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關於冰地瓜做法的評價, ㄚ樺媽媽的543廚房

ㄚ樺媽媽小吃店系列料理~~香菇赤肉羹 肉羹可以說是台灣相當受歡迎的小吃! 做法一般可以分為兩大類, 第一種是豬肉外層裹上魚漿,口感稍微偏軟Q,帶有魚肉鮮味。 另一種則是在肉條外面漿上一層地瓜粉(有些...

今天來分享,古早味炸排骨的食譜💕 喜歡的趕緊珍藏下來👏 影片示範為一人份的量😊 假如比較多人要吃,可以準備多塊一點的肉。 ⚠️影片中有一幕上太白粉 誤植的資訊 是上「地瓜粉」才對唷🙏 材料: 厚切里肌肉2-3塊 地瓜粉1碗 白胡椒粉適量 醃製配料: 醬油3匙 米酒2匙 糖1匙 蒜適量 蔥適量 做法: 1.蒜切末,蔥切段備用 2.醬油、米酒、糖、蒜末、蔥段一起拌勻備用 3.以刀背輕拍里肌肉,放入醃料抓醃,冰進冰箱等候入味約1小時 4.起油鍋,將醃好的里肌肉裹上地瓜粉,入鍋半煎炸熟,最後撒上白胡椒粉即可😋 #歡迎你們和我分享你們做的成果😉

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