最近許多週年慶新加入的同學不約而同的回傳照片，舉凡因為用鐵鏟刮到炒鍋、刷洗結果鐵鍋變白，或者是煮東西之後結果發現鐵鍋竟然變這樣子。 「變白了=鍋子刮壞了=鍋子完蛋 ... ... <看更多>

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要麼就是氧化物... 所以你的鐵鍋變成白白的..應該是外面那層黑色塗層掉落了.. 不過說真 ... ... <看更多>

台中有鐵鍋專賣的嗎？就是古早的那種鐵鍋！不然不沾鍋每次用都變沾！想說鐵鍋養得好應該很耐用吧？南區忠孝路夜市附近有推薦的嗎？這類熱炒店鐵 ... ... <看更多>

再來黑鐵鍋或碳鋼鍋(白色的鐵鍋)放爐子上， 開大火，開始空燒。 (請注意防燙～) 從原色→變黑色(紅棕色)→變藍色→ 再燒一下變成原色即完成。 ... <看更多>