烏醋是什麼 在 加水稀釋及調味料。 以下為廚房常用醋： 酸度：白＞紅＞黑白醋 的評價 黑醋（鎮江醋）：主成分是糯米及蔬菜水果、香料等，酸度約2 %，味道酸中帶甜，常用於鍋邊醋增加香氣提味。 屋斯特醋（梅林辣醬）：西方常用的醋，味到像烏 ... ... <看更多>
烏醋是什麼 在 [東森新聞]烏醋有兩種葷的素的成分有差 - YouTube 的評價 烏醋是 很多食物的重要提味料，但可能很少人知道烏醋有葷的和素的兩種，如果您是嚴格的全素食者，就一定要挑選有標明「素食」烏醋的產品，一般烏醋加了 ... ... <看更多>
