平底鍋鬆餅低筋麵粉 在 鬆餅粉怎麼調？用平底鍋煎出色澤均勻的完美鬆餅方法 的評價 低筋麵粉 ---80g 中筋麵粉---40g 泡打粉---1/2大匙 雞蛋---1顆 鹽巴---1撮 黑糖or砂糖---2大匙 無鹽奶油---20g 牛奶---150cc ☆小撇步 材料中的黑糖也 ... ... <看更多>
平底鍋鬆餅低筋麵粉 在 [問題] 鬆餅pancake失敗的原因?? - 看板baking - 批踢踢實業坊 的評價 我的比例是這樣： 低筋麵粉90g 糖40g 鹽少許水35cc (牛奶剛好喝光了..) 蛋一顆蛋+水+糖+鹽依序攪拌之後，再加入麵粉攪拌成麵糊， 就用平底鍋做出了鬆餅 ... ... <看更多>
