義式料理好幫手-浸泡香料橄欖油(Ellen示範) 香料的香氣容易融入橄欖油,如果把辣椒,迷迭香,蒜片加在橄欖油裡,可以作為烹飪時的香料油. ... <看更多>

Feb 2, 2018 - 家門前的迷迭香和檸檬百里香一直都長得很好，趁著這兩天放晴，採了些吸滿陽光能量的香草，和橄欖油加在一起製作香料橄欖油。 事先做好的香草橄欖油， ... ... <看更多>

將食材的香味轉移到橄欖油中──就是所謂的「香料橄欖油」。一般市面上也有販售， 自己在家裡也能夠輕鬆製作。如果確實記住食譜作法的話，義大利麵的風味就會瞬間提升 ... ... <看更多>

初榨橄欖油如果放在冰箱裡會變成半固體的稠狀用這個特性來作抹醬吧材料： 初榨橄欖油大蒜切小片義大利綜合香料（羅勒牛至洋香菜迷迭香月桂葉等） 黑 ... ... <看更多>