材料：酸種80公克，加入全麥和高筋的混合麵粉80公克，放入水100cc。室溫發酵至表面起泡即可（我放隔夜約8小時）（做好了，可以一直放在冰箱保存）。 ... <看更多>

Sep 9, 2020 - 今集和大家介紹了什麼是酸種? 怎樣選酸種原材料酸種做法?為什麼做酸種?This video will show youWhat is sourdough starter? ... <看更多>

麵粉：500克鹽：10克水：350毫升酸種：100克（這是自然發酵的酸種，可以在家中自製或者購買）步驟：將酸種和水混合在一起，攪拌均勻。加入麵粉和鹽， ... ... <看更多>

不失敗天然酵母酸種麵包製作方法. “酸種瑞恩的子孫終於出爐啦-自製酸種麵包食譜（適合新手與在家自我隔離到發慌的人）” is ... ... <看更多>

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