1. 高麗菜洗淨切小塊。 · 2. 將鹽灑上高麗菜中混合均勻放置2個小時等高麗菜自然出水，稍微擠壓一下將醃出來的水倒掉。 · 3. 依序將味霖、白醋、辣椒丁及黃砂糖視自己喜愛的酸 ... ... <看更多>

柔媽咪廚房之柔阿嬤複習『自製味醂』+『自製台式 泡菜 』！ 『德國鑽石陶瓷鍋/玫瑰鍋』開團ing ：http://roumami.com. ... <看更多>

再倒入味霖及白醋攪打成均勻細緻的泥狀7.加入糖，韓國辣椒粉及無糖花生粉混合均勻8.將混合完成的調味醬料倒入擠乾水份的高麗菜中拌合均勻9.密封放入冰箱冷藏1-2天入味 ... ... <看更多>

【民視即時新聞】由甜糯米和麴菌釀成的味醂，味道甘甜又帶有酒香，可說是日式料理中不可或缺的調味料。而日本最重要的味醂產地、千葉縣流山市， ... ... <看更多>