在東京淺草田原町站附近，有一間名稱簡單的麵包名店：Pelican(ペリカン)，鵜鶘麵包店。 . 會叫這名字，並非因為他們店外頭養了隻顯眼鵜鶘，理由說來簡單：當年第二代老闆渡邊多夫，從第一代老闆父親渡邊...

＃黑眼豆豆 永遠這麼好吃 好久沒有做黑眼豆豆了......這次的巧克力豆是包在麵包裡面，這樣又順...

超好用的胖鍋麵包機， ＃即將結團！ 我幾乎每天使用的麵包機，算是家裡最實用的電器之一了。 如果想要...

烘焙時光屋 酸麵糰的認識 作者：呂昇達 老師 製作麵包為什麼需要酸麵糰呢? 過去還沒有商...

快🐎加鞭再一篇，文長安：為什麼現在的食物不會壞？ 明明標示絕不添加防腐劑，但東西也不會壞，因為...

#蘭蔻小黑瓶 愛用者舉個手我看看!! #超進化肌因賦活露 (暱稱小黑瓶) 是一罐功能強大的全效...

之前分享多款的麵包，Carol 都是利用低溫冷藏發酵，一來做麵包利用晚上睡覺時間基本發酵就完成了，很...

【居家好物推薦團】 #韓國製BSF金色不鏽鋼餐具 #美國製BarKeepersFriend不鏽鋼拋...

# 烘焙小常識第65篇 《細説饅頭》前言之一 《細説饅頭》是我一本尚未出版的饅頭書，有别於一般市...

我們知道你每天都很忙，但『＃找優惠』、『＃商品品質把關』，這兩件事讓烘焙找材料來幫你。 　 本週我們...