第二天打算做辣牛肉湯來消耗完食材,查了一下可以去腥的方法,在去血水的步驟預先 ... 產生怪味不論是牛、豬、雞、鴨、鵝都一樣反而是羊肉較少,因為大多都是冷凍進口 ... <看更多>
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第二天打算做辣牛肉湯來消耗完食材,查了一下可以去腥的方法,在去血水的步驟預先 ... 產生怪味不論是牛、豬、雞、鴨、鵝都一樣反而是羊肉較少,因為大多都是冷凍進口 ... <看更多>
話說上週去買一盒牛小排一公斤619的其實也不便宜狠下心買一盒來吃回家後馬上煎了幾片來吃味道還不賴其他的牛肉就分裝袋子中進冷凍庫了今天下午約四點 ... ... <看更多>
昨天狠下心買了一盒比較貴的牛肉晚上拿一點出來炒發現肉腥味撲鼻而來 嚇到我 ... 好桑心 ㄧ整盒不知道要吃到何時補充:下午3點買好就回家馬上分小包放冷凍但有留 ... ... <看更多>
去腥 味、軟嫩肉質全靠「淡鹽水」 - 食譜...2020年4月20日· 以前聽長輩說,處理豬肉要「跑活水」或者「汆燙」才能去腥、去血水? ... 要把異味跟雜質去除、鮮味鎖進肉裡、讓 ... ... <看更多>
去腥 味、軟嫩肉質全靠「淡鹽水」 - 食譜...2020年4月20日· 以前聽長輩說,處理豬肉要「跑活水」或者「汆燙」才能去腥、去血水? ... 要把異味跟雜質去除、鮮味鎖進肉裡、讓 ... ... <看更多>
話說上週去買一盒牛小排一公斤619的其實也不便宜狠下心買一盒來吃回家後馬上煎了幾片來吃味道還不賴其他的牛肉就分裝袋子中進冷凍庫了今天下午約四點我拿出兩袋出來 ... ... <看更多>
[問題] 冷凍魚片去腥&料理方式 ; 1 · jior: 真的怕有味道那就改成做一些口味比較重的料理吧 03/28 17:58 ; 2 · AKPPT: 1. 直接用沖水退冰看看。食物與廚藝? ... <看更多>
請問costco冷凍牛肉片要如何去腥呢謝謝目前有試過冷藏解凍一晚再泡優酪乳醃過腥味減少但是肉片變得太甜-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
請問costco冷凍牛肉片要如何去腥呢謝謝目前有試過冷藏解凍一晚再泡優酪乳醃過腥味減少但是肉片變得太甜. ... <看更多>
本身有在健身,但租屋規定不能開伙,所以只能用電鍋煮簡單的料理,剛好附近有全聯,想說去買個肉類補足一下蛋白質。但看全聯牛肉網路評價感覺都不太好 ... ... <看更多>