微波茄子不變色 在 蔡季芳（阿芳老師） - 弄懂茄子，怎麼煮都漂亮。... - Facebook 的評價 那為什麼茄子經過烹煮為什麼會變色呢，基本上就是在白色茄肉的部分，飽含 ... 好微波蓋，兩條茄子強微波3分鐘，拿出來同樣可做出漂亮的茄段，因為微波 ... ... <看更多>
微波茄子不變色 在 終於成功維持茄子的顏色了- 烹飪板 - Dcard 的評價 嘗試過許多網路上的教學，油炸、水煮加醋，但顏色就是不漂亮⋯⋯是我自己的問題，技術不好，今天嘗試用微波爐加熱，高溫微波2分鐘，大成功！！， ... ... <看更多>
微波茄子不變色 在 [食譜] 魚香茄子— 少油茄子不變色的秘訣- 看板cookclub 的評價 我最常的作法， 在切好的茄子灑上少許醋和抹上一點油，用微波爐最強火力微波2-3分鐘，漂亮紫色的茄子就完成啦，是不是很簡單XD 如果沒有微波爐的 ... ... <看更多>
