模具底部墊好矽油紙，烤盤中加入水，開始預熱烤箱。 步驟4 徹底分離雞蛋，蛋白中不要混入蛋黃。 步驟5 將常溫牛奶加入麵糊中， ... ... <看更多>

曾经风靡一时的#台湾古早味蛋糕❤❤当时有多少人为了买到蛋糕，排队排了2-3小时‼现在不用排队，自己也可以在家做‼ ✓玉米油75g ✓低筋面粉90g ... <看更多>

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臺灣 古早味蛋糕 （燙麵水浴法） 用簡單的食材，運用古法製作，擁有棉花糖般的口感，懷舊的經典味道～這款蛋糕成功率比戚風高，只要蛋白打發到濕性發泡 ... ... <看更多>

如題我近日來做了蜂蜜蛋糕和古早味蛋糕發現烤好後底部都會有分層的感覺有點像粿有點硬剛開始蜂蜜蛋糕以為是蛋沒打發. ... <看更多>

或6寸固底模具( 底部 和侧面垫烘焙纸，外面不需要包锡 纸） 烤制：水浴法，外面烤盘中加冷水。150°C/300°F烤约 ... ... <看更多>

喜歡現烤的古早味蛋糕還是日式乳酪蛋糕呢? 樂福都滿足你唷. ... 在咖啡口味則是底部鋪滿了碎核桃為整體蛋糕增添更上一層的口感樂福蛋糕集結了老闆的用心 都在這裡啦~ ... <看更多>