適度的crema絕對是espresso好喝的重要標準之一，一來crema能包覆芳香氣體，因此對香氣的複雜度有影響；二來crema會帶來厚實濃稠的口感，可說 ... ... <看更多>

好的crema 在ptt上的文章推薦目錄 · [其它] 詢問類似Davidoff Crema口味的即溶 · [其它] 中焙豆可以隔一段時間再烘焙成深焙嗎 · 小改版Flair58開箱 · ［器材］9barista操作問題 ... ... <看更多>

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... 問題因為我的咖啡機一直都煮的出Crema 不管煮出來的Crema品質好不好, ... 等了很久讓Crema消散後再來玩拉花的影片剛煮好的espresso 帶有金黃色 ... ... <看更多>

breville920算很好用了雙鍋爐加壓很穩定也有壓力表可以看多多練習調整咖啡粉粗細、填粉力度煮出漂亮的Crema沒問題的而且是3孔的蒸氣棒蒸氣夠強可以打出很綿密的奶泡奶 ... ... <看更多>

各位大師好小弟最近想學拉花討好老婆目前手邊有的器材是TSK-1819A + CS-25SP 一開始是用CS-25+即溶咖啡練習可是一直抓不到手感連表面都沒有對流的圖形 ... ... <看更多>