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【西班牙人生晉級了🍚🙌🏻🉐】 旅行日記尚未完成,明天接續📝但我忍不住要先分享:感謝幾位台灣媳婦第一秒通報,成為西班牙煮婦將近七年後,我終於購得返台留學生的二手大同電鍋(六人份),人生就此晉級了🚀 — 在這之前我是怎麼煮飯的呢? 🍚西班牙米的話,前幾年我會用一般鍋子顧著煮,但是太常煮不熟或煮過熟,加上非常容易黏鍋,後來我都採用「西班牙人的煮米法」:像煮義大利麵一樣,用一堆水煮熟後,把水濾掉就是了~ (其實這樣煮也不會特別難吃,因為大部分的西班牙米,對我這個吃正宗池上米長大的小孩來說,怎麼煮都不好吃😜煮Paella的Bomba米我也不是很喜歡,目前吃到喜歡的只有來自Murcia大區的Calasparra產地認證Bomba米😋) 🍚從台灣帶回來的池上米,為怕煮壞太浪費,我都直接煮成白粥或是雞湯粥啦!(煮成粥的池上米最能吃出它比其他米厲害的地方,黏稠度之猛烈,有次胡老媽打翻一鍋粥,那鍋子在地上翻滾好幾圈,但整鍋粥待在它們所在的水平面完全沒有起伏,一粒粥米都沒有翻出來😱) — 今天早上用了我的大同電鍋蒸了一直懶得蒸的豆沙包,午餐用了我的大同電鍋煮了一鍋完全不粘鍋的飯,實在太感動了😭 大同電鍋國貨好👍🏻 從此煮飯沒煩惱✌🏻 沒~煩~惱😍

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