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食材(兩人份) 義大利麵:200g 風乾豬頰肉(Guanciale):80g 橄欖油:少許鹽: ... 推LiamTiger: Guanciale台北一些義式肉舖可能會有但是義大利貌似豬 ... ... <看更多>
料理之路有的時候就是沒有人能幫你,有時就是得自己來。為了做出最道地、傳統的Carbonara,若少了 Guanciale 實在不能稱得上"地道"因為尋遍的各處, ... ... <看更多>