reurl.cc/rq3dN溫水麵團材料中筋麵粉800公克plain flour 800g溫水(65℃) 500ml water(65℃) 500ml鹽10 ... ... <看更多>
基本塔皮(派皮) (無蛋、中筋麵粉版) Basic Pie Crust / Pate brisee (No Egg) (參考:廚房裡的人類學家:簡易水果塔(派皮祕訣大公開)) 食材Ingredients (約一個4.5吋 ... ... <看更多>