今天早上夢到媽媽說家裡冰箱有蛤蜊要我自己弄來吃（我什麼時候會煮蛤蜊了囧） 醒來後看冰箱沒想到不是夢然後我第一次炒蛤蜊就上手！ 所以蛤蜊就變這樣 ... ... <看更多>

我等等要去煮一下醬燒茄子可是我沒九層塔想說這樣的配菜雖然不是必要但卻可以 ... linablue: 塔香蛤蜊、炒豬肉片、炒雞肉、塔香蒜炒義麵、加蕃茄片起 ... ... <看更多>

... 辣椒: 蛤俐下鍋，依個人喜好加入醬油、米酒、糖、胡椒等等調味料: 蓋上鍋蓋略燜一下: 起鍋前加入九層塔略翻炒一下下: 裝盤 我不會放胡椒和糖，感覺沒有特別必要… ... <看更多>

其實我不太知道為什麼只要是蛤蜊料理都要放薑絲的原理?因為我不敢吃薑所以不知道有沒有東西可以取代薑放蒜末? 米酒? ... 可以用九層塔取代. ... <看更多>