嗨！大家好，我是Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來煮一杯香濃滑順、如絲絨般質感的法式熱巧克力(Le Chocolat Chaud, French Hot Chocolate)， ... ... <看更多>

近年來 可可 與黑巧克力的健康療效十分受到注目，有許多研究指出， ... 可可 調開之後再加熱水、冷水、熱牛奶或冰牛奶沖泡，這樣就不會結塊或沈澱千萬 ... ... <看更多>

1 鮮奶倒入玻璃壺MIN與MAX之間(約200ml)。 準備約400ml馬克杯或玻璃杯2 可可 粉(與牛奶 比例 1:4，但不超過50克)，提供參考，可依使用者習慣 比例 去操作。 ... <看更多>

再搭配您喜愛的甜點零食或土司鬆餅享用，各種熱可可的食譜配方，使得熱可可的作法更添具想像力，口味 ... 常遇到客人買了我們家的可可粉,卻不知道該怎麼抓比例比較好, ... <看更多>

所以，調配比例不拘，依個人對酒精喜好度決定。 喝起來有點像在吃"含酒的巧克力"(以前好事多有賣，不便宜)。 要注意的是 ... ... <看更多>