上白糖細砂糖甜度 在 [點心] 上白糖和細砂糖的差別- 看板baking - 批踢踢實業坊 的評價 使用上白糖取代細砂糖是可以直接取代還是有個比例？ 2. 上白糖適合 ... linda0807: 代的話可能有失敗的風險，且海藻糖甜度較低，珍珠糖則 04/03 20:37. ... <看更多>
上白糖細砂糖甜度 在 橙品手作．烘焙材料- ★橙小學【關於糖】★ 新手必學‼基礎必知 ... 的評價 上白糖 含有少量灰份，帶有一點苦味，水分含量也較細砂糖多一些（細砂糖水分含量約0.01%，上白糖約0.9%）。一般來說，配方上的細砂糖都可以用上白糖替換，因為上白糖含有 ... ... <看更多>
上白糖細砂糖甜度 在 [點心] 上白糖和細砂糖的差別- baking | PTT Web 的評價 使用上白糖取代細砂糖是可以直接取代還是有個比例？2. ... 7 F → linda0807: 代的話可能有失敗的風險，且海藻糖甜度較低，珍珠糖則 04/03 20:37. ... <看更多>
