... 酸甜苦辣鹹是食物的基本口感，不過你知道「辣味」，其實對於人體來說並不是味覺表現，而是一種痛覺喔！ 既然這樣的話，那口腔能感受到的味覺表現到底有哪些呢… ... <看更多>

味覺背後的小祕密，我們是如何辨別酸甜苦辣鹹的？聽書筆記 《品嚐的 ... 第一個問題： 味覺有哪些 特點？ ... 基本味道分別有專門的味覺受體與之對應。 ... <看更多>